新商品のショコラも入った、人気のわらび餅３種類セット【限定30セット】お菓子処たかはし「西わらび餅」詰め合わせ〈参〉

西和賀町産の本わらび粉を100%使用した「西わらび餅プレミアム」 20%使用の「西わらび餅スタンダード」に加えて、 話題の新商品「西わらび餅 Premium Bitter」が入った お菓子処たかはし、人気のわらび餅３種セットです。 西和賀町産の本わらび粉を100%使用した「西わらび餅プレミアム」。 お菓子処たかはしの人気商品に、ショコラ味が登場しました！ 機械は一切使わずに、ひとつひとつ職人の手で練り上げた「わらび餅」、 ふわふわ、もちもち、お口の中でとろける食感は、職人技と本わらび粉ならでは。 まるでトリュフチョコレートのような、生チョコ風・わらび餅をご賞味ください。 西和賀産の本わらび粉は、精製技術と採取量の希少さから金に例えられるほど。 その西わらび粉を使い、西和賀の清らかな水で時間をかけて練り上げるわらび餅です。 冷凍により出来立ての味そのままお届け、自然解凍してお召し上がりください。 提供事業者：お菓子処たかはし（高橋忍）

自治体での管理番号

c0085

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当町の伝統的な銘菓であり区域内の工場において原材料の仕入れから生地作り、成型、味付け、梱包までの全ての工程を行うことにより7割以上の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

西和賀町について

西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。 ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。 奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。 特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。 カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。 夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。 昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。 湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。

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岩手県 西和賀町