こくわ ワイン 白 白ワイン 辛口 お酒 北海道こくわワイン 白ワイン 720ml×2《厚真町》【とまこまい広域農業協同組合】 こくわ ワイン 白 辛口 お酒 北海道[AXAB043]

北海道厚真町で収穫したこくわ（サルナシ）の実をつかった「こくわワイン」。 そんな厚真町産こくわを北海道産ぶどうと共に辛口のワインに仕立てました。 こくわの芳醇な香りとまろやかな酸味が特徴の辛口の白ワインです。 よく冷やすとスパイス料理などによく合います。ご一緒にどうぞ。 ■フレッシュな味わいを堪能できる「生ワイン製法」！ 生のワインは、一般的なワインよりもいっそうフレッシュな味わいを感じることができます。 ろ過や加熱を行わないことで、自然に近いおいしさを残すことができ、ぶどう本来の香りとジューシーな味わいを存分に楽しめるのが生ワイン製法です。 こくわならではの香りとまろやかな酸味をお楽しみいただけます。 ■こくわ（さるなし）とは？ こくわは、マタタビ科のつる性植物サルナシの果実です。 キウイフルーツの原種であるこくわは、熟すと独特の芳醇な香りと、甘み、酸味が特徴です。 このこくわワインは厚真産のコクワを100%使用して作られました。 ■とまこまい広域農業協同組合 JAが果たす役割は、『食料・環境・くらし』を守り育むことであり、これらに取り組んでいるのがとまこまい広域農業の特色です。 これらを踏まえたクリーン農業の推進をJA地域一体となって、特色ある農畜産物生産に向けた取り組みを行っています。 そして、将来の担い手、子供達が夢の持てる農業を確立するため、安全・安心・安定した良質・良食味な農畜産物の生産と供給ができる産地づくりを目指します。

自治体での管理番号

AXAB043

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で栽培・収穫したこくわを重量のうち60％使用しているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼リピーター多数！のびのび育ったにわとりの平飼い卵／

厚真町の大地でのびのび育った、小林農園の平飼い卵。自家配合の麦をたっぷり食べて育った鶏が生む卵黄は、鮮やかなレモンイエロー。 臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味が広がります。ケージを使わず地面の上で自由に育てる、こだわりの飼育方法にも注目です。 単品はもちろん、うれしい定期便も沢山ご用意。北の大地が育んだ卵を、ぜひ食卓で味わってみませんか。

厚真町について

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。 平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。 これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。 道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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