丑舎「格之進」が自信を持ってお届け！国産牛の切り落とし【900g～3600g】！ 《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
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| 容量 | 岩手県産国産牛切り落とし【900g～3600g】【冷凍】 ➀ 900g 小分け(300g× 3パック) ➁1200g 小分け(300g× 4パック) ➂2100g 小分け(300g× 7パック) ➃3600g 小分け(300g×12パック) |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】冷凍30日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社門崎 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5000843 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
◆60日以内に発送＜配送日指定不可＞ ※事業者への申込み集中のため、発送準備が整い次第順次発送予定。 |
| 配送 |
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丑舎「格之進」の職人が厳選した岩手県産の20ヶ月以上肥育した、ホルスタインのオス牛の切り落とし【900g～3600g】を便利な小分け冷凍パックでお届け致します。
【国産牛 切り落としの特徴】
格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。
いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。
通常ホルスタインのオス牛は15～16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。
通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て深い味わいになり、断然おいしくなるんです。
実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています！
【事業者】株式会社 門崎 格之進
【注目のキーワード】
肉 お肉 牛肉 精肉 国産牛 国産 切り落とし 冷凍 業務用 便利 小分け パック 家計応援 料理 焼肉 焼き肉 野菜炒め 生姜焼き 牛丼 すき焼き 肉うどん カレー シチュー 肉じゃが 鍋 お鍋 バーベキュー BBQ キャンプ キャンプ飯 岩手県 一関市 丑舎 格之進 年末年始 正月 お正月
切り落とし「牛肉」の定期便もあります
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【定期便/3ヶ月】《格之進》岩手県産 牛肉 切り落とし 1.2kg×3…
36,000 円
国産牛切り落としをドーンと1,200g！
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【定期便/6ヶ月】《格之進》岩手県産 牛肉 切り落とし 1.2kg×6…
72,000 円
国産牛切り落としをドーンと1,200g！
- 冷凍便
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【定期便/12ヶ月】《格之進》岩手県産 牛肉 切り落とし 1.2kg×1…
144,000 円
国産牛切り落としをドーンと1,200g！
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切り落とし「牛肉・豚肉」セットの定期便はこちら
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【定期便/3ヶ月】《格之進》【 国産牛 ・ 白金豚 】 人気 切り…
36,000 円
厳選の国産牛と幻のプラチナポーク！牛肉・豚肉の両方が楽しめる嬉しい定期便！
- 冷凍便
- 定期便
- ギフト包
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【定期便/6ヶ月】《格之進》【 国産牛 ・ 白金豚 】 人気 切り…
72,000 円
厳選の国産牛と幻のプラチナポーク！牛肉・豚肉の両方が楽しめる嬉しい定期便！
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【定期便/12ヶ月】《格之進》【 国産牛 ・ 白金豚 】 人気 切り…
144,000 円
厳選の国産牛と幻のプラチナポーク！牛肉・豚肉の両方が楽しめる嬉しい定期便！
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私たちの想い
地域の生産者とともに「新しい農業のあり方」を模索した結果として、格之進の熟成肉とハンバーグはともにおすすめしたい自信作の一つとなりました。
私たちは、お客様に消費を通じた未来への投資をお願いしたいと考えております。みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで未来は変わります。
そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。
おかげ様でさまざまな賞を受賞することができました！
まだまだあります！「格之進」の返礼品
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《格之進》 牛醤ハンバーグ 120g×4個 【 お歳暮 プレミアム お…
12,000 円
格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのが「牛醤ハンバーグ」です！
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》≪ 時短 ≫ ヤケテル 金格ハンバーグ 120g×4個 冷凍 【…
12,000 円
「肉フェス3冠殿堂入り」湯せん！時短！本格の金格！温めてすぐに食べられる!
