大自然の高級デザート!天日干しの干し柿です!! <先行予約>大自然で作った干し柿 15個 数量限定
防腐剤等使用無し、すべて自然加工で蜂屋柿というりんごぐらいの大きい柿を使って、毎年約400個の干し柿を作っています。
今年度の干し柿も甘くまろやかに仕上がりました。一度に食べられない方は冷凍保存しておくと年中食べられます。
【事業者】カナテックの畑
11月柿収穫
皮むき
天日干し
①発送の連絡は出来かねます。記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送出来ませんのでご了承下さい。
②天候や生育状況により発送が遅れる又は早まる場合があります。
③納期指定はできません。
④季節品のため、不良の連絡は到着後3日以内にお願いします。到着後、すぐに開梱し中身をご確認ください。
⑤不在日がある場合は、必ず「不在日」とご記入の上、備考欄へ不在日・不在期間をご入力ください。
お礼の品感想
おすすめ
懐かしい昔ながらの干し柿の自然な美味しさでした。大きくて、硬くはない、でもべちゃべちゃではなく良い干し具合で、とても好きです! 干された期間なども記されているお手紙をみて、干し作業や梱包などなされた柿のふるさとに思いを馳せて楽しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年6月3日 16:24
嬉しいご感想をありがとうございました!
手で皮をむき、一関の寒風にさらして出来上がった昔ながらの干し柿です。
干す前は、とても大きい柿なのですが徐々に水分が抜けて、返礼品の大きさになります。
家族総出で収穫して吊るす作業は、一度にたくさんは生産できませんが、添加物不使用の栄養たっぷりのスイーツは今の世の中貴重かもしれません。
同梱のお手紙にも、ご感想をお寄せくださり光栄です。
これからも一関市を応援くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
2023/10/11
とっても美味しかったです
子供のころに食べた干し柿の味で、懐かしかったです。小さい頃の記憶がよみがえりました。
ふるさとはいいですね。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|70代以上
投稿日:2023年3月31日 20:07
当市にゆかりのある寄附者さまからのご投稿、とても嬉しいです!
昔は、柿の木がどこにでもあったので、多くの家の軒下に干し柿カーテンが吊るされたものでした。
今は、一関市でもごく一部でしか見られない光景ですが、本返礼品で一関の風・薫り・郷愁を感じてくださいますと幸いです。
今後も機会がございましたら、当市の返礼品ページをご覧くださいますと幸甚です。
2023/7/28
上質の菓子のような美味しさ
大振りで柔らかく、かつ上品な甘み(しっかり甘いのだけどしつこくない)の干し柿でした。
今まで食べた干し柿の中で一番美味しかったです。
家族も大喜びであっという間になくなりました。
来年もぜひこちらの干し柿を申し込みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
はる42さん|女性|50代
投稿日:2023年1月27日 20:46
なんて嬉しいご感想をいただいたのでしょう!!
