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厚労省の厳正な新基準をクリアした、日本でも数えるほどしかないユッケ専用の加工工場にて、安全な静岡県産黒毛和牛のユッケを製造しております。 食肉センター直送のさばきたての素材を独自の製法で加工した、 やわらかく口の中でほどける極上のユッケをご自宅でお楽しみいただけます。◆牛ユッケをおいしく食べていただく秘訣◆ 1. 冷凍庫から取り出し、容器のまま流水解凍してください。 2. 手で触り、柔らかくなるのを確認し、すぐに袋を開けてください。 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 3. 長時間解凍したまま包装袋に入れていると、黒ずむ可能性がありますが、品質に問題はありません。 4. 手洗いをし、清潔な箸などで付属のタレと卵の黄身をのせ、混ぜてお召し上がりください。 ■生産者の声 当店最大の特徴は、マイナス55℃で急速冷凍することで、 肉の組織を壊すことなく、本来の食感・旨味をご自宅にお届けできることです。 是非、この機会にお試しください! ・と畜場:JA小笠食肉センター ■注意事項/その他 ・急速アルコール冷凍をしております。お客様のお手に届くまで、衛生殺菌の観点から包装袋にアルコールが付着している可能性がありますが、流水時に流れ落ちますので、ご安心ください。 ・体調不良の方や、ご妊娠されている方、幼児、お年を召した方は、体調不良を起こす可能性があるためお召し上がりをお控えください。 ・画像はイメージです。 ・【黒毛和牛】ユッケ10人前　550g(55g×10個)のお届けとなります。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

厚労省の厳正な新基準をクリアした、日本でも数えるほどしかないユッケ専用の加工工場にて、安全な静岡県産黒毛和牛のユッケを製造しております。 食肉センター直送のさばきたての素材を独自の製法で加工した、やわらかく口の中でほどける極上のユッケをご自宅でお楽しみいただけます。◆牛ユッケをおいしく食べていただく秘訣◆ 1. 冷凍庫から取り出し、容器のまま流水解凍してください。 2. 手で触り、柔らかくなるのを確認し、すぐに袋を開けてください。 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 3. 長時間解凍したまま包装袋に入れていると、黒ずむ可能性がありますが、品質に問題はありません。 4. 手洗いをし、清潔な箸などで付属のタレと卵の黄身をのせ、混ぜてお召し上がりください。 ■生産者の声 当店最大の特徴は、マイナス55℃で急速冷凍することで、 肉の組織を壊すことなく、本来の食感・旨味をご自宅にお届けできることです。 是非、この機会にお試しください! ・と畜場:JA小笠食肉センター ■注意事項/その他 ・急速アルコール冷凍をしております。お客様のお手に届くまで、衛生殺菌の観点から包装袋にアルコールが付着している可能性がありますが、流水時に流れ落ちますので、ご安心ください。 ・体調不良の方や、ご妊娠されている方、幼児、お年を召した方は、体調不良を起こす可能性があるためお召し上がりをお控えください。 ・画像はイメージです。 ・【黒毛和牛】ユッケ5人前275g(55g×5個)のお届けとなります。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

厚生労働省新基準に基づき、生肉(生食用)の牛刺身を提供しております。 黒毛和牛の赤身のうまいところだけを使用し、本来日本で好まれて食されていた牛肉のお刺身になります。◆おいしい食べ方◆ ブロック肉でお届けします。 食べる直前に流水解凍し、清潔な調理用具でスライスしてから、お召し上がりください。 少し凍っているくらいが切りやすいです、お試しください。 ■生産者の声 当店最大の特徴は、マイナス55℃で急速冷凍することで、肉の組織を壊すことなく、本来の食感・旨味をご自宅にお届けできることです。 是非、この機会にお試しください! ■注意事項/その他 ・流水解凍後、黒ずんで見えてしまう場合がございますが、品質には一切問題ございません。 (牛肉にはミオグロビンという色素たんぱく質があり、切った後にミオグロビン中の鉄分が空気中の酸素と結合して、鮮やかな赤への発色作用がおこります。 この時点がお店に並んでいる状態で、パックの下や重なった部分が黒っぽく見えるのは、酸素にふれていないためです。) ・小さなお子様、お年を召した方や妊婦の方など、抵抗力が弱くご心配の方はお召し上がりをお控えください。 と畜場:JA小笠食肉センター

厚生労働省新基準に基づき、生肉(生食用)の牛刺身を提供しております。 黒毛和牛の赤身のうまいところだけを使用し、本来日本で好まれて食されていた牛肉のお刺身になります。◆おいしい食べ方◆ ブロック肉でお届けします。 食べる直前に流水解凍し、清潔な調理用具でスライスしてから、お召し上がりください。 少し凍っているくらいが切りやすいです、お試しください。 ■生産者の声 当店最大の特徴は、マイナス55℃で急速冷凍することで、肉の組織を壊すことなく、本来の食感・旨味をご自宅にお届けできることです。 是非、この機会にお試しください! ■注意事項/その他 ・流水解凍後、黒ずんで見えてしまう場合がございますが、品質には一切問題ございません。 (牛肉にはミオグロビンという色素たんぱく質があり、切った後にミオグロビン中の鉄分が空気中の酸素と結合して、鮮やかな赤への発色作用がおこります。 この時点がお店に並んでいる状態で、パックの下や重なった部分が黒っぽく見えるのは、酸素にふれていないためです。) ・小さなお子様、お年を召した方や妊婦の方など、抵抗力が弱くご心配の方はお召し上がりをお控えください。 と畜場:JA小笠食肉センター