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》ハンバーグ2種ギフトセット(金格ハンバーグ2個、白格…
20,000 円
格之進が自信をもってお届けする味わい異なる2種類の代表的なハンバーグ！
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》ハンバーグ3種の食べ比べセット「金格・白格・黒格」…
30,000 円
こだわりの格之進ハンバーグ3種類を食べ比べできる大満足なセットです
- 冷凍便
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《格之進》ハンバーグ5種ギフトセット(金格ハンバーグ2個、白格…
42,000 円
格之進が自信をもってお届けする味わい異なる5種類のハンバーグ！
- 冷凍便
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《格之進》メンチカツ6個 【 牛肉 豚肉 肉汁 サクサク 惣菜 お…
11,000 円
格之進メンチカツ 牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を中心とした国産豚肉を使用。格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。 原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用しております。 また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳も岩手県産の地場産品を使用しております。 安心安全を追い求め、ジュワッと溢れる肉汁はそのままに、より一層サクサク感が増し、油切れの良いメンチカツに仕上がっております。 化学調味料は使わない。 天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。 味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 純天然 オール岩手の塩麹（※1）」です。 格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。 ※1「純天然純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
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《格之進》メンチカツ8個 【 牛肉 豚肉 肉汁 サクサク 惣菜 お…
14,000 円
格之進メンチカツ 牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用。格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。 化学調味料は使わない。 天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。 味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 純天然 オール岩手の塩麹（※1）」です。 格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。 ※1「純天然純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。 キーワード：格之進 おつまみ 逸品 メンチカツ 黒毛和牛 豚肉 塩麹 岩手県産 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》人気ハンバーグ 2種食べ比べセット【金格ハンバーグ2…
8,000 円
格之進が自信をもってお届けする味わい異なる2種類の代表的なハンバーグ！
- 冷凍便
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《格之進》変わり種ハンバーグ【牛醤・薫格2種】食べ比べセット…
12,000 円
ソース無しで美味しい2種類のハンバーグ食べ比べセット！
- 冷凍便
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《格之進》定番ハンバーグ 2種食べ比べセット【金格ハンバーグ2…
6,000 円
格之進が自信をもってお届けする2種類のハンバーグ食べ比べセット！
- 冷凍便
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《格之進》岩手薫る 格之進ハンバーグ 3種セット【金格・牛醤・…
14,000 円
リピーター続出の逸品！
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- ギフト包
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《格之進》惣菜お試しセット 【金格ハンバーグ2個・メンチカツ2…
9,000 円
■金格ハンバーグの特徴 厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。 金格ハンバーグは「国産牛」と「国産豚肉(岩手県産白金豚含む)」を使用した合挽きハンバーグです。 溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。 ■格之進メンチカツの特徴 自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。 原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用しております。 また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳も岩手県産の地場産品を使用しております。 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》熟成肉三段重 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ 3部位1.25kg（5…
96,000 円
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。 三段全て、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。合計で1,2kgあり、ご家族で召し上がるのにも十分な量です。ご自宅用はもちろん、ギフトにもご利用ください。 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》熟成肉三段重 黒毛和牛堪能セット 5部位1.15kg（3～4…
104,000 円
しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。こだわりの黒毛和牛セットです。
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》熟成肉二段重 黒毛和牛 すき焼き 2部位750g（3～4人…
64,000 円
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。 すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉を、二段に分けて、部位ごとにお入れしています。それぞれの味の違いを楽しむことができ、ご夫婦でもご家族でも楽しめます。 肉のおせちとしてもおすすめです。 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》熟成肉二段重 黒毛和牛 焼肉 5部位食べ比べ1kg（5～6…
