鹿児島県 指宿市
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＜高島屋選定品＞薩摩の灰干し さば・さわら・天然鯛×各3個(TK016-1812/59D1662)
お礼の品について
| 容量 | ■内容量 さば：3切100g×3個 さわら：2切100g×3個 天然鯛：2切80g×3個 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 全て90日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります こちらのお礼の品に含まれるアレルギー物質につきましては、 ふるさと納税専用 お問い合わせコールセンター0120-994-205までお問い合わせください。 |
| 事業者 | 高島屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5562674 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
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＜高島屋選定品＞
国産魚 だけを使い、自社工場で丁寧に骨取りをしています。
桜島 の火山灰で一晩熟成。 魚 の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残せる製法で、 干物 とは違い、身は柔らかくふっくらとした食感です。
切身 の製品なので調理も 簡単 で、 焼き魚 以外にも 揚げ物 、 酢の物 、 ムニエル 等で美味しく召し上がれます。
皆様が美味しく、 安心 して食べられるようにと、こだわった一品です。
干物とは違ったソフトでジューシーな3種の灰干しをお楽しみください。
■生産者の声
鹿児島の特産品を製造したいという思いがありました。
鹿児島県桜島の火山灰を何か利用出来ないかと考え、2010年に独学で灰干し開発に取り組み現在に至ります。
弊社は魚卸業もしており、自分達で直接魚を見て仕入れています。
また、灰干しは全て国産原料、 無添加 、骨取りにこだわっています。塩のみの自然そのものの味付けです。
■注意事項/その他
※解凍後、調理をしてお召し上がり下さい。
※解凍後、再度保存する場合は冷蔵庫でお願いします。その場合、3日以内に調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
提供元：有限会社浜上水産 販売元：株式会社高島屋法人事業部
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
サバ
魚貝類 > 干物 > その他干物 |
|---|
- 自治体での管理番号
- TK016-1812
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
灰干しの製造に係る原料の魚の捌き，塩振り，灰干し等の工程
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指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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