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北海道中札内村産銘柄鶏　一羽まるごと贅沢ローストチキン[AA1-3]

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こちらの返礼品は、
・順次発送（入金から２週間前後で発送）
・クリスマス時期にお届け
からお選びいただけます。
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～生産者の想い～
中札内村の特産品である銘柄鶏から一羽ずつ丁寧に手作りしています。
「一鶏入魂」でお客様に大満足のローストチキンをお届けします。

～こだわり～
「鮮度」「丸ごと」「手作り」「無添加」
自然豊かな北海道中札内村（なかさつないむら）の銘柄鶏「中札内田舎どり」の生の丸鶏を、村内の工場から鮮度の高い状態で直接仕入れています。
漢方処方の飼料で平飼いで育った中札内田舎どりは臭みがなく甘みやコクが特徴です。
仕入れ後、速やかにかつ丁寧に一羽丸ごと特製の味付けで仕込みます。添加物は一切使用していません。
一晩冷蔵庫で寝かせ、十分に味を浸み込ませます。
ロティサリーの本場ヨーロッパ製のローストチキン専用オーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げます。
冷却完了後に真空包装機にて美味しさを包み込みます。
仕入れから出荷まで冷凍はせず、新鮮な美味しさをそのままお届けします。

☆美味しい召し上がり方☆
湯を張った大きめの鍋に全体が浸かるように真空パックされたローストチキンをそのまま入れて温めます。
7分程度で全体が温まります。ゆっくりと加熱することで風味を損ないません。
（小さな鍋の場合は袋が鍋に触れて穴が開く可能性があるため大きめの鍋をおススメします。）
温まった真空パックを鍋から取り出し、袋からチキンを取り出します。
チキンは200℃程度に温めたオーブンで5分ほど温めます。
外はパリっと、中はしっとりしたローストチキンをお召し上がりください。

～生産者の紹介～
国立公園化が内定している日高襟裳国定公園内にある札内川園地を運営するほか、食と観光を組み合わせた事業を展開しています。
経営者夫婦は中札内村の食と美しい自然に惚れ込み移住しました。

【（株）AOILO提供】