76,000 円
重箱の中に１kg分の熟成肉をずっしりと敷き詰めました。
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》牛醤 GYUSHO 1本(70g）
9,000 円
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。 お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。 熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。 【事業者】株式会社門崎
- 常温便
- 別送
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《格之進》白格ハンバーグ120g×4個 ～お店の味をご家庭で 焼く…
12,000 円
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。 白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽ハンバーグです。 黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。 キーワード：お肉の加工品 白格ハンバーグ ハンバーグ ハンバーグステーキ ハンバーグ食べ比べ ハンバーグどっさり ハンバーグ大容量 ハンバーグギフトセット 格之進 格之進ハンバーグ 無添加 ヤケテル ギフト ステーキ お惣菜 焼くだけ 焼くだけ簡単 高級 グルメ ランチ ディナー 有名店 有名店の味 お取り寄せ お取り寄せグルメ 門崎丑 門崎熟成肉 国産牛肉 国産豚肉 白金豚 おつまみ その他肉 加工品 焼くだけ簡単 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》絶品ハンバーグ【白格・黒格】食べ比べセット(120g)…
18,000 円
岩手県産黒毛和牛と白金豚の合い挽きによるあっさりまろやかな女性人気の「白格」と黒毛和牛100％による肉肉しい食感と濃厚なコクで王者の気品あふれる「黒格」。 格之進ハンバーグの高級ラインである2種を食べ比べできるセットです。 キーワード： 高級 国産 牛肉 豚肉 白金豚 肉 岩手 贈り物 ハンバーグ 人気 冷凍 格之進ハンバーグ 冬ギフト お歳暮 プレミアム お弁当 個包装 お惣菜 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬)3缶セット お歳…
12,000 円
厳選したお肉で美味しさを最優先に作ったハンバーグをジューシーに焼き上げ、旨味も一緒に缶の中に閉じこめました。プレミアムな保存食としてもおすすめです！ 【事業者】株式会社門崎
- 常温便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬)5缶セット お歳…
22,000 円
厳選したお肉で美味しさを最優先に作ったハンバーグをジューシーに焼き上げ、旨味も一緒に缶の中に閉じこめました。プレミアムな保存食としてもおすすめです！ キーワード：缶詰ハンバーグ 保存食 備蓄 災害 格之進 ハンバーグ 【事業者】株式会社門崎
- 常温便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》自宅で熟成焼肉 フルコース 福袋 セット 門崎熟成肉 …
120,000 円
熟成により凝縮された肉本来の旨みを是非お召し上がり下さい。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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《格之進》自宅で熟成焼肉お楽しみ福袋 門崎熟成肉 カルビ モモ…
72,000 円
熟成によって凝縮された肉本来の旨みを是非お楽しみ下さい。
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》芳醇ハンバーグ 2種食べ比べセット【金格ハンバーグ2…
8,000 円
格之進が自信をもってお届けする2種類のハンバーグ食べ比べセット！
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》薫格ハンバーグ 120g×4個 お歳暮 プレミアム お弁当 …
12,000 円
格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術（特許出願中）でグレードアップ！
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》薫格肉塊焼き（120g×3）＆牛醤（70g×1本）
30,000 円
■薫格肉塊焼きの特徴 格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。 いわゆる国産牛（スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉）とは違う新しい価値を持った肉牛です。 通常ホルスタインのオス牛は15～16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。 通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。 薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のこと。肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てた肉に仕立てる。 その名も”冷燻”技術（製造特許取得済）。滋味深い味わいと豊かな薫りをご体感ください。 ※こちらの商品は、サンカク、シンシン、ランプ、ウチモモ、ミスジ、肩ロース芯、ハネシタのいずれかの部位をお届けいたします。 ■牛醤 日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。 お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。 熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 国産牛 高級 高級肉 化粧箱入り ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ 焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 牛醤 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》薫格骨ぎわカルビ150g + 牛醤1本
36,000 円
牛の骨盤内の超希少部位。一頭から取れるのは僅か約500gほどしかなく市場に塊販売されることは殆どありません。 骨まわりにコバンザメのように密着しているお肉なので、骨からダイレクトに旨みを吸収しており、 黒毛和牛の旨味甘味を他の部位より強く濃く楽しめます。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 カルビ 国産牛 高級 高級肉 ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ 焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 牛醤 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》薫格骨ぎわカルビ150g×2個 + 牛醤1本
