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【お礼品の特徴】 旭川市にある地域活動支援センター「ジョブリハセンター」では、平成24年「独立行政法人福祉医療機構」より助成金を頂き、旭川ラーメン「こめとこむぎのいいあんばい」の事業をスタートしました。 発達障害をお持ちの方々が、生産者と共に米の栽培に関わり、その米を利用した米粉入りラーメンを開発、製品になるまでには、様々な方々のご尽力を頂きました。 「こめとこむぎのいいあんばい」は、北海道の身の引き締まる寒さの中で育った北海道産のラーメンです。 麺は、こだわりの農園のお米旭川産「ほしのゆめ」と北海道産の小麦だけで作りました。喉越しよく、味わい深い自信作に仕上がりました。 【生産者の声】 北海道旭川市にある社会福祉法人旭川旭親会は、昭和55年に開設以来、施設利用者の皆さんと共にトマトなどの野菜の栽培など、障がいを持つ方々の仕事の一環として取り組んできました。 現在では、栽培した野菜を販売するのは勿論のこと、トマトジュースやラーメンなどの加工品の販売、また、売り物にならない規格外の野菜は、法人のグループホームの食事に使用することでフードロスへの取組みも行っています。 今後も飲食業への参入など、多角化した経営を目指し、障がい者の働く場や賃金の向上、地域活性化につながる取り組みも行って参ります。 【原材料】 麺：小麦粉（北海道産）、米粉（旭川産ほしのゆめ）、植物油脂、かん水、卵白粉、食塩、増粘剤（アルギン酸エステル）、（一部に卵・小麦を含む） 味噌スープ：味噌、豚脂、畜肉エキス、しょうゆもろみ、食塩、しょうゆ、にんにくペースト、酒粕加工品、魚醤（魚介類）、酵母エキス、砂糖、香味食用油、ごま油、玉ねぎ粉末、生姜粉末/調味料（アミノ酸等）、酒清、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆・胡麻・豚肉・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む） 醤油スープ：醤油、食塩、砂糖、豚脂、香味油、こうじ調味料、ポークエキス、しょうがエキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【製造場所】 旭川市 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：社会福祉法人　旭川旭親会 連絡先：0166-54-8553 営業時間：9:00～17:00 定休日：土曜・日曜・祝日・お盆・年末年始など

【お礼品の特徴】 旭川市にある地域活動支援センター「ジョブリハセンター」では、平成24年「独立行政法人福祉医療機構」より助成金を頂き、旭川ラーメン「こめとこむぎのいいあんばい」の事業をスタートしました。 発達障害をお持ちの方々が、生産者と共に米の栽培に関わり、その米を利用した米粉入りラーメンを開発、製品になるまでには、様々な方々のご尽力を頂きました。 「こめとこむぎのいいあんばい」は、北海道の身の引き締まる寒さの中で育った北海道産のラーメンです。 麺は、こだわりの農園のお米旭川産「ほしのゆめ」と北海道産の小麦だけで作りました。喉越しよく、味わい深い自信作に仕上がりました。 【生産者の声】 北海道旭川市にある社会福祉法人旭川旭親会は、昭和55年に開設以来、施設利用者の皆さんと共にトマトなどの野菜の栽培など、障がいを持つ方々の仕事の一環として取り組んできました。 現在では、栽培した野菜を販売するのは勿論のこと、トマトジュースやラーメンなどの加工品の販売、また、売り物にならない規格外の野菜は、法人のグループホームの食事に使用することでフードロスへの取組みも行っています。 今後も飲食業への参入など、多角化した経営を目指し、障がい者の働く場や賃金の向上、地域活性化につながる取り組みも行って参ります。 【原材料】 麺：小麦粉（北海道産）、米粉（旭川産ほしのゆめ）、植物油脂、かん水、卵白粉、食塩、粘剤（アルギン酸エステル）、（一部に卵・小麦を含む） 味噌スープ：味噌、豚脂、畜肉エキス、しょうゆもろみ、食塩、しょうゆ、にんにくペースト、酒粕加工品、魚醤（魚介類）、酵母エキス、砂糖、香味食用油、ごま油、玉ねぎ粉末、生姜粉末/調味料（アミノ酸等）、酒清、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆・胡麻・豚肉・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む） 醤油スープ：醤油、食塩、砂糖、豚脂、香味油、こうじ調味料、ポークエキス、しょうがエキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【製造場所】 旭川市 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：社会福祉法人　旭川旭親会 連絡先：0166-54-8553 営業時間：9:00～17:00 定休日：土曜・日曜・祝日・お盆・年末年始など

【お礼品の特徴】 旭川市にある障害福祉サービスB型事業所「旭川福祉園」の利用者が、丹精込めて育てた大玉トマトを使用しています。樹の上で完熟させ、美味しさを余すことなくギュッと詰め込んだ、こだわりの完熟トマトジュースです。 北海道ではまだ雪の残る３月に入ると、５月の定植に向け、ハウス内で播種を行います。育苗は、温床でゆっくり育て、栽培では、完熟堆肥や有機肥料をすき込んだ土壌に、与える水を最小限にとどめることで、濃厚なトマトが出来上がります。 少量の食塩を使用し、トマトの旨味を凝縮したジュースは、ストレートで飲むのはもちろん、スープや煮込み料理、ビールやウォッカなどのお酒に混ぜても最高です!! 是非ご賞味ください。 ※天然果汁のため成分が沈殿することがありますが、品質に変わりはございません。 【生産者の声】 北海道旭川市にある社会福祉法人旭川旭親会は、昭和55年に開設以来、施設利用者の皆さんと共にトマトなどの野菜の栽培など、障がいを持つ方々の仕事の一環として取り組んできました。 現在では、栽培した野菜を販売するのは勿論のこと、トマトジュースやラーメンなどの加工品の販売、また、売り物にならない規格外の野菜は、法人のグループホームの食事に使用することでフードロスへの取組みも行っています。 今後も飲食業への参入など、多角化した経営を目指し、障がい者の働く場や賃金の向上、地域活性化につながる取り組みも行って参ります。 【原材料】 トマト、食塩 【製造場所】 トマト（旭川市） ジュース加工（剣淵町） ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：社会福祉法人　旭川旭親会 連絡先：0166-54-8553 営業時間：9:00～17:00 定休日：土曜・日曜・祝日・お盆・年末年始など