我々スタッフも感動ひとしおです。
早速事業者へ共有し、喜びを共にします。
一関市は岩手県の最南端に位置いたしますが、東西60キロの広さを有し、朝晩の冷え込みがとても激しい地域です。
そんな寒風にさらされ、身を守るために硬くしまった実は時間を経て甘みと弾力があって歯切れのよい、素朴な和風デザートに仕上がります。
これを機会に、また一関市に思いをはせていただくことがあれば幸いです。
この度は当市へ応援寄付を賜り誠にありがとうございました。
2023/6/9
高級なデザート(干し柿)
送られてきた柿を見、そして食べてみてそうだこの味覚だと昔の子供の頃の記憶が蘇ってきた。軒に吊るした干し柿をそうっと取外し食べた、まだ憶えているあのときの味覚を。
もう何十年も過ぎ添加物が当たり前の今、添加物が全く入っていない干柿は正に高級なデザートです。来年もリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- リピートしたい
冬の青い空さん|男性|70代以上
投稿日:2022年1月15日 10:31
いただいた文章を拝見し、地元にいながら郷愁深い優しい懐かしい感覚に包まれました。歯ごたえがあって、種を包む薄いゼリー状の膜を最後まで味わいながらコーヒーをすする、寒い地方ならではの贅沢です。幼い頃はあまり好きではなかった干し柿ですが、いつの頃からか冬の風物詩としてなくてはならないものになったのが不思議です。添加物ゼロの高級デザートを今後ともよろしくお願いします。
2022/1/18
美味しい干し柿でした
1粒7cmほどの干し柿が15個、発泡スチロールの箱に入って冷蔵で届いた。一見黒っぽいが、甘くて、中はしっとりしていておいしかった。寄付して5日程度で届いたのも良かった。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
つとさんさん|女性|40代
投稿日:2022年1月10日 19:33
この時期ならでは、一関の風物詩ともいえる干し柿をご注文いただきありがとうございます。天日干し・無農薬・無漂白にこだわりますと、どうしても黒っぽくなってしまいます。ただ、それも渋柿のタンニンが表面に出てきたための自然な現象でございます。手で潰したり揉んだりして柔らかく加工したものもありますが、一関の干し柿と言えばこの歯ごたえのあるものが一般的です。パウンドケーキなどお菓子の材料にしてもとても美味しいので、是非お試しくださいませ。
2022/1/17
すごく美味しい!!
大きい柿、15粒入っていました。とっても甘くて、感動の美味しさでした!スーパーで売っているものは色は良くても加工されている感じなので避けていましたが、ふるさと納税でこんな立派な自然・無添加のおいしい干し柿に出会えて嬉しいです。またリピートします!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
まーくんさん|女性|40代
投稿日:2022年1月8日 14:43
ひとつひとつ丹念に手で剥いて寒風にさらし、お互いがくっつかないように念入りに面倒を見て出来上がったかわいい子たちです。年々作る人たちも減って来ていますが、軒下につるされている干し柿は今も昔も当市の風物詩です。昔ながらの無添加デザートはお菓子作りの材料にもピッタリなのでぜひぜひお試しください。この度は一関市へ応援寄付をありがとうございました。
2022/1/18
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柿・栗
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加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- ichinoseki00918
自治体からの情報
からあげグランプリ4度の最高金賞!からあげフェスティバルNo.1決定戦初代優勝☆レンジでチンするだけ!
\4度目の最高金賞受賞!/2024年4月10日開催
日本で最も美味しい唐揚げ店を決定する大会「第15回からあげグランプリ®」にて「室根からあげ」が4度目の最高金賞を受賞しました!
奥州いわいどり「室根からあげ」
からあげフェスティバルで初優勝して日本一になった室根からあげ(いわいもも)の訳あり品800g×2袋入ったお得セットです!
多数のテレビ番組にも紹介され、もちろんテレビ内でも食べていただいて大好評をいただいております!
道の駅「むろね」でも、大人気!週末ともなれば行列ができる人気ぶり!
その理由は、美味しいからです!生姜の爽やかな香りと玉ねぎの優しい甘み、そして醤油と肉汁がハーモニーを奏でます。
銘柄鶏「奥州いわいどり」のもも肉を使用し、創業以来守り続ける秘伝の黄金比(醤油×生姜×玉ねぎ)のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げたとってもジューシーな唐揚げです。
一関市について
◆市の紹介
本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。
首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。
一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。
人口は118,015人(H30.8.1現在)で、人口、面積とも岩手県で2番目の規模となっています。
◆歴史・沿革
本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。
明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治9年に岩手県に編入されました。
昭和の大合併によって合併前の8市町村となり、平成17年9月に1市4町2村が新設合併、平成23年9月に編入合併し現在に至っています。
◆自然
本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。
市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。
市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。
北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。
北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。
◆文化
本市には、世界文化遺産「平泉」の関連遺産として世界遺産暫定リストに登載されている骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。
また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。
古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。
岩手県 一関市