北海道 旭川市
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旭川が発祥のソウルフード「新子焼き」とハーブ焼き鶏のセット 北海道産若鶏の新子焼き&ハーブロースト_00724
お礼の品について
容量 | ・若鶏の新子焼き 1枚(450g) ・若鶏のハーブ焼き(ロースト) 1枚(450g) |
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消費期限 | 出荷後120日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 株式会社 大雪山麓社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4917154 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年受付しております。 |
発送期日 | 約1週間で発送 |
配送 |
【新子焼きとは】旭川が発祥のソウルフードであり、若鶏の骨付き半身を炭火でじっくりと焼きあげて、甘だれで味付けをした郷土料理。手づかみで豪快に味わう姿が、地元焼鳥屋さんでよく見られます。
【ハーブ焼きとは】ハーブ・塩・香辛料などの乾塩法によるすり込み揉み込みで、しっかりと味を付けした香り高いロースト仕上げ。お酒との相性も抜群です。
どちらも加熱済みなので、湯せんか電子レンジで温めるだけでいつでも簡単にお召し上がりいただけます。
【原材料】
・新子焼き
鶏肉(北海道産)、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、魚介エキス、濃縮りんご果汁、醸造酢、動物油脂(鶏油)、味噌、ねぎエキス、にんにく末、オニオンパウダー、/ソルビトール、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・さば・りんごを含む)
・ハーブ焼き
鶏肉(北海道産)、食塩、乳糖、玉ねぎ、にんにく、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリパウダー、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に乳成分・卵・鶏肉を含む)
大雪山の恵みをうけるまち・北海道旭川市
北海道のほぼ中央に位置する旭川市は札幌市に次ぐ「第2の都市」と呼ばれ、都市機能がありながらも四季折々の豊かな自然を肌で感じられるまち。また、全国でも有数の農業地帯として知られており、近郊のまち一帯をぐるりと囲むように連なる大雪山(だいせつざん)からの伏流水で育つお米や、多くの野菜が作られています。
全てのはじまりは、お弁当仕出し店
そんな旭川市にあるのが株式会社大雪山麓社。代表の藤井 泰樹(ふじい やすき)さんにお話を伺いました。旭川出身の藤井さんは、もともとサラリーマンとして建築関係の営業をしていましたが、ひょんなことから1998年にお弁当仕出し店「ランチハウス39(サンキュー)」をオープンすることになりました。
目の前のことに必死に取り組み続けてきたお店に転機が訪れたのは今から16年前。ある時、旅行関係の会社から「ご当地の食材を集めたお弁当を」とのオーダーが入ります。当時は「地産地消」という言葉がまだ耳なじみのない頃。「メイドイン旭川」の食材を探して市内の農場や食品工場を巡りはじめます。ついには、それまではなかった旭川発のブランド豚をプロデュースするまでに。笹豚をはじめとして鶏肉、牛肉を使用したオリジナル商品を展開し、地元産のおいしいお肉のさまざまな楽しみ方も提案しています。
個性豊かな農産物や加工品を届けたい
「ご縁と繋がりを大切にし、目の前のこと一つ一つに打ち込むことで見えてくるものがあります。これからも、北海道大雪山のふもとから個性豊かな農産物や加工品をつくっていきたい」と藤井社長。そんな大雪山麓社の志も一緒に味わってみてくださいね。
カテゴリ |
肉
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鶏肉
>
焼き鳥
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- 自治体での管理番号
- AN10-NTZ
旭川市について
自然と都市機能が調和する街,旭川
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ,石狩川など多くの川が流れる,豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。
命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米,「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。
高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など,ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。
【連絡先】
寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては
旭川市役所 行財政改革推進部 行政改革課 TEL:0166-25-5140
お礼の品・その他に関しては
JTBふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8258
皆様からいただきました寄附金の一部につきましては、ふるさと納税に係る必要経費に充てさせていただきます。
いただいたご寄附が、指定するまちづくりに必要な金額を超える場合は、その超えた部分を同じ分野の別の取組に活用させていただきます。
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