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- 新潟県 津南町
- 500,001円~1,000,000円
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス 特別栽培米 農薬化学肥料5割…
851,000 円
(187,220 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 G072-NT
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス・プレミアム 有機JAS認証米 転…
508,000 円
(111,760 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 G068-NT
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス・プレミアム 有機JAS認証米 転…
753,000 円
(165,660 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328 【関連キーワード】 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 G066-NT
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス・プレミアム 有機JAS認証米 転…
516,000 円
(113,520 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 G053-NT
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス・プレミアム 有機JAS認証米 転…
786,000 円
(172,920 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 G051-NT
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス 特別栽培米 農薬化学肥料5割…
884,000 円
(194,480 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 G039-NT
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【定期便】魚沼コシヒカリ 苗場プリンセス 特別栽培米 農薬化学肥料5割…
620,000 円
(136,400 ポイント)
【おいしさの理由】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています。 1)【河岸段丘で形成された肥沃なと地 】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに好環境で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された肥沃なと土地でここは棚田地域に指定されています。 2)【ミネラル豊富な清らかなお水 】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が3m以上も積もる雪解けの清らかなそのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って栽培している棚田米です。 3)【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、日中にたっぷり蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します 4)【厳しい条件をクリアしたお米】 この苗場プリンセス米は、1.9mm以上の粒の形が綺麗に揃ったお米でしかも食味値85点以上、タンパク質6.0%以下の美味しいお米を厳選しています。さらに色彩選別機できれいで美しいお米に仕上げています。 これだけ厳しい条件をクリアした苗場プリンセス米は、まさに 「プリンセス」と言えるでしょう。 5)【お米は劣化を防ぐ為に大型冷蔵庫で保管】 6)【おいしさと健康を両立】 農薬を減らすことで生物が食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。又化学肥料の使用を半減し有機肥料を使用する事で土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【保存方法】 お米を美味しく保管するには、お勧めは使い終わったペットボトルに入れ冷蔵庫での保管をお勧めします。常温の場合は15℃以下で乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化を防ぐために密封し、直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 事業者:(株)苗場プリンセス 連絡先:025-766-2328
【管理番号】 G010-NT
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定期便【合計240kg】20kg×12回 元祖魚沼産コシヒカリ
819,000 円
(180,180 ポイント)
中魚沼郡津南町の生産者『株式会社満作』が自身作の満作米 「元祖!魚沼産従来コシヒカリ」を直送いたします! 【元祖!魚沼産従来コシヒカリ】魚沼産100% 現在出回っているコシヒカリ(コシヒカリBL型)は、この「元祖!コシヒカリ」(コシヒカリ従来型 原種とも呼びます)の品種改良型です。従来型のコシヒカリはいもち病など病気に弱く、安定した生産量を確保できないことと、農薬使用量の減少にもつながることから、コシヒカリBL型は開発され、全国に広がっています。コシヒカリ従来型は、今や幻のコシヒカリと言われ、農家や販売業者間では非常に根強い人気を誇り、更に魚沼産としては非常に貴重な存在とも言われております。 主観ですが、満作のつくる「元祖!魚沼産こしひかり」は、米の甘みが強く食感が良いのが特徴です。炊きたてが美味しいのは当然ですが、お米が冷えた状態のお弁当やおにぎりでは、違いがわかりやすいように思います。 【美味しさの秘密】 越後魚沼地方津南町。 長野県との県境であるこの地域は、山々に囲まれた中山間地帯で農作物の生育にとって非常に好ましい条件が揃っていると言われております。 また、日本百名山「苗場山」や「鳥甲山」の火山活動、隆起と浸食により日本最大級の河岸段丘が形成されており、2014年には苗場山麓ジオパークジオパークとして認定を受けております。 日本有数の豪雪地帯としても名高く、冬には3メートルもの積雪になることもあります。 春を迎え豪雪の恵みでもある豊富な伏流水(雪解け水)は、この地「津南(つなん)」を名水の郷としても広く知らしめております。 苗場山麓から長い年月をかけ湧き出した自然の養分・ミネラルたっぷりの伏流水は、やがて津南の田んぼや大地を潤し、農作物の生育に非常重要な重要な活力源となります。昼夜の寒暖差が非常に大きいため、気温の非常に高くなる昼間、光合成により「でんぷん」作られ、夜間の低気温により内部に貯えられ甘み(糖分)に変わります。 そのためこの地域で育ったお米を始め農作物は非常に美味しいと言われております。 また、日本一長い信濃川がすぐ脇を流れ、お米には特に適している砂上腐植土が多いのも、美味しさの秘密です。
【管理番号】 F026-NT
