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手塩仕込みでやさしい味わいに！ 秋鮭ふっくらサーモン 15切れ入り（900g） 小分け 秋鮭 鮭 サーモン 冷凍 北海道 白糠町 海鮮 魚介 魚介類 焼き魚 お弁当 朝食 おかず 簡単解凍 時短 便利 ギフト 贈答 お取り寄せ 人気 ランキング 美味しい さけ シャケ しゃけ sake ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス

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お礼の品について

容量 15切れ（900g）

原材料名
鮭（北海道産）、食塩

保存方法
要冷凍（-18度以下）
消費期限 賞味期限
製造日から冷凍で1年
アレルギー品目
  • さけ（鮭）

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 東和食品株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 437383

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年お申込を承っております。
発送期日 30営業日以内にお届け
配送
  • 冷凍便
  • のし
  • 時間指定
  • 別送

北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、ふり塩をしてじっくり熟成！
一般的な新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げました。

北海道産の天然秋鮭を使用しているため、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。
北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。

料理・おすそ分けにも便利な個包装タイプにて、15切れどどんとお届けしますので、
焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材にもおすすめです。

「手塩仕込み製法」により、今までにない、
ふっくらしたやさしい味わいの鮭をお楽しみください。

【解凍方法】
・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。
（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）
・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。

■注意事項
※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。

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鮭　冷凍　小分け　工場直送

※画像はイメージです。

事業者：東和食品（株）

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【関連するお礼の品】

お礼の品感想

惜しい？ロットか？

個包装が便利なのですが、焼き方が難しいのか、ロットのばらつきなのか、普通にローカルスーパー数店舗で買う冷凍鮭と同じ焼き方をしてるんですが、どうも、違う感じでバサバサしています。さらに、塩味も強いと思います。フライパンやレンジで焼きめの付く調理器具だと、焦げ付きが（身に何か調味液がついているのか）でます。なんとも惜しいです。いい感想が多いですが、自分にはどうにもこうにも残念でした。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年8月31日 18:33

ストックがあると安心

サーモンのアスタキサンチンがお肌に良いらしく、家の者のリクエストで頼みました。冷凍でストックできるので便利です。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい

ふるさとうさんさん｜男性｜50代

投稿日：2023年9月12日 08:37

朝食に大活躍

朝はパンが多かったのですが、サーモンが届いてからは
ごはんにサーモン。
健康的な食事になりました。手軽に日持ちもするし、美味しいし、
買い物の手間も省き助かりました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
自治体からの返信

この度は北海道白糠町にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。

本品は、低脂肪、低カロリーの北海道産鮭本来の味をお楽しみいただける逸品でございますので、毎朝の定番の一品としてご活用いただき、大変光栄でございます。

一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、盛り塩をしてじっくり熟成しているお味も、お口に合いましたようでうれしい限りでございます。

これからも寄附者様にご満足いただけるお礼の品をお届けできるよう、尽力して参りますので、今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。

2023/5/31

けんさんさん｜男性｜40代

投稿日：2023年5月30日 09:46

熟成されたような旨みがあり美味しく頂きました

最初、包装した状態で見た時は、時間が経っていて塩っぱいのかなと思いましたが、全然そんな事はなくとても美味しく頂きました。弁当に入れてよし、シチューにして一晩置くと尚良しです。また申し込もうと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • オススメ
自治体からの返信

北海道白糠町にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。

お選びいただいたお礼の品をお喜びいただけたようで、大変うれしく思います。

本品は、市販の養殖サーモンに比べ低脂肪で低カロリーな北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。

お使いいただく分だけ解凍できますので、お弁当のおかずにもピッタリです。

ご寄附者様にご満足いただけるお礼の品をお届けできるよう、尽力して参りますので、北海道白糠町をよろしくお願いいたします。

2022/11/14

マー君さん｜男性｜60代

投稿日：2022年11月12日 16:03

各きれが個別包装

個別包装で到着しました。お弁当のおかずにぴったりな味です。
個別包装のため、必要な分だけ開けて利用すれば良く、とても便利です。味も文句なしです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • 地元やゆかりのある地域だから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい

Traveller さん｜女性｜50代

投稿日：2021年12月31日 18:06

香り豊か

一個ずつ個包装になっているので、解凍もしやすく使い勝手が良いです。焼き方の説明付きで助かりました。とても美味しいです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 行きたい
  • ステキ
  • 大満足
  • リピートしたい
自治体からの返信

北海道白糠町へご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
当町のお礼の品が、お口に合いましたようで、嬉しく存じます。

個包装は使い勝手が良いと、ご好評をいただいており、
使いやすさは事業者のこだわりの部分でございますので、
お気に召していただけたようで、何よりです。

これからも、魅力あるお礼の品作りに精進して参りますので、
今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。

