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画像を拡大する芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい 十勝ラクレット モールウォッシュ（1/4サイズ）【C62】ラクレットチーズ ナチュラルチーズ チーズ 乳製品 十勝 冷蔵 北海道 音更町
お礼の品について
| 容量 | 約800g×1個 （1/4サイズ） ※ラクレットチーズはすべて手作りのため重さが多少異なります。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造から45日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 音更町物産協会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5717829 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、30日以内を目安に発送予定 |
| 配送 |
|
芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい
職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズを1/4サイズでお届けします！
【 ラクレットチーズ 】
雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。
ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。
■原材料
ナチュラルチーズ（生乳（十勝産）、食塩)、食塩、モール温泉水
■保存方法
開封後は10℃以下で冷蔵保存してください。
■備考（注意事項）
賞味期間はカット加工日から45日間ですが開封後はお早めにお召し上がりください。
■製造者
十勝品質事業協同組合
■関連キーワード
ラクレットチーズ ナチュラルチーズ チーズ 乳製品 十勝 冷蔵 北海道 音更町
こだわりポイントをご紹介
北海道は生乳生産量が日本一。
乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。
雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料に、こだわりの自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。
わたしたちが作っています
十勝の組合員チーズ工房が製造したチーズを集めて共同熟成庫で熟成をしています。
こんなところで作っています
十勝ラクレットモールウォッシュは10箇所の工房で作られたチーズを共同熟成庫で一括管理しています。
「地域統一ブランドのチーズを」という理念のもとに集い、2017年に初の試みが実現した十勝のチーズ屋の誇り「十勝プライド」です。
専属の熟成士が徹底管理し、また人や設備などを共同で維持することで、質の高いチーズ熟成を安定的に行うことができます。
この時期がおすすめ！
季節の野菜に温めたラクレットをとろ～りと合わせて楽しめます。
わたしたちの想い
十勝の地層から湧き上がる「モール温泉水」で磨いて仕上げるラクレットチーズです。
日本で唯一共同熟成に取り組んでいます。芳醇な香りとしっかりとコクのある旨み、加熱するととろりととろけ、風味、味わい、香りが増し、口いっぱいで感じることができます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
多くの方に私たちの想いを届けられる機会が増えています。
全国各地の皆さまとのつながりが、日々の仕事に向き合う大きな原動力になっています。
皆さまからの応援が我々に活気を与えてくれています。
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- 冷蔵便
- 別送
| カテゴリ |
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|---|
- 自治体での管理番号
- C62-01
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音更町について
北海道の東部、広大な十勝平野のほぼ中央にあり、町村の中では全道一の人口を有する活気に満ちたまちです。
空港・駅・高速道路からのアクセスも良く、自然と都市の魅力を兼ね備えています。
各種農産物の育成に適した土壌のため、日本を代表する農業地帯として発展しています。
小麦は作付面積・収穫量が共に全国トップクラス、小豆は全国の老舗和菓子店で使用され、高い評価を得ています。
音更町の観光スポットでもある白樺並木は、十勝牧場の入り口から1.3kmも続いています。数々の映画やドラマのロケ地にもなり、ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」でも登場しました。
豊かで広大な自然と快適な気候で、四季を通じて観光を楽しむことができます。国内はもちろん、海外からも多くの観光客が訪れています。
北海道 音更町
