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神奈川県・茅ヶ崎市からお届け！ 茅ケ崎のおいしいグルメをご自宅でお楽しみいただけます★ 【茅ヶ崎メンチのこだわりの素材！】 厳選された良質な豚肉をベースに、レストラン特製のスパイスが食欲をそそります。 ポイントは、じっくり炒めたアメ色玉ねぎ！手間暇かけて甘みを最大限に引き出しました。 さらに、食物繊維たっぷりのおからをブレンドすることで、ヘルシーさもプラス。 外はサクサク、中はジューシー！一口食べれば、肉汁と玉ねぎの甘みが口の中に広がります。 【数々の受賞歴★プロも認めた美味しさ】 「かながわフードバトル金賞」「かながわグルメコンテストグランプリ」「かながわグルメフェスタ金賞」など、数々のグルメコンテストで受賞！ 地元だけでなく、多くの人に愛される自慢のメンチカツです。 【お召し上がり方】 大きめの天ぷら鍋でたっぷりの油(メンチカツが沈むくらい)を160℃でじっくり8分加熱します。 油の温度が下がらないように、たっぷりの油で揚げるのがコツです。 また、油温計を使って温度を正確に計ると上手に揚げられます。 【豚の味噌漬けの特徴と味わい】 本品に使用しているのは、選び抜かれた良質な豚肉。 その肉質のよさを最大限に生かすため、味噌はレストランで長年改良を重ねてきた、独自配合の合わせ味噌を使用しています。 数種類の味噌を絶妙なバランスでブレンドし、コクと深みを持たせた味噌だれが、豚肉にしっとりと染み込みます。 漬け込むことでお肉がやわらかくなり、噛むほどに甘みと旨みが広がる仕上がりです。 【おすすめのお召し上がり方】 フライパンにホットクッキングシートかアルミホイル(の場合少量の油)を敷き、フタをして中火で焼いてお召し上がり下さい。 網焼きまたはグリルで直火焼きもおすすめです。 ※画像はイメージです。