60,000 円
牛の骨盤内の超希少部位。一頭から取れるのは僅か約500gほどしかなく市場に塊販売されることは殆どありません。 骨まわりにコバンザメのように密着しているお肉なので、骨からダイレクトに旨みを吸収しており、 黒毛和牛の旨味甘味を他の部位より強く濃く楽しめます。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 国産牛 カルビ 高級 高級肉 化粧箱入り ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ 焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 牛醤 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》薫格骨ぎわカルビ150g×5個 + 牛醤1本
120,000 円
牛の骨盤内の超希少部位。一頭から取れるのは僅か約500gほどしかなく市場に塊販売されることは殆どありません。 骨まわりにコバンザメのように密着しているお肉なので、骨からダイレクトに旨みを吸収しており、 黒毛和牛の旨味甘味を他の部位より強く濃く楽しめます。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 国産牛 カルビ 高級 高級肉 化粧箱入り ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ 焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 牛醤 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》贅沢 缶詰ハンバーグ・熟成肉カレーセット【常温保…
18,000 円
豪華な時短食品として話題沸騰の格之進の缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬）と門崎熟成肉カレーの２商品がセットになって登場です！とっておきの非常食・野外食として贅沢な味を楽しめます。 キーワード：缶詰ハンバーグ ハンバーグ カレー 長期保存 非常食 格之進 贅沢 一ノ関 岩手県一関市 贈答品 【事業者】株式会社門崎
- 常温便
- ギフト包
- 別送
お礼の品感想
画像付きの感想
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
肉の味が良い！
焼肉として食べましたが美味しかったです。
脂身が少なく、ですが柔らかくとても食べやすかったです。
もちろんリピ確定です。
4パックも入っていて、小分けなのもポイントですね！
このお礼の品を選んだ理由
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この度は一関市へ、ご支援とご感想を賜り誠にありがとうございます。
お肉の旨味を直接味わえる、『焼肉』でお召し上がりくださったと伺い大変光栄です。
また、皆様の声を反映し、品質面と利便性を考慮して小分けにいたしましたが、こういったパック方法など地味な努力にも触れていただき、生産者冥利に尽きます！
機会がございましたらまた当市の返礼品ページをご覧くださいますと幸いです。
2024/4/9
ゲストさん｜男性｜20代
投稿日：2023年11月25日 23:53
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
おいしかった
少し硬めの部位もありましたがおいしかったです。切り落としなので料理しやすくてよかったです。量もちょうどいいくらいでした。
このお礼の品を選んだ理由
- -
この度は一関市へご支援と感想投稿を賜りまして誠にありがとうございました。
小間切れとは違い、限定した部位を使用しておりますが、硬めな部分があったとの事、申し訳ございませんでした。
切り方や塩こうじなどで、歯切れよく軟らかくなる方法もございますので、また機会がございましたらお試しくださると幸いです。
味や量については合格点だったでしょうか。今後も岩手県の最南端、玄関口の一関市を応援くださいますようよろしくお願いいたします。
2024/3/21
５１５１８７さん｜女性｜40代
投稿日：2023年10月21日 20:51
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
切り落としだけあって、ばらばらだが味は良いです。
どちらかというと炒め物や煮物、牛丼なんかがよく合う肉ではないかと。解凍後にほぐしづらいですが、味はとてもおいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
この度は一関市へご支援とご感想を賜り誠にありがとうございます。
本返礼品は、20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。
（通常ホルスタインのオス牛は15～16か月ほど）
風味も味わいも深くなり、断然美味しくなるので、人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています！
仰る通り牛丼にもピッタリですが、塩こうじに漬けていただくのも大変おススメです。
また機会がございましたら一関市の返礼品ページをご覧くださいますと幸いです。
2024/3/21
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年10月10日 14:20
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
満足です
物価が上がっている昨今、肉の値段も当然のように上がっているので、コスパのいいお肉を探してこれを申し込みました。満足です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
この度は一関市をご支援下さり誠にありがとうございました。
連日のニュースでも取り上げられている通り、畜産農家のコストは上がるばかりです。
こうして、お肉や肉加工品の返礼品をお選びいただく事で農家や事業者への支援につながりますので、一関市のみならず地方の農家をご支援下さるお気持ちは心から嬉しいです。
また、ご満足いただけたとの事で、事業者も我々スタッフもパワーを頂戴いたしました。
これからも地方の農家をご支援くださいますと幸いです。
2024/2/1
こうじさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月8日 20:19
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
美味しかったです
切り落としなので、薄く細かい肉をほぐすのに少し手間でしが、味は良かったです。
焼き肉に、煮込みに、といろいろ楽しめました。応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
この度は、一関市へご支援とご感想を投稿下さりありがとうございます。
味は良かったと仰って下さり光栄です。
ご指摘の通り、切り落としや薄切り肉は調理の際に固まってほぐしにくいのが困ります。
筆者は物ぐさなので、解凍するときに調味料へ漬け込んでしまいます。
また、濃いめの味付けにしたくない場合はお酒やみりんに漬け込むと水分でほぐれやすくなるようです。
また、砂糖は柔らかくする効果がございますので、ほぐしている間に硬くなってしまうのを防ぐ効果があるようです。
お作りになるお料理によって、いろいろお試しくださいませ。
余談ですが、筆者の家にはトングがありませんでした。。。
ある日プレゼントされてから開眼!!
