「AOZ」 検索結果一覧
-
お刺身用・サーモンのカルパッチョセット
18,000 円
静岡県産のサーモンを鮮度の良いうちに捌き、そのまま急速凍結いたしました。 ★内容★ ・半身分をお刺身用に加工しました。 そのままお刺身・カルパッチョなど、パーティーや女子会などシーンを選ばずご使用できます。 ※原料は「富士山サーモン」を使用。 富士山の恵まれた環境下で養殖された、高品質な国産サーモンです。栄養価が高くねっとりとした食感で、深く上品な味わいとなっております。 ※ピチットを使用。 魚に含まれる水分(遊離水)と、ここに溶け込んでいるアンモニア・トリメチルアミンなどの生臭み成分を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は魚の中に残します。 ★解凍方法★ ・流水で約10～15分 ※急速凍結により解凍時のドリップ量は最小限に抑えられていますが、低温で時間をかけた方がより高鮮度に解凍できます。冷蔵庫内だと約12～14時間ほどで解凍できます。 ※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。 事業者：横浜丸魚株式会社 連絡先：045-459-2876 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 別送
【管理番号】 AOZ0004
神奈川県横浜市
-
お刺身用・真鯛のカルパッチョセット
18,000 円
愛媛県産の真鯛を鮮度の良いうちに捌き、そのまま急速凍結いたしました。 甘みのあるしっとりとした良質、上品な味わいです。 ★内容★ ・1尾分をお刺身加工しました。 そのままお刺身・カルパッチョなど、パーティーや女子会などシーンを選ばずご使用できます。 ※原料は「白寿真鯛０(ゼロ)」を使用。 真鯛の場合、1kg大きくするために約4kgものカタクチイワシが飼料の原料として必要になります。 （魚粉歩留り25％、飼料中の魚粉の割合40%、増肉係数2.5で算出） 白寿真鯛０はこのような動物性たんぱくを一切使用せず、白ごまのセサミンによる高い抗酸化力をもったサスティナブルな真鯛です。 ※ピチットを使用。 魚に含まれる水分(遊離水)と、ここに溶け込んでいるアンモニア・トリメチルアミンなどの生臭み成分を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は魚の中に残します。 ★解凍方法★ ・流水で約10～15分 ※急速凍結により解凍時のドリップ量は最小限に抑えられていますが、低温で時間をかけた方がより高鮮度に解凍できます。冷蔵庫内だと約12～14時間ほどで解凍できます。 ※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。 事業者：横浜丸魚株式会社 連絡先：045-459-2876 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 別送
【管理番号】 AOZ0003
神奈川県横浜市
-
お刺身用・スズキのカルパッチョセット
18,000 円
相模湾・東京湾で水揚げされた出世魚の天然スズキを、鮮度の良いうちに捌きそのまま急速凍結いたしました。 あっさりとしていながら甘みもありカルパッチョに最適です。 ★内容★ ・1尾分をお刺身加工しました。 そのままお刺身・カルパッチョなど、パーティーや女子会などシーンを選ばずご使用できます。 ※原料は「相模湾・東京湾で水揚げされた天然スズキ』を使用。 ・相模湾という漁場 箱根や丹沢の豊かな森や、小田原から真鶴半島にかけての海岸近くの山林から流れ込む豊富なミネラル養分が、小魚の餌となるプランクトンを育てます。 ・東京湾という漁場 数多くの川から流れ込む豊富なミネラル養分がプランクトンを大量に発生させ、小魚の餌となるプランクトンを育てます。 ※ピチットを使用。 魚に含まれる水分(遊離水)と、ここに溶け込んでいるアンモニア・トリメチルアミンなどの生臭み成分を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は魚の中に残します。 ★解凍方法★ ・流水で約10～15分 ※急速凍結により解凍時のドリップ量は最小限に抑えられていますが、低温で時間をかけた方がより高鮮度に解凍できます。冷蔵庫内だと約12～14時間ほどで解凍できます。 ※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。 事業者：横浜丸魚株式会社 連絡先：045-459-2876 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 別送
【管理番号】 AOZ0002
神奈川県横浜市
-
おめで鯛セット 1kg（調理レシピ付き）
22,000 円
甘みのあるしっとりとした身質、上品な味わいの真鯛をまるごと１尾分お楽しみください。 ★内容★ ・半身分はお刺身用となっております。 そのままお刺身・カルパッチョなど、お祝い事や女子会などシーンを選ばずご使用できます。 ・半身分は切身となっております。 アクアパッツァやアヒージョなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。 ・お頭は1尾分を半分に割っております。 カブト煮や塩焼きなど。 ※原料は「白寿真鯛０(ゼロ)」を使用。 真鯛の場合、1kg大きくするために約4kgものカタクチイワシが飼料の原料として必要になります。 （魚粉歩留り25％、飼料中の魚粉の割合40%、増肉係数2.5で算出） 白寿真鯛０はこのような動物性たんぱくを一切使用せず、白ごまのセサミンによる高い抗酸化力をもったサスティナブルな真鯛です。 ※ピチットを使用。 魚に含まれる水分(遊離水)と、ここに溶け込んでいるアンモニア・トリメチルアミンなどの生臭み成分を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は魚の中に残します。 ★解凍方法★ ・流水で約10～15分 ※急速凍結により解凍時のドリップ量は最小限に抑えられていますが、低温で時間をかけた方がより高鮮度に解凍できます。冷蔵庫内だと約12～14時間ほどで解凍できます。 ※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。 事業者：横浜丸魚株式会社 連絡先：045-459-2876 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 別送
【管理番号】 AOZ0001
神奈川県横浜市
16件中1～16件表示
