こだわりの原材料と北上産黒毛和牛のおいしさを詰め込んだごちそうです 【くろべこや】 黒毛和牛使用 毎日ごちそう 3種セット
お礼の品について
容量 | 北上産牛時雨煮80g,北上産牛ごぼう味噌100g,北上産牛ピーマンの佃煮100g(瓶) |
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消費期限 | 5ヶ月 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | お肉のたかゆう 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 728825 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
保存料を使用しないことにこだわった、北上産和牛を使用した加工品です。
ご飯のお供にも、炒めものなどのベースとしてもお使いいただけます。
岩手 北上×体に優しいごちそう=幸せ。
特典番号:C0075
【発送元】お肉のたかゆう
☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆
記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
北上産和牛を使用した加工品セットです。
市内の肥育農家さんが、保存料を使用しないことにこだわり、地元の老舗料亭とタイアップして開発した商品です。調味料には、八木澤商店(岩手県陸前高田市)の味噌、醤油を使用し、黒毛和牛独特の甘みを生かした一品に仕上がりました。
時雨煮、ごぼう味噌、ピーマンのつくだ煮の三品は、そのままご飯のお供として、また、炒めものなどのベースとしてお召し上がりいただけます。酒の肴にも適しておりますので、ご贈答用にもいかがでしょうか。
パンにのせてピザトースト風にして食べるのもおススメです!
★北上産牛肉の時雨煮・アレンジレシピ①
(炊き込みご飯)
●材料‥作りやすい分量
米3カップ、時雨煮1瓶、だし(水600ml、
白だし大さじ3、濃口小さじ3、酒大さじ3)
●作り方
①米を洗い、ザルに水気を切ります。
②炊飯器の内釜に米を入れて、だしを通常
の炊飯の目盛に合わせてから、時雨煮を
加えて炊きます。
③炊き上がったら、好みで刻んだ浅葱を加えても美味しく召し上がれます。
★北上産牛肉のごぼう味噌・アレンジレシピ②
(柿と栗のごぼう味噌)
●材料‥2人分
柿1/2個、剥き甘栗6個、ごぼう味噌60 ㌘、
バター
●作り方
①柿は皮を剥いて、ヘタを除き2㌢角に切り
ます。
②テフロン加工のフライパンにバターを小さ
じ2を溶かし、柿と甘栗をサッと炒めます。
③耐熱皿に②を等分に盛りごぼう味噌を上に
のせます。バターを小さじ1ずつのせ、200 度に温めたオーブンで10 分間焼きます。
④仕上げにバーナーで焼き色を付けます。好みで刻んだ柚子をのせても良いです。
★北上産牛肉のピーマンの佃煮・アレンジレシピ③
(きのこ炒め)
●材料‥作りやすい分量
舞茸40 ㌘、えのき茸30 ㌘、エリンギ30 ㌘
(総量100㌘)、ピーマンの佃煮50 ㌘、
ニンニク1かけら、オリーブ油大さじ1
●作り方
①各キノコの石突きを取り、舞茸は一口大に
切り、エノキは3等分に切り、エリンギは
舞茸の大きさに合わせて5㍉の厚さにスラ
イスします。
②フライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクのスライスを加えて中火かけて
香りが出て来たら、①を加えて塩と胡椒で味を付けて炒めます。
③火が通ったら、弱火にしてピーマンの佃煮を加えて混ぜ合わせる様に炒めて
仕上がりです。
【発送元】くろべこや
【TEL】0197-73-5317
カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
肉類
肉 > 牛肉 > 炒め物 |
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- 自治体での管理番号
- C0075
北上市について
岩手県北上市はどんなまち?
北上市は岩手県の中央部、北上盆地の中程に位置しており、北上川と和賀川が合流する肥沃な土地に美しい田園地帯が広がり、西に奥羽、東に北上山系の山々が連なる豊かな自然に恵まれています。また、北上市は、8つの工業団地などに誘致企業や地元企業、約300社が立地しており、製造品等出荷額は県内第2位(平成26年工業統計調査速報)で、東北有数の工業都市でもあります。東洋経済新報社による住みよさランキングでは、岩手県内8年連続1位を獲得しており、農業と工業のバランスがとれた、活気あふれる都市として注目を集めています。
岩手県南地域、北上川と和賀川が合流する位置にある北上市は、伊達藩と南部藩の藩境に位置する奥州街道の要所、そして北上川船運における河川港として繁栄してきた宿場町です。現在は、その交通の便を活かした工業と豊かな自然が共存する町として発展を続けています。
みちのく三大桜名所~北上展勝地~
「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられている北上展勝地
北上川の河畔にある北上展勝地は、東北有数の桜名所として知られ、「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられています。約2㎞にわたる桜並木の他にも約150種の様々なさくらが展勝地一帯に1万本あると言われ、4月中旬頃に咲き始めるソメイヨシノから5月上旬のカスミザクラまで楽しむことが出来ます。春だけでなく、6月頃にはアジサイ並木、秋には紅葉、冬には白鳥が飛来し、四季折々の散策を楽しめます。
ダイナミックで力強い舞踏、郷土芸能「鬼剣舞」
多くの民俗芸能が伝承されている北上市において、最も高い人気を誇るのが「鬼剣舞(おにけんばい)」。その起源は1300年前までさかのぼり、大宝年間(701~704)山伏・役行者が天下泰平・五穀豊穣・万民繁栄を願って舞った念仏踊りが始まりとされ、その後、戦の出陣・凱旋の際に踊られたのが広く世に伝わったと言われています。市内には12の鬼剣舞団体が活動しており、うち2団体は国指定重要無形民俗文化財に認定されています。鬼(仏の化身)の面と特異な装束をまとい勇壮に舞うこの芸能は観る人を魅了し、長い伝承の歴史の中で愛され完成された庶民の芸術作品。地元では「けんべぇ」とも呼ばれ、お祭りや運動会などで皆が踊り親しまれています。
岩手県 北上市