チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス限定 チョイス公式ポイント交換対象 ギンサケ サーモン 1kg ふるさと納税 魚 海鮮 小分け 大容量 でたっぷりお届け サーモン 刺身 鮭 銀鮭 生食用 さけ サケ ふるさと ランキング 人気 高評価 魚介類 魚介 北海道 白糠町
お礼の品について
| 容量 | 1kg 【原材料名】 ギンサケ（チリ産・養殖） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より冷凍で1年間 ＜保存方法＞ 要冷凍（-15℃以下）にて保存してください |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 白糠町ふるさと納税サポート室 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6575124 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 2025年10月末までにお届けします。 |
| 配送 |
|
あの「エンペラーサーモン」を製造する東和食品株式会社がお届けするギンサケサーモンです！
きれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭（ギンサケ）の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。
銀鮭特有の味わいをお楽しみください。
小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。
下処理も不要です。
※小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。
＼ひと手間で絶品！／
「塩締め」レシピ
1.サーモンを冷蔵庫で6時間を目安に解凍する。
2.キッチンペーパー等で水分を拭き取る。
3.ビニール袋に、サーモンの重量に対し1％程度の塩を入れて、空気を含ませねじって封をし、シャカシャカと万遍なく塗す。
4.空気を抜きそのまま冷蔵庫に入れて、6時間～一晩程度馴染ませる。袋から取り出し、余分な水分を拭き取り完成！
※寝かせる時間を1日程度にすると、旨味が濃縮されるだけでなく、もちっとした弾力のある食感に。
【半解凍について】
中心が硬くやや力が必要ですが、キレイにカットできます。
真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。
【解凍後について】
・解凍、開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
・解凍後、未開封の場合は冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早目にお召し上がりください。
【事業者／製造者】
北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1
東和食品株式会社
関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
サーモン
|
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- 自治体での管理番号
- 57230690
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白糠町について
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
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https://www.furusato-tax.jp/mailmagazine/registration?city_id=176
北海道 白糠町
