沖縄県 八重瀬町
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【価格改定】【神谷酒造所】熟成古酒 南光40度1.8L(5年古酒)
5年以上大切に熟成させた泡盛は、華やかな香りと甘みのある味わいを醸し、アルコール分を感じさせない優しい余韻が口の中で広がります。飲み方はロックがお勧めです。
神谷酒造所
2004年に東風平から南部随一の寒緋桜(カンヒザクラ)の名所八重瀬公園のそばに移転し、緑あふれるのどかな環境の中で小規模ながら素朴でやさしい味わいの泡盛を育んでいる酒造所です。
独自の蒸気吹き込み式蒸留機によるやわらかな飲み口とほのかな甘さが特徴。現在杜氏を務める神谷雅樹は、近隣の酒造所で厳しい修行を積んだ後、蔵に戻って今日の味を築きあげました。
もろみの撹拌等も機械を導入せず手作業で行い、受け継がれてきた伝統の泡盛を守りながらも、昔の泡盛の味わいを彷彿とさせるユニークな造りも、ラベルに手ちぎりの和紙を使用するなど、泡盛の新たな可能性にも挑戦しています。
【その他 注意事項】
※お中元等のギフト対応は行っておりません。(専用箱入りではございません)
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※日付や曜日のご指定はできませんので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供元:神谷酒造所
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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。
また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。
お礼の品感想
ありがとうございました
沖縄本島北部、南部、石垣含め八重山地域は豊かな自然と人々に大変気に入っており、毎年訪れています。南光は古酒独特の深いコクと旨みが広がる逸品です。今後も良いお酒を造り続けてください。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
Motoさん|男性|70代以上
投稿日:2022年12月9日 19:05
カテゴリ |
お酒
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泡盛
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コロナ被害事業者支援 > 外食産業関連 > |
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- 自治体での管理番号
- II005
八重瀬町について
八重瀬町は県都那覇市に近接し、交通至便な位置にあります。
通勤や経済活動等の幹線道路として国道507号が具志頭交差点から
那覇市まで町の中央を南北に縦断し、沖縄本島南部観光の主要なる道路である
国道331号が町の南端を東西に横断しています。さらにそれらの国道と連結する形で県道が8路線走っています。
また、那覇空港自動車道南風原南インターチェンジが町域に近接するなど、各方面へのアクセスが容易です。
八重瀬町には様々な地域資源が存在します。八重瀬岳、具志頭海岸に代表される
豊かな自然や新人化石骨で国際的にも貴重な「港川人」、勤労の喜びを謡った「汗水節」他、「獅子舞・綱引き・棒術・エイサー・港川ハーレー」などの行事が伝統として受け 継がれており、それらはまちの誇りになっています。
産業としては、肥沃な土壌を活かした農業が盛んで「さとうきび、ピーマン、レタス、ゴーヤー、オクラ、紅いも、洋ラン、小菊、マンゴー、ドラゴンフルーツ」など彩り鮮やかな作物が
数多く生産されており、養豚・酪農も盛んに行われています。
また、太平洋という豊かな漁場を有しており海の幸も豊富です。
近年は、地ビール、泡盛、黒糖、染物、加工食品、資源リサイクル品の生産など商工業も活気付いています。
沖縄県 八重瀬町