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リサイクルループが完結した有機JAS米・酒詰め合わせセット[ZB219]
11,000 円
有機JAS適合資材登録肥料使用の新潟県産コシヒカリ&新潟日本酒セット <有機JAS米 中村農研産 コシヒカリ 無洗米> 中村農研のコシヒカリは、有機JASの認証を受けている有機米です。 有機質肥料とミネラルを重視した「循環型農業」で安心安全の米作りにこだわり、農薬や化学肥料を一切使用せず、魚のアラで作った究極の有機肥料「元気ゆうき君」のみで栽培しています。 豊かな生き物を育んでいる田でできたコシヒカリは同じ品種でも大きな味の違いがあります。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 <純米雪中貯蔵酒 兜巾山> 積雪3mからの豪雪地であり、無形文化財綾子舞発祥の地でもある、柏崎市鵜川地区の山あいに湧出する兜巾山の伏流水「治三郎」を使い、魚のアラで作った究極の有機肥料「元気ゆうき君」を施肥して栽培した酒造米で仕込み、雪中貯蔵した柏崎鵜川の隠し酒です。 農林水産省・環境省・経済産業省が認定した食品循環資源再生利用事業計画におけるリサイクルループを完結したお酒です。 100%オール柏崎にこだわった感動を与えるお酒で、すっきりさわやかな純米酒です。 アルコール度数:15℃ 日本酒度:+3 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:日本酒720ml 四合 新潟県産米 サスティナブル SDGs
【管理番号】 ZB219
魚のアラでつくった有機JAS適合資材登録肥料「特製 元気ゆうき君」20kg[ZB43…
『特製 元気ゆうき君』は海のミネラルがたっぷり入った魚のアラで作った有機肥料です。 一般的に、魚肥には干鰯や鰊粕(煮込んで圧搾して魚油を取った〆粕や缶詰、鰹工場から出る残さ)を肥料にしていますが、有機JAS資材評価協議会登録肥料『特製 元気ゆうき君』は、スーパー、魚市場、鮮魚店、ホテル、飲食店等から出る「魚のアラ」を主原料に、こぬか・海藻、発酵菌(環境菌)を加えて攪拌後、約10時間かけて発酵熱が65℃まで上がるまで分解発酵させます。 その後約2~3か月間、熟成乾燥させて仕上げた「魚の肥料」です。 魚のタンパク質が分解され、20数種類ものアミノ酸に変わり、このアミノ酸群が旨味の成分を形成します。 『元気ゆうき君』を稲作や畑作に施肥することで出来栄えが良くなり食味も増し、ガーデニングでも葉や花の育ちに効果があると好評をいただいております。 『元気ゆうき君』は、正に「海に特化した感動を与える有機肥料」です。
【管理番号】 ZB438
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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