「佐渡の柿餅本舗」 検索結果一覧
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佐渡金銀山を世界文化遺産に!登録応援セット【2】(黒イチジクとかやの実…
13,000 円
【黒イチジクとかやの実のビスコッティ】 佐渡産の黒イチジク(ビオレソリエス)のドライと佐渡の伝統食材かやの実を混ぜ込んだビスコッティ。 佐渡の塩を効かせた甘じょっぱく癖になる味わいです。 ザクザクビスコッティの中にサクッとしたかやの実と、濃厚な黒イチジク。 食感が楽しいのはもちろん、佐渡の塩の塩味とかやの実の爽やかな香りが後を引きます。 ティータイムのお供に、ワインと一緒に等お好みでお楽しみください。 【タケノコの水煮】 自然豊かな佐渡の山で、土から出ようとしているまだ軟らかくえぐみの少ないたけのこを収穫し、その日のうちに下処理・加工(真空パック)まで施した品です。 煮物、汁物、炒め物や炊き込みご飯もおすすめです。お好みにカットして、旬の美味しさをお楽しみください。 【柿餅おかき】 おけさ柿と一緒に搗いた佐渡だけで作られる柿餅おかきです。 柿もちを天日で乾燥し、米油でカラッと揚げたおかきです。 歯ごたえしっかり、ほのかな甘さが魅力です。 【佐渡のめでたいかき餅】 佐渡産のこがねもちで搗いたお餅で作ったおかき。佐渡金銀山を掘り出す時の岩石を模した、色とりどりの四角いおかき。 古代餅の紫、ゆず餅の黄色、よもぎ餅の美登里、黄金餅の白の4色揃った、めでたいかい餅です。 それぞれの食材の、色と香り、食感が楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 <製造場所> 【黒イチジクとかやの実のビスコッティ】 株式会社スマイルファーム 佐渡オフィス:新潟県佐渡市貝塚 【タケノコの水煮】 きさらぎ:新潟県佐渡市長江 【柿餅おかき】 佐渡の柿餅本舗:新潟県佐渡市八幡町 【佐渡のめでたいかき餅】 佐渡の柿餅本舗:新潟県佐渡市八幡町 事業者:いとう酒店 連絡先:0259-74-0111 関連キーワード:菓子 おかし 野菜 やさい 食品人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AX106
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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 ニコニコ わくわく おまかせ5種詰合せ
17,000 円
佐渡は、周りを海に囲まれた島。 お米やおけさ柿、海産物など豊かな食材の島です。 柿餅はその佐渡の農家で、古くから伝承されてきたお餅す。食材はすべて佐渡産。 ひとつひとつ丁寧に手づくりをしています。 最近では、柿餅を作る人も少なくなっており、今ではまぼろしの餅となりつつあります。 柿餅のほかに、佐渡産のよもぎ餅や、柚子餅、古代米玄米餅など、隠し味のお塩も含めて、すべて佐渡産にこだわったお餅を作っています。 お餅の他に、 お餅を小さく切って乾燥して作ったおかきや、 佐渡産コシヒカリを3時間焙煎した「黒焼き玄米茶」、 おけさ柿干し柿など、 贅沢な山里の幸々の詰合せです。 素朴で安心な「佐渡の食」をお楽しみいただけます。 本品は、グルテンフリーの製品です。 添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者 :佐渡の柿餅本舗 連絡先 :0259-67-7856
【管理番号】 CB005
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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅・創作おかき 詰合せ
10,000 円
佐渡名産のおけさ柿の干し柿を、お餅に搗き込んだ、珍しい「佐度の柿餅」。 他に二つとない創作おかき「柿餅おかき」と「エゴマのおかき」の詰合せです。 「佐渡の柿餅」は、H26年度 「柿餅おかき」は、H28年度 「エゴマのおかき」は、H29年度 に 『新潟うまいものセレクション会議』で それぞれ評価を受けた逸品です。 柿餅は、佐渡市の赤泊・畑野・南佐渡地域でのみ受け継がれてきた、地域限定の食文化です。 干し柿のおだやかな甘さを、あと口に感じます。 素朴で懐かしさ溢れるお餅です。 「エゴマのおかき」は、エゴマの香りたっぷりの、素朴でヘルシーなおかきです。 原材料はすべて佐渡産です。 本品は、グルテンフリーの製品です。 添加物、アレルギー表示28品目は使用していおりません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者 :佐渡の柿餅本舗 連絡先 :0259-67-7856
【管理番号】 CB004
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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅・柿餅おかき 詰合せ
11,000 円
「佐渡の柿餅」と「佐渡の柿餅おかきは、 H26年度、H28年度に『新潟うまいものセレクション会議』で評価を受けた逸品です。 柿餅は、地元の名産、おけさ柿干し柿をお餅に搗き込んだ、佐渡が島限定のお餅です。 柿餅は、佐渡市の赤泊・畑野・南佐渡地域でのみ受け継がれてきた、地域限定の食文化です。 「柿餅おかき」は、柿餅を短冊に切って天日で干し、米油で揚げたカリッカリのおかきです。 柿餅も柿餅おかきも、あと口に干し柿のやさしい甘さを感じます。 懐かしさ溢れる、素朴な味わいを楽しめます。 素にして上質な柿餅と、柿餅のおかきの詰合せです。 本品は、グルテンフリーの製品です。 添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者 :佐渡の柿餅本舗 連絡先 :0259-67-7856
【管理番号】 CB003
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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅 詰合せ
12,000 円
柿餅とは、干し柿を入れて搗(つ)いたお餅のことです。 「佐渡の柿餅」は、 佐渡名産のおけさ柿干し柿を、お餅に搗き込んだ、佐渡が島限定のお餅です。 佐渡市の赤泊・畑野・南佐渡地域でのみ受け継がれてきた、地域限定の食文化です。 あと口に干し柿のやさしい甘さを感じる、懐かしい味わい。 餅米(こがねもち)、干し柿、塩、ぜ~んぶ佐渡産。 砂糖や添加物を加えない、とっても素朴なお餅です。 柿餅は、干し柿が乾いて完成する1月~2月の寒の頃、貴重な餅米と手間のかかった干し柿を使った、おだやかな甘さが魅力のお餅です。 干し柿は、熱を加えると渋戻りの状態となり、乾くことにより糖度が凝縮されるため、柿加工には高い技術が必要とされます。 こうした食文化が、農家の冬場の楽しいおやつとして伝わってきています。佐渡は、日本でも数少ない柿餅の生産地となっています。 「佐度の柿餅」はH26年度『新潟うまいものセレクション会議』で評価を受けた逸品です 本品は、グルテンフリーの製品です。 添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者 :佐渡の柿餅本舗 連絡先 :0259-67-7856
【管理番号】 CB001
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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅おかき 詰合せ
10,000 円
「佐渡の柿餅おかき」は、H28年度に『新潟うまいものセレクション会議』で評価を受けた逸品です。 柿餅おかきは、佐渡の柿餅を乾燥させておかきにした、世界でただ一つの、創作おかきです。 カリッとした食感と、干し柿のやさしい甘さをあと口に感じます。懐かしさ溢れる、素朴な味わいを楽しめます。 本品は、グルテンフリーの製品です。 添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者 :佐渡の柿餅本舗 連絡先 :0259-67-7856
【管理番号】 CB002
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