「農業×健康」！食べてくれる人の健康、長寿を願って、青年農家の「自然薯（じねんじょ）」特産品化への挑戦！

健康への想い、世界への想い！

近年、農業者の高齢化や後継者不足、海外の農産物の輸入増加による単価の下落など、農業を取り巻く状況は厳しくなっています。

自然薯の栽培には他と比べて力仕事を多く必要とすることもあり、その生産農家は減少しており、古賀市を含む粕屋地区内では私1人だけです。

それでも、自然薯の栽培に懸けるのは、ある２つの想いからです。

とても手間と時間がかかる自然薯生産

古賀市の温暖な気候と豊かな水、肥沃な土質は、自然薯栽培に適しており、長さ１ｍにもなる宝薯（ほうしょ）22号という品種を500㎡程度の農地に500本栽培します。

自然薯の生産過程には、生育補助用パイプを土の中に埋める作業など重労働となる部分が多く、収穫するときには、栽培した自然薯を傷つけないよう土の中を掘り進めるため、丁寧さと根気強さも必要です。
また、1度栽培した農地の栄養が戻るには、10年の月日を要すると言われています。

それほどの手間と場所を必要としますが、それだけたくさんの畑の栄養を吸収して、高品質の自然薯が生産されています。

生産した自然薯を贈答品として販売するため、贈答用の包装やホームページの作成を行います。また、自社ホームページを活用した販売だけでなく、2022年のふるさと納税返礼品としての登録も目指し、消費者の皆さんに広く届けていきます。

寄附金の使い道

農業の活性化と健康なまちづくりを目指して

私は自然薯生産への挑戦を通して、古賀市の農業活性化と健康なまちづくりを目指します。

福岡市に隣接しモノづくりのまちとして発展してきた古賀市の中で、「博多自然薯」のブランドを立ち上げることにより、単価が高く、稼げる農業として、これから農業を志す人に新たな可能性を示し、若い力で古賀市の農業を活性化させたいです。

また、安心安全な地元農産物を食べてもらい、健康で長寿のまちづくりを支えたいです。
今回の自然薯だけでなく、地元産の新鮮で栄養価の高い農産物を食べてもらうことで、消費者の方々の健康と長寿の手助けとなれば嬉しいです。

目指せ、ふるさと納税返礼品！

事業の実施スケジュール

・２０２２年４月　　　　　自然薯生産用諸材料購入、ホームページ作成
・２０２２年５月～１１月　栽培、生育
・２０２２年１２月～　　　収穫

※自社HP等を通じて販売　
　　※※今回寄附をいただいた方には、自然薯がご準備でき次第、※※
　　※※優先的にご案内いたします　　　　　　　　　　　　　※※
※ふるさと納税返礼品登録（予定）
※ぜひ年末のお歳暮にどうぞ

プロジェクト関係者の思い

福岡県古賀市長　田辺　一城

■　農業×健康！農業が栄え、長寿なまちへ

古賀さんは「古賀市の農業と健康を守りたい」という熱い想いを持って、自然薯づくりに挑戦されます！

古賀市は、福岡市近郊で交通アクセスもよく、また海や山に囲まれた自然豊かで住みやすいまちで、「産業力」「子ども」「健康・安心」の３つの観点から、持続可能なまちづくりを進めています。
しかしながら、超高齢社会の中でいかに健康寿命を延ばしていくか、農業部門では農業者の高齢化や後継者不足などの課題があります。

このような状況の中で、古賀さんは「農業と健康」に注目し、栄養価の高い野菜づくりによって、健康で長寿なまちづくりを支えたいと新たな挑戦に踏み出してくださりました。

今後の農業や社会全体の持続可能性を高めていくことが最重要課題である中で、若い力と柔軟な発想は必要不可欠です。

また、古賀さんをはじめ、新たな発想やアイデアを活かし、高い志を持った若手農業者が年々増加しており、頼もしく感じています。

古賀市は古賀さんのように農業、そして古賀市の未来を拓いていく新たな挑戦を応援します！

㈱ひとつぼ　代表取締役　松岡まさたかさん

■音楽の世界から、農業への挑戦！

古賀さんは、実家が農家ではないのに、音楽のクラブ業界をやめて新たに農業を始めました。そこから休みなく努力し、探求心を持って勉強し専門的な知識を身に着け、今では国外の星付き飲食店に農産物を出荷できる程の生産者になっています。

私も福岡で多くのイベント企画運営してきた経験を活かし、古賀さんの挑戦を後押しします。今回の「博多自然薯」も古賀、博多から世界に輸出できるような一品にしたいと考えていますので、ぜひとも応援の程よろしくお願いします。