2022/3/4

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2021年12月14日 18:46

不味いです

一切れずつで便利だと思って送っていただきましたが、こんなに美味しくない塩鮭は初めてです。
全く油がなくバサバサで、冷凍で色も悪く、乾いていて、焼いたら固く、食べられるシロモノではありません。
これはひどいです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • -
自治体からの返信

北海道白糠町にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。

お選びいただいたお礼の品『秋鮭ふっくらサーモン』は、
北海道で漁獲された「秋鮭」を原料としており、市販の養殖サーモンに比べ、
低脂肪、低カロリーで、脂の強い魚には出せない熟成感もあり、
鮭本来のお味をお楽しみいただけるお品ではございますが、
今回お届けした当町の品がお口に合いませんでしたこと、大変残念に思います。

頂きましたご意見を参考に、今後はより一層、寄附者様にご満足いただけるお礼の品をお届けできるよう尽力して参ります。
今後とも、どうぞ北海道白糠町をよろしくお願いいたします。

2021/6/18

Ryeneckさん｜女性｜60代

投稿日：2021年4月21日 12:17

ほんとにふっくら。

身がしっかりして焼いても硬くならず塩加減も丁度良かったです。サイズも大き過ぎず子供のお弁当にぴったりでした。個包装なのもいいですね。また来年もお願いしたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • リピートしたい

リプさん｜女性｜50代

投稿日：2020年12月17日 14:14

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カテゴリ 魚貝類  >  鮭・サーモン  >  鮭
魚貝類  >  鮭・サーモン  >  サーモン
自治体での管理番号
T011-0789
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内事業者が北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、盛り塩をしてじっくり熟成させ、60g程度の大きさに切り、真空包装をして冷凍した

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～※必ずご覧ください。
白糠町では、平成27年10月15日から、ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として本町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、１回1,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースを最大10品まで組み合わせることができます。

《注意事項》
●いかなる場合においても、ご入金後の返金はお受けいたしかねます。
●お届け日のご指定・時間のご指定を承っております。（一部のお礼の品を除きます）
●発送期日は、あくまで目安です。
●同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。
●定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、
　配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにご連絡をいただけますようお願いします。
●長期不在のご予定があれば申込みフォーム要望欄にご記入ください。
●長期不在および住所変更によりお礼の品をお受取りできなかったり、
　お礼の品が傷んでしまったり、お食べできない状況だったりした場合などは、
　再発送はできかねますので、必ず事前にご連絡をお願いします。
●のしの対応については、「中元」「歳暮」「内祝」「御礼」の4種類のみですので、
　ご希望される場合は1つを要望欄へご記入下さい。
　のしはA4または、B5（外箱サイズに応じる）花結び、外箱貼付となります。
　名入れおよび包装の対応はしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●本町は、「商品」と「寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書」は、
　それぞれ別々にお送りしております。
●寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書は、お申込後（ご入金確認後）3週間程度で到着するようにお送りしています。
　※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
　また、「寄附金受領証明書が届いていない」とのご連絡を多く受けますが、ワンストップ特例申請書の送付をご希望されない方への本町からの寄附金受領証明書は、「圧着ハガキ」でお送りしております。
　今一度ご確認のほどよろしくお願いいたします。
　なお、ワンストップ特例申請書の送付をご希望の方には、A4版の寄附金受領証明書を申請書とともに「封書」でお送りしております。
●ワンストップ特例申請書について
　ワンストップ特例申請書は、ご希望された方のみに寄附金受領証明書とともに、お申込後（ご入金確認後）3週間程度で到着するようにお送りしています。
※オンラインワンストップ申請履歴のある方には、ご希望をされていても申請書はお送りしておりません。寄附金受領証明書のみを圧着はがきでお送りしております。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
※書類は注文者情報の住所にお送りします。
（書類のお届け先に別途指定があります場合は、お早めにご連絡をお願いいたします。）
※控除の証明内容は注文者情報を記載いたします。
※お礼の品とは別に発送いたします。
※オンラインワンストップ申請履歴のある方には、ご希望をされていても申請書はお送りしておりません。寄附金受領証明書のみを圧着はがきでお送りしております。
※申請情報の変更をご希望の方は、ご連絡ください。

○返品の取扱条件／返品期限、返品時の送料負担
輸送によるお礼の品の破損および発送ミスがありました場合のみ。
梱包破損の状態で届いた場合は、配送業者までご連絡ください。

○不良品の取扱条件
お礼の品の受け取り時に必ず確認をお願いいたします。
万が一、次のような場合には、画像をご用意の上、お電話もしくはメールにてお問い合わせください。
・申し込まれたお礼の品と届いたお礼の品が異なっていた場合
・お礼の品が破損している場合
返品方法等については個別にご相談させていただきます。

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白糠町について

　白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。

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