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定期便【合計240kg】20kg×12回 特栽魚沼産コシヒカリ
628,000 円
(138,160 ポイント)
中魚沼郡津南町の生産者『株式会社満作』が自身作の満作米 県認証米(特別栽培米)「魚沼産BLコシヒカリ」を直送いたします! 【県認証米!魚沼産BLコシヒカリ】魚沼産100% 今現在、全国に名を馳せ 大人気の魚沼コシヒカリ。このBLコシヒカリは、病気にも強く農薬が抑えられため、特別栽培米など安心安全な美味しいお米としても非常に人気が高くなっています。新潟県農林水産部でも、「食味は、(財)日本穀物検定協会が実施している「米の食味ランキング」等で、従来同様「美味しい」と評価されています。」とアナウンスされており、味も太鼓判が押されております。 魚沼産と一口に言われますが、気候にさほど変化はないものとしても、地域により土壌・水は大きく違い、魚沼地域でも特に雪が多いこの地域の豊富な水。更には火山活動での出来た大地から長い年月をかけて湧き出る養分・ミネラルたっぷりの「湧き水」。深い雪の下でじっくり冬眠した田んぼも春の雪解けから目覚め、活力いっぱいに美味しいお米をつくる役目を果たします。日本一の信濃川が流れる「砂上腐植土」が多いのもこの地の特徴です。 【美味しさの秘密】 越後魚沼地方津南町。 長野県との県境であるこの地域は、山々に囲まれた中山間地帯で農作物の生育にとって非常に好ましい条件が揃っていると言われております。 また、日本百名山「苗場山」や「鳥甲山」の火山活動、隆起と浸食により日本最大級の河岸段丘が形成されており、2014年には苗場山麓ジオパークジオパークとして認定を受けております。 日本有数の豪雪地帯としても名高く、冬には3メートルもの積雪になることもあります。 春を迎え豪雪の恵みでもある豊富な伏流水(雪解け水)は、この地「津南(つなん)」を名水の郷としても広く知らしめております。 苗場山麓から長い年月をかけ湧き出した自然の養分・ミネラルたっぷりの伏流水は、やがて津南の田んぼや大地を潤し、農作物の生育に非常重要な重要な活力源となります。昼夜の寒暖差が非常に大きいため、気温の非常に高くなる昼間、光合成により「でんぷん」作られ、夜間の低気温により内部に貯えられ甘み(糖分)に変わります。 そのためこの地域で育ったお米を始め農作物は非常に美味しいと言われております。 また、日本一長い信濃川がすぐ脇を流れ、お米には特に適している砂上腐植土が多いのも、美味しさの秘密です。
【管理番号】 F013-NT
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定期便【合計240kg】20kg×12回 県認証 魚沼産新之助
628,000 円
(138,160 ポイント)
中魚沼郡津南町の生産者『株式会社満作』が自身作の満作米 新潟の新しいブランド 県認証米(特別栽培米)「新之助」を直送いたします! 【県認証米!魚沼産新之助】 魚沼産100% 大粒の美しい輝きとツヤ! 大きな粒が自慢の「新之助」。炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。これは、水をたっぷり吸い込みながら、ほどよい“粘り”をお米の表面まで届けているから。大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤのご飯。見た目の美しさとあふれる存在感は、そのまま「新之助」の豊かな味わいに表れているのです。 【美味しさの秘密】 越後魚沼地方津南町。 長野県との県境であるこの地域は、山々に囲まれた中山間地帯で農作物の生育にとって非常に好ましい条件が揃っていると言われております。 また、日本百名山「苗場山」や「鳥甲山」の火山活動、隆起と浸食により日本最大級の河岸段丘が形成されており、2014年には苗場山麓ジオパークジオパークとして認定を受けております。 日本有数の豪雪地帯としても名高く、冬には3メートルもの積雪になることもあります。 春を迎え豪雪の恵みでもある豊富な伏流水(雪解け水)は、この地「津南(つなん)」を名水の郷としても広く知らしめております。 苗場山麓から長い年月をかけ湧き出した自然の養分・ミネラルたっぷりの伏流水は、やがて津南の田んぼや大地を潤し、農作物の生育に非常重要な重要な活力源となります。昼夜の寒暖差が非常に大きいため、気温の非常に高くなる昼間、光合成により「でんぷん」作られ、夜間の低気温により内部に貯えられ甘み(糖分)に変わります。 そのためこの地域で育ったお米を始め農作物は非常に美味しいと言われております。 また、日本一長い信濃川がすぐ脇を流れ、お米には特に適している砂上腐植土が多いのも、美味しさの秘密です。 株式会社満作は、長野県を流れる千曲川が新潟県を流れる信濃川へと名を変える、津南町上郷地区にて農作物を育てています。
【管理番号】 F039-NT
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馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 黒 2022」
501,000 円
(110,220 ポイント)
2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 黒 2022」は創業1645年を誇る京都伏見の酒蔵「招徳酒造」が、老舗ならではの生酛造りで、米そのものの味わいと自然の風味を引き出しました。鳥取で馬耕に取り組む仲間の馬耕米も使わせてもらいました。長期熟成させることでより味わいが深まると期待されます。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411
【管理番号】 AB004-NT
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馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 黒 2021」
551,000 円
(121,220 ポイント)
2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 黒 2021」は創業1645年を誇る京都伏見の酒蔵「招徳酒造」が、老舗ならではの生酛造りで、米そのものの味わいと自然の風味を引き出しました。全国各地で馬耕をする仲間の馬耕米も使わせてもらいました。長期熟成させることでより味わいが深まると期待されます。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411
【管理番号】 AB003-NT
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馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 白 2021」
501,000 円
(110,220 ポイント)
2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 白 2021」は圃場のある地元酒造会社「津南醸造」が磨きの技を生かし、山間に流れる清流や美しい雪の情景を残しながらも雪国に生きる力強さを表現した純米大吟醸。インターナショナルワインチャレンジ2021シルバーメダル受賞。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411
【管理番号】 AB001-NT
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