鹿児島県 大崎町
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 【町内産無農薬南高梅仕込み】天星の梅酒 紡ぐ
お礼の品について
容量 | 内容量:500ml アルコール分:13度 原材料:本格焼酎(自社産芋焼酎)、梅(野方産無農薬梅)、糖類 |
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アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 天星酒造株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4795893 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | ご入金確認後、順次発送 |
配送 |
大崎町野方地区で栽培された無農薬南高梅を、蔵人皆で収穫し自社製の芋焼酎に漬け込んだ手作り梅酒です。
2018年、少量の梅を分けていただいたことからこの梅酒づくりは始まりました。
製品化に向けて、4種の異なったレシピの梅酒を作成。
2019年初冬、出来上がった4種の梅酒を大崎町有志の方々に試飲していただき、人気投票を行い最も高評価だった一本をそのまま製品のレシピに採用しています。
選ばれたレシピは、糖類添加は控えめの甘酸っぱいもの。
無農薬南高梅の風味が非常によく際立つものとなりました。
大崎町の絆が生み出したこの梅酒を「みんなで紡ぐ結いのまち」という大崎町のキャッチフレーズから「天星の梅酒 紡ぐ」といたしました。
少量生産ではありますが、多くの方に楽しんで頂けることを心から願っております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
”発見!ふるさとグルメ”として特集されました!
天星の梅酒 紡ぐ
誕生ストーリー
鹿児島県大隅半島の小さな町、大崎町
鰻や黒豚、黒牛にマンゴーなど豊かな食資源に恵まれたこのまちは、それらを生産する事業者同士のつながりが非常に強く、常に情報共有や新商品の共同開発が行われています。
天星酒造もその潮流に乗り、2017年には町内の老舗製菓業者、冨士屋製菓様とのコラボリキュール「からいも飴のお酒」をリリースするなど、積極的に特産品の開発を行っています。
大崎町の特産品たち。 冨士屋製菓様とのコラボリキュール
中でも鰻は生産量全国一を誇ります。 からいも飴のお酒
天星酒造梅酒プロジェクト発足
これに続き、新たな特産品を酒という形で表現したいと考えていた矢先、
大崎町野方地区で梅の栽培をされている山下海征さんと出会いました。
山下さんが作る梅は完全無農薬の南高梅。
この手間暇かけて育てる梅を分けていただけることになり、
天星酒造の梅酒づくりは始まりました。
天星酒造蔵人と山下さん(写真右)
山下さんの梅園にて。
収穫・仕込みは蔵人総出
梅は天星酒造の蔵人総出で一つ一つ手ちぎりで収穫。
無農薬で丁寧に栽培された梅は香り良く、
この先出来上がる梅酒への期待を大きく膨らませてくれます。
また、収穫してすぐに梅の実のヘタや傷を一つ一つ取り除き、
天星酒造の焼酎と出会いの時を迎えます。
収穫した無農薬南高梅。
一粒一粒、トリミングを行います。
町民みんなで決めた梅酒
梅の漬け込みには自社醸造の焼酎を用います。
しかし焼酎の酒質は多種多様。どれで漬け込むのが最も良いのか・・・。
せっかくだから、大崎町の皆さんに決めてもらおう!!!
そう思い立ち、梅の収穫から遡ること約1年、ベース酒の異なる4種の梅酒をつくり町内のレストラン「カフェ・ド・グリル サザンクロス」にて、大崎町民向けの試飲会・人気投票を開催しました。
試験醸造した梅酒たち。
投票には30人超の大崎町民に参加頂きました。
圧倒的人気により酒質が決定」!
そこでの投票結果は圧倒的なもの。
他に倍以上の大差をつけて選ばれた梅酒が、そのまま「天星の梅酒 紡ぐ」の酒質となりました。
みんなで紡いだ結いの梅酒
大崎町のキャッチコピーは
「豊かな自然が宝物。みんなが紡ぐ結いのまち」。
様々な方とのご縁から生まれたこの梅酒を「天星の梅酒 紡ぐ」と命名いたしました。
少量生産ではありますが、数多くのご縁からうまれたこの梅酒、多くの方々にご愛飲頂けますことを心より願っています。
カテゴリ |
お酒
>
洋酒・リキュール類
>
リキュール
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- 自治体での管理番号
- R642-NT
自治体からの情報
養殖うなぎ生産量日本一!大崎町自慢の鰻 揃えました!
鹿児島県は、都道府県別うなぎの生産量が日本一の県で、日本で生産されている養殖うなぎのうち、
約42%が鹿児島県産です。
特に大隅半島は、温暖な気候や、火山灰などが降り積もってできたシラス大地で濾過され湧き出る水質に恵まれ、
「大崎町」は温暖な気候と地下水に恵まれ養鰻が盛んな地域として知られています。
自然豊かな「大崎町」で育った一押しの「うなぎ」是非お申し込みください!
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:2,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※大崎町のポイントの有効期限は【2年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
大崎町のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
寄付金額 | 付与ポイント |
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10,000円 | 3,000ポイント |
11,000円 | 3,300ポイント |
12,000円 | 3,600ポイント |
13,000円 | 3,900ポイント |
14,000円 | 4,200ポイント |
15,000円 | 4,500ポイント |
20,000円 | 6,000ポイント |
50,000円 | 15,000ポイント |
100,000円 | 30,000ポイント |
大崎町について
『ふるさと納税にかける思い ~ 固い絆と 熱い魂 ~』
鹿児島県大崎町は、地理的なハンディもあり自治体合併もしていない農業主体の過疎のまちで人口減少が続きます…。でも近隣の合併したまちや、都会にない「絆」でここに暮らすみんなが結ばれているからこそ出来ることがあります。
それは、豊かな自然を守るため10年連続リサイクル率日本一になった環境意識の高さであり、その「魂」は大崎で生産されたもの全てに宿り、一流の農畜産物は私たちの誇りでもあります。世界に誇る環境に優しいまちから、全国の皆様へふるさと納税のお礼の品をとおして少しでも大崎町を感じていただければ幸いです。
『ふるさと納税がまちに与える影響 ~当たり前が出来ないまちから大きな崎(先)がみえるまちへ~ 』
①一次産業に与える影響
鹿児島県有数の農業地帯である大崎町。いいものを作っても産地を知られず、価値そのものが知られていませんでした。ふるさと納税により大崎町を知っていただきたいとの思いを生産者と共有し、一致団結して取り組みPRを一生懸命行い、農業のまちにも未来があったことをふるさと納税で改めて実感し、農業から新たな産業を創出しようとまち全体が活力に満ち溢れています。
農業は、すべての命をつかさどる食の根源です。今後も農業生産地「大崎町」の支援をよろしくお願いします。
②廃校計画が地域存続計画へ
ふるさと納税の活用に多くの方が「未来の子ども達」のためにと指定をいただいております。「人材育成の基本は教育にあり」と大崎町の想いも重なります。これまで、小さな学校の維持は町の財政に与える影響が大きく、廃校になる小中高校が5年間で6校ありました。ふるさと納税の寄附により机、椅子なども更新、そして学校の大規模な改修計画も予定することができ学校を存続するべく地域も動き出しています。小さな地域を守り、子ども達が学ぶ環境を維持出来ることもふるさと納税により可能になりました。
まちのみんなで「大崎町」をいいまちにしたい、残していきたいという、強い思いで、「チーム大崎」として住民全員で、ふるさと納税事業に取組み、今後も多くの方にご支援いたただけるよう頑張ります!
鹿児島県 大崎町