岩手県 遠野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
栄養豊富なカシスを冷凍にしてお届けします! 自然農法 冷凍 カシス ( 1kg ) 完熟収穫 栽培期間中 農薬不使用 農家 直送 遠野もぐもぐカントリー
お礼の品について
容量 | 冷凍カシス1kg (チャック付き保存袋に詰めてお送りします) |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 遠野もぐもぐカントリー 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5498348 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後随時発送 |
配送 |
【美味しく美容と健康を手に入れる。】
・ビタミンC、ポリフェノール、Bカロテン食物繊維を含むスーパーフルーツ「カシス」。
カシスがスーパーフルーツと言われる由縁は、他のフルーツと比べ多くの栄養素を含むためです。
アントシアニンはブルーベリーの3〜4培。今話題の腸内環境にもやさしい食物繊維も入っています。
【農薬不使用の自然栽培だから安心】
・無農薬・無肥料で育てた、大地の恵みを凝縮した果実。カシスの味わいはブルーベリーより濃厚で、水分含量が低く加工しやすいです。
・生食よりも砂糖と一緒にした加工がオススメです。味の濃さがより引き立ち、酸味がいいアクセントになります。
【濃厚な味と香りと酸味】
・カシスより濃い味のジャムはないのではないか?その位の濃さです。
・同じ栽培方法で作ったブルーベリージャムの味が薄く感じます。
・糖度は約13度ありますが、酸味が強く、甘みを感じにくいので甘みを抑えたソースにも。甘めの物の口直しや付け合わせにも。もちろんアルコールにも。くせになる酸味と香り、味の濃さは最高です!!
※遠野もぐもぐカントリーでは、一般社団法人MOA自然農法文化事業団の「MOA自然農法、植物性資材のみ使用」のガイドライン・基準に基づき栽培しています。一部野菜に関しては天然ミネラル・海藻資材・植物性肥料を使用しています。
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お礼の品感想
安心
「自然栽培・自然農法」にひかれて申し込みました。ジップロックの袋に入って届きましたので保存に便利です。そのままでは酸っぱくて食べれないので、ブルーベリーと混ぜて砂糖も入れてジャムにしてみましたら美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
福丸さん|男性|60代
投稿日:2022年12月31日 12:12
カテゴリ |
果物類
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その他果物・詰合せ
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その他果物
果物類 > ぶどう > その他ぶどう 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 062013
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
岩手県 遠野市