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薄氷 30枚入【1291199】
11,000 円
北陸の深い雪がようやく消えかかる如月、弥生の寒い朝は水たまりや水田に薄氷が一面に張ります。その美しい姿を菓子に映し、五郎丸屋八左衛門が薄氷を創製したのは宝暦二年(1752)。以来、その秘法を伝え、藩政時代には禁裏や加賀藩主前田公より幕府に献上され、明治以降茶道界などから過分な推賞を得て参りました。 熟練された職人の手によって一枚一枚丁寧に作り出される本製品は、富山県特産の新大正米を使用し精製した極薄の生地に、阿波特産の高級和三盆糖を独特の製法で刷毛塗りしております。口の中に入れると薄氷が溶ける様にふわりと溶け、後に和三盆糖の独特の風味が残ります。 ■注意事項/その他 高温多湿を避け保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
モナカフロランタン10個入【1291206】
9,000 円
北陸特産新大正米を使用し、香ばしくパリパリに焼き上げたこだわりの最中種。沖縄産の黒砂糖を使用したキャラメルにナッツの「ピカンナッツ」「アーモンド」をからめ、自慢の最中種の乗せて香ばしく焼き上げました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
T五 40枚入【1291205】
22,000 円
270年受け継がれる「薄氷」の伝統技法をもとに、現代の感性を取り入れモダンアレンジした和菓子。国産の天然素材にこだわり、五つのTONE(色合い)と五つのTASTE(味わい)を表現。味覚の基本である塩味・苦味・酸味・甘味・滋味を、桜(春)・抹茶(夏)・ゆず(秋)・和三盆(冬)・ごま(土用)の五つの風味に重ねました。 <主な受賞歴> 2013年 世界にも通用する究極のお土産・選定(観光庁) 2014年 The Wonder 500・選定(経産省) 2017年 全国菓子大博覧会(三重)名誉総裁賞・受賞 ■注意事項/その他 高温多湿を避け保存ください。 ※画像はイメージです。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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