菜箸で格闘することがなくなり、今までの〇〇年間は何だったのだろう、と遠い記憶を探った瞬間でした（汗）
岩手最南端の玄関口、一関市をこれからも応援いただけますと幸いです。
2023/10/23
じょうさん｜男性｜50代
投稿日：2023年6月22日 14:04
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
おいしい肉
美味しそうなので頼のんでみました。脂が少なく色も満足しています。塩コショウでもよし、すき焼きでもよし、美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
この度は一関市へ応援寄付を賜り誠に感謝申し上げます。
通常より半年長く肥育しておりますので、お肉に風味と深い味わいが増しております。
また、お料理の腕もあることと存じますが、ご満足いただけて我々スタッフも大変光栄です。
今後も機会がございましたら、当市の返礼品ページをご覧くださいますと幸いです。
2023/9/29
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年5月21日 14:39
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
美味しい
主人も大満足、すき焼きにも、めちゃくちゃ美味しい
リピートしたいです。
ありがとうございました🙇♀️
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
嬉しいご感想を投稿いただき誠にありがとうございます。
ご主人様にも御満足いただき、「リピートしたい」とのお言葉も賜り大変感謝申し上げます。
メディアでも、牛の環境を考えたこだわりの飼育方法が話題になりました！
今後とも変わらぬ品質をお届けできるよう事業者とともに尽力してまいりますので今後とも一関市をよろしくお願いいたします。
2023/7/28
ちーちゃんさん｜女性｜60代
投稿日：2023年4月1日 08:56
《格之進》格之進 国産牛 切り落とし 900g～3600g ふるさと納税 贈り物 プレゼント ギフト 焼肉 すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ 鍋 バーベキュー BBQ 肉 牛肉 人気 小分け 国産 冷凍 お弁当 高級 絶品 送料無料 岩手県 一関市
満足です。
うちの家庭での普段の料理用には十分です。すき焼き、ビビンバ、牛丼などに使っていただきました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- 応援したい
この度は、一関市へ応援寄付を賜りありがとうございました。
お料理上手だとお肉のメニューも広がりますね！
画像もご投稿下さり、感謝申し上げます。
今後も機会がありましたら、当市の返礼品ページをご覧くださいますと幸いです。
2023/7/26
うさちゃんさん｜女性｜50代
投稿日：2023年3月18日 15:17
| カテゴリ |
肉
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- ichinoseki01783
自治体からの情報
＼TVで紹介されました！／《格之進》金格 ハンバーグ
あの「丑舎 格之進」のお店の味を、ご家庭でごゆっくりご堪能ください！
最強で最高にうまいハンバーグができました！
これぞ、「金格」これこそが、大人気の「金格」
厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。
金格ハンバーグは「国産牛」と「国産豚肉(岩手県産白金豚含む)」を使用した合挽きハンバーグです。
溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。
頑張った自分へのご褒美や、誕生日、大切な人のおもてなしなど、特別な日にはおススメです。
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一関市について
◆市の紹介
本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。
首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。
一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。
人口は118,015人（Ｈ30.8.1現在）で、人口、面積とも岩手県で２番目の規模となっています。
◆歴史・沿革
本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。
明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治９年に岩手県に編入されました。
昭和の大合併によって合併前の８市町村となり、平成17年９月に１市４町２村が新設合併、平成23年９月に編入合併し現在に至っています。
◆自然
本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。
市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。
市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。
北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。
北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。
◆文化
本市には、世界文化遺産「平泉」の関連遺産として世界遺産暫定リストに登載されている骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。
また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。
古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。
岩手県 一関市
