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自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ウィンナー（プレーン）：羊腸に詰めてスモークしたポークソーセージ。絹目タイプ。 ピリ辛：カイエンペッパーと一味唐辛子を加えたウィンナー。絹目タイプ。 トマト：セミドライトマトとパセリ入りウィンナー。絹目タイプ。 チューリンガ：国産牛肉とにんにく入りのあらびきタイプウィンナー。 フランク：豚腸に詰めた太いポークソーセージ。絹目タイプ。 ホワイトフランク：ライムの香りを効かせたノンスモークフランクソーセージ。絹目タイプ。 季節のソーセージ：季節の野菜やスパイスを使った創作フランク。（時期によって変わります） 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ロースハム・ボンレスハム：豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。 生ハム：豚もも肉を長期塩蔵し、スモーク。レアタイプ。 ベーコン：豚バラのスモーク。レアタイプ。 ウィンナー（プレーン）：羊腸に詰めてスモークしたポークソーセージ。絹目タイプ。 ピリ辛：カイエンペッパーと一味唐辛子を加えたウィンナー。絹目タイプ。 トマト：セミドライトマトとパセリ入りウィンナー。絹目タイプ。 フランク：豚腸に詰めた太いポークソーセージ。絹目タイプ。 ハンティング：トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア（離島）へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 スモークハム：豚もも肉のやわらかい部位を使い、布を巻かずに直接燻煙した、薫り高いハム 。お好きな厚さに切ってお召し上がりください。 長期熟成生ハム：豚肩ロース肉を長期塩蔵しスモーク。冬場に熟成乾燥させたもの。 ベーコン：豚バラのスモーク。レアタイプ。 カスラーハムステーキ：リブロースを直火でスモークしたハム。厚切り。 コンビーフ：牛スネ肉を煮込んで作った本格コンビーフ。 かもの燻製：合鴨を燻製したもの。 レバーペースト：豚レバーに玉ねぎや、スパイスなどを加えて作ったオリジナルレバーペースト。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや破損があった場合は、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ロースハム・ボンレスハム：豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。 イタリアンハム：豚もも肉の角切りと、セミドライトマトと、パセリ入りのハム。 ハンティング：トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。 生ハム：豚もも肉を長期塩蔵しスモーク。レアタイプ。 焼豚：豚もも肉のやわらかい部位を自家製たれでじっくり煮込んだ焼豚。 ベーコン：豚バラのスモーク。レアタイプ。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア（離島）へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。