★北海道産北海道十勝の味 6点 計655g バラエティーセット ハム ウインナー ソーセージ 生ハム サラミ

＼いつも北海道池田町を応援いただきありがとうございます／ 池田町役場、ふるさと納税担当でございます。 多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。 今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。 美味しさをそのまま届けたいので冷凍でなく「冷蔵」でお送りします！ ★私たちが加工してます！ 十勝池田食品株式会社でございます。 自然豊かな恵まれた環境が広がる池田町に本社加工場がございます。 加工工場では「ハム」や「ソーセージ」、「ローストビーフ」など加工製品を生産しております。 大自然の風味が香る本物の味をぜひご家庭でご賞味ください。 6点655gたっぷり！ ＜スパイスビーフ＞80g 北海道産牛のモモ肉を原料として漬込み熟成したあと、調理加工しました。スライスの工夫次第で、味わいも微妙に違ってきます。 ＜こだわりロースハム＞60g 長時間塩漬け熟成をした北海道産豚ロース肉を、じっくりスモークして仕上げました。オードブルの盛り合せやサンドイッチにどうぞ。 ＜こだわりウインナー＞135g 北海道産の豚赤身肉と豚脂肪を 3 日間低温で塩漬熟成し、肉挽きしたものを羊腸に詰めました。ほどよいスモークと食べやすい味つけです。 ＜十勝モモ生ハム＞40g 北海道産豚モモ肉を原料に漬け込み、熟成後、冷燻、乾燥させました。しっとりとした食感と、熟成した香りが特徴です。 ＜十勝ボロニアソーセージ＞250g 北海道産の豚肉に香辛料等を加え、低温で塩漬け熟成して細かくカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしました。 ＜恵みソフトサラミ＞90g 北海道産牛肉と豚肉の赤身肉に豚脂肪をほどよく加え、低温で塩漬熟成しじっくりと燻煙・乾燥して仕上げました。 【十勝池田食品】

自治体での管理番号

A011-39

地場産品類型

３号

自治体からの情報

全国で初めて自治体が手掛けたワインづくりはこうして始まりました

北海道池田町が自治体経営する十勝ワインは野山に自生している山ぶどうに着目したことがキッカケで始まりました。 それ以降５５年の歴史の中でブドウ栽培から醸造・販売まで自治体職員がおこなう珍しいワイナリーとして駆け抜けてきました。 スタートした時から「百年の大計」という目標実現のため、今後も歩みを止めることなくワイン造りを中心とした町づくりを進めてまいります。

池田町について

池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約5,800人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！ 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。

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北海道 池田町