沖縄県 久米島町
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海洋深層水で洗い急速冷凍した久米島産！早摘み生もずく 500g もずく モズク 海藻 早摘み もずく酢 味噌汁 天ぷら 食物繊維 フコイダン ビタミン ミネラル アミノ酸 稀少 ぬめり コシ 海洋深層水 急速冷凍 新鮮 沖縄 久米島
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 早摘み生もずく 500g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 製造日から１年間 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 久米島とりっぷ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6257090 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附受付から1ヶ月～2ヶ月 |
| 配送 |
|
全国シェアの約9割以上を占める沖縄県産のモズク。
「一番おいしい時期のもずく」を「一番おいしい方法で提供したい！」という思いで、観光業者が企画した希少価値の高い久米島産の『早摘み生もずく』です。
『早摘み生もずく』とは？
早摘み生もずくとは、3～4月頃に収穫される若いもずく（新芽）のことを言います。
沖縄県内でも限られた地域でしか収穫されていません。
収穫量が少なく、長期保存用の塩漬け加工には不向きなため、収穫地周辺で消費されています。
他地域に出回ることも少ないため、希少価値の高いもずくです。
一般的なもずくよりも柔らかく、緑色が鮮やかで、ぬめりとコシがしっかりとしています。
また、ミネラルや食物繊維、良質なアミノ酸が豊富で、栄養価も高いのが特徴です。
さらに、とれたてのもずくを久米島沖で汲み上げられた菌の少ない特徴のある海洋深層水で洗い、急速冷凍することで、塩漬けしていなくても長期保存が可能となりました。
解凍後の塩抜きは不要。水洗いすればすぐに食べられます。
鮮度はそのまま！とれたての味をお召し上がりください。
★お召し上がり方★
(1)自然解凍または流水解凍
(2)真水（水道水）で洗い海水を洗い流す
(3)水気をしっかり切る
(4)生のままでもOK！お味噌汁に入れてもOK!
雑炊やそうめんと一緒に食べるのもおススメですよ。
久米島とりっぷ
久米島初の現地型旅行業者「久米島とりっぷ」です。
久米島ははての浜、クルマエビは有名ですが、それだけじゃないことを伝えたい！
そんな思いで2022年にスタートした新しい旅行業者です。
久米島に移り住んで10年、久米島の魅力は底が知れないと感じています。
この早摘み生もずくにもその思いが込められています。
久米島とりっぷでは、漁師さんのご協力のもと、季節限定でもずく養殖場でのシュノーケリング体験や収穫体験も行っております。
他にも久米島をお楽しみいただけるバリエーションに富んだツアーもご用意しております。
久米島の遊び、美味しいもの、宿泊先、久米島のオリジナルツアーなど、久米島観光に関することは私どもにお任せください。
※鮮度を保つため冷凍庫にて保存し、自然解凍または流水解凍してお召し上がりください。
※エビ・カニが生息する海域で採取しているため、稀にエビ・カニ・魚・ほかの海藻が混入することがございます。
提供元：久米島とりっぷ
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4月～6月に久米島の美ら海で育った養殖モズクを最高の状態で収穫し、塩蔵加工しております。
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「球美の"生"海ぶどう」 古くから「球美の島」と呼ばれ、その美しさで人々を魅了してきた久米島。日本屈指のピュアな海域と知られるこの島で、海洋深層水を使い、衛生的な環境で育っています。プチプチとした食感が特徴でグリーンキャビアと呼ばれています。
- 常温便
- 別送
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- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で収穫されたもずく
沖縄県 久米島町のおすすめ
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
久米島町について
沖縄県久米島町は、沖縄本島から西に約100kmに位置する離島です。平成14年、島にあった2つの村（具志川村、仲里村）が合併して誕生しました。
島の随所に優れた景勝地を擁するとともに、歴史的、文化的遺産や風土的景観にも恵まれ、島全体が県の自然公園に指定されています。
海に浮かぶ「ハテノ浜」は多くの観光客が訪れ、シュノーケルやダイビング等を楽しんでいます。
「米の島」から「くめじま」になったという説があるほど、以前は稲作が盛んでした。
久米島紬は国の重要無形文化財に指定されており、エイサーや沖縄角力等、伝統行事も活発に行われています。豊富な資源を活かした手づくり味噌や豆腐、黒糖、泡盛等、島内の生産物も数多くあります。
近年では海洋深層水を複合的に利用した産業創出と発電実証実験など、革新的な取り組みも進められています。
また、人口減少に歯止めをかけるため「島ぐらしコンシェルジュ」を設置し、移住・定住の推進に取り組んでいます。
沖縄県 久米島町
