北海道の自然で育ったエゾ鹿肉を子供から大人まで大人気のハンバーグへ仕上げました! 北海道 十勝エゾ鹿肉のハンバーグ・山幸ハンバーグ【A013-2-2】
お礼の品について
容量 | エゾ鹿肉ハンバーグ(150g)1個入り×2個 エゾ鹿肉山幸ハンバーグ(150g)1個入り×3個 合計750g |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | エゾの杜株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5016207 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込受付けております |
発送期日 | お申し込みから3~14日以内 |
配送 |
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=十勝の大地が育てた本物の鹿肉=
北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では経験豊富なベテランハンターが作物や山林を守る為、エゾシカを捕獲しています。
捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカを更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
十勝エゾシカ肉を、子供から大人まで大人気のハンバーグに仕上げました。
<エゾ鹿肉の煮込みハンバーグ >
エゾシカ肉に池田町産の黒豚の脂をブレンドして旨味を引き出しました。
デミグラスソースと十勝ワインを合わせたコクのあるソースで煮込んだハンバーグです。
<エゾ鹿肉山幸ハンバーグ>
十勝産のエゾシカ肉と黒豚脂をブレンドし、旨味を追求。
山幸アイスワインのパミスでグレープフラワーを製造し加えました。
ほのかな酸味と甘みがあり食欲のそそるハンバーグです。
どちらもつなぎに長いもを使用して、食感が楽しめるようなミンチ肉です。
【エゾの杜株式会社】
エゾ鹿肉の山幸ハンバーグ・エゾ鹿肉ハンバーグ
ここ最近ジビエ料理がとても有名になりました。
まだシカ肉を口にしたことがない方、興味はあるけどなかなか食べる機会のない方等、老若男女でも食べやすハンバーグから始めてみませんか?タンパク質が多く脂質が少ないので健康にも最適!
【エゾ鹿山幸ハンバーグ】にはワインのしぼりかすを使ってグレープフラワーを作りそれをハンバーグに練り込んでおり、少しだけブドウの酸味が感じられるハンバーグとなっています。
【エゾ鹿肉ハンバーグ】はその名の通りエゾ鹿肉を粗みじんと細みじんにし、脂身の少ない肉質のため黒豚の脂をブレンドし作られたハンバーグです。
ソースなどの調味料で召し上がっていただくのはもちろんですが、シカ肉の味を堪能していただくには【塩】で食べてみてください!
北海道十勝で獲れた「十勝エゾ鹿肉ハンバーグ」をご賞味ください
2017年 「エゾシカ肉処理施設認証(認証第013号)」取得
安心・安全なエゾシカ肉をお届けします!
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハンバーグ
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- A013-2-2
池田町について
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,500人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き(陶器)などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。
池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年(1963年)全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。
そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました!!
町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
北海道 池田町