北海道 旭川市
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【2024年10月下旬より順次発送】ゆめぴりか・おぼろづき・ななつぼし 白米各2kg 3袋 大雪山系の豊かな水で育った谷口農場特別栽培米_00926
お礼の品について
容量 | 白米各2kg(計6kg) |
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消費期限 | 30日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 株式会社 谷口農場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5002184 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年受付しております。 |
発送期日 | 10月下旬より順次発送 |
配送 |
令和6年産 特別栽培米 2kg3種セット
ゆめぴりかは2023年米-1グランプリで金賞受賞しました。
谷口農場特製有機肥料などを使用し育てた、うま味も艶も上品。そのまま食べたい【 ゆめぴりか 】
お弁当・おにぎりにもってこい。粘りの少ないやさしい食感【 おぼろづき 】
お寿司やカレーに炒飯、どんなおかずにもぴったり。普段使いに【 ななつぼし 】
大雪山系が作り出した豊かな水と上川盆地特有の気候、谷口農場培養場で発酵させた『 もみがら・米ぬか・
牛ふん・かき貝粉末・海草・にがり入り 』の【 ぼかしたい肥 】で育てた苗を、入植以来百余年かけて作り上げた肥沃な田んぼにも植え、『にがりや松の樹液などを配合した植物エキス・漢方薬など』虫の嫌がる資材を散布し、大切に育てたました。
収穫後には田んぼにも【 ぼかしたい肥 】を施し、微生物の働きを促す【 お礼肥え 】をします。
雪解けまでにゆっくりと力を蓄えた土に春の小さな苗が秋の大きな実りにつながるよう願い、育ててます。
是非お召し上がりください。
◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名:株式会社 谷口農場
連絡先:0166-34-6699
営業時間:9:00-17:00
定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
全国有数の米どころ・北海道旭川市
北海道「第2の都市」と呼ばれる旭川市は、利便性の高い都市機能と四季折々の豊かな自然とが調和したまち。夏季と冬季、昼夜の寒暖差激しい盆地特有の気候によって、実りのよいお米が育つ「米どころ」としても全国にその名を馳せています。
北海道の幸のおいしさを生み出すための工夫やこだわりについて伺うべく、谷口農場の小関 拓哉(こせき たくや)さんを訪ねました。
120年の歴史を誇る「谷口農場」
谷口農場に約20年ほど勤務している小関さんは、専務取締役として現場での作業を行いながら農産物全般のマネージメントを担当するなど、日々奮闘しています。「谷口農場では広く“食”という分野でさまざまな取り組みに携わっていて、特に“農作物を加工すること”に面白みを感じています」と、語ってくれました。
農場では農産物の栽培のみならず、収穫したお米を用いて甘酒、とうもろこしを用いてコーンスープ、トマトを用いてトマトジュースを作るなど、加工品製造にも注力。農産物を無駄にせず、それでいてお客さまが求める幅広いニーズに応える努力を続けています。
持続可能な農業体系を確立する。それが原点
「こだわりの生産から まごころの加工まで」。そんなキャッチフレーズを掲げて歩みを進める谷口農場。「生産物はできるだけ農薬を使用しない栽培に努め、加工品はその素材を最大限に活かします。そうやって持続可能な農業体系を確立することは、有機栽培を始めた頃からの谷口農場の原点です」と、小関さん。体と環境に優しいだけでなく、おいしいものを作るための試行錯誤の様子が垣間見えて、心温まる想いでした。
カテゴリ |
米・パン
>
米
>
ゆめぴりか
米・パン > 米 > その他米 |
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- 自治体での管理番号
- BH17-NTZ
旭川市について
自然と都市機能が調和する街,旭川
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ,石狩川など多くの川が流れる,豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。
命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米,「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。
高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など,ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。
【連絡先】
寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては
旭川市役所 行財政改革推進部 行政改革課 TEL:0166-25-5140
お礼の品・その他に関しては
JTBふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8258
皆様からいただきました寄附金の一部につきましては、ふるさと納税に係る必要経費に充てさせていただきます。
いただいたご寄附が、指定するまちづくりに必要な金額を超える場合は、その超えた部分を同じ分野の別の取組に活用させていただきます。
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