鹿児島県 枕崎市
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チョイスPayポイントと交換できる品 半年もかけ、これだけの手間をかけてつくられるかつお節だからこそ美味しいのです。 ＜枕崎100＞ 鰹厚削り (75g×20袋) かつお節 ≪老舗の鰹節屋 カネサ≫ B3-70【1167002】
お礼の品について
| 容量 | ■内容量 鰹厚削り (75g×20袋) ■原材料:お礼品に記載 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 開封前:製造日より1年 (開封後:密封して冷蔵又は冷凍保存で1週間) |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 有限会社畑野水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5996566 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みより1～2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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明治40年、畑野佐四郎が創業。
佐四朗の「サ」を取りカネサを屋号としました。
【畑野水産(カネサ)の思い】
黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。
畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎にて、この「かつお節」に合った鰹を使い「かつお節」の製造を行ってまいりました。
「かつお節」は、日本の食文化を支える素材として欠かすことのできない、また、栄養価の高い「自然からの贈り物」です。
この「自然からの贈り物」を不器用なくらいまじめに手間暇をかけ、一本一本丹念に造り上げてまいりました。
「栄養の宝庫」「味の基本」などといろいろな表現で言われますが、決して主役になれないこの「かつお節」を今では「かつお節は枕崎」と全国よりお褒めの言葉を頂けるようになりました。
これからも今まで以上に努力を重ね、基本を忘れず、安心、安全なお品を皆様にお届けし続けたいと考えております。
(手間が美味しさをつくりだす)
かつお節の製造はカツオを選ぶことに始まり、10以上の工程を経てようやく完成します。
その間なんと4～6カ月。
しかも多くは手作業です。
また工程によっては同じ作業が何度も繰り返されます。
「整形」後の「焙乾」1つをとっても作業は8～15回も行われます。
半年もかけ、これだけの手間をかけてつくられるかつお節だからこそ美味しいのです。
鰹節造り一筋黒潮にのってやってくる鰹節に合った鰹がとれる枕崎という地で鰹節製造を行ってまいりました。
鰹節の出来は魚7割、腕3割。
現在の四代目涼太は、鰹の質にこだわった仕入れを行い、毎朝、鰹を見ながら包丁を入れ、一本一本丁寧に鰹節を作っております。
そんな、畑野水産(カネサ)の鰹厚削りをお届けいたします。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
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＜枕崎100＞ 鰹厚削り (75g×10袋) かつお節 ≪老舗の鰹節屋 カネ…
13,000 円
半年もかけ、これだけの手間をかけてつくられるかつお節だからこそ美味しいのです。
- 常温便
- 別送
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枕崎 ＜老舗の鰹節屋 カネサ＞の 花かつお 削り節(薄削り) (80g…
16,000 円
花かつおは、だし取り用やお料理のトッピング用としてお使い頂けます。
- 常温便
- 別送
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鹿児島近海一本釣り 春どれ鰹の薄削り節 ＜お福分け＞20g(1g×20…
13,000 円
春にやってきた一本釣りの鰹だけを使ってかつお削り節を作りました。
- 常温便
- 別送
「美味しい」お声をいただいています
リピート
お味噌汁のだしを、だし昆布とかつお節で取ります。
花かつおより厚めの削りでしっかりだしが取れ、味噌汁にはこの厚めの削りのほうが好みです。
花かつおより扱いやすく、75gの少量パックなので最期まで美味しく使用できています。
前回は10袋を申し込みましたが、今回は20袋のを申し込みました。(他サイトより引用)
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| カテゴリ |
加工品等
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- 自治体での管理番号
- B3-70
自治体からの情報
◇お問い合わせ先
■寄付お申し込み後のお問い合わせ
ふるさと納税サポートセンター
TEL：0570-015-482
E-mail: ask-fc@furusato-support.jp（平日10時～17時）祝日・特定休業期間を除く
■ワンストップ特例申請に関するお問い合わせ
枕崎市役所 企画調整課 ふるさと納税推進係
TEL：0993-72-1111(内線217・218） （電話受付時間）月曜～金曜 8：30～17：15 ※土日祝日除く
E-mail: furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
〒898-8501
鹿児島県枕崎市千代田町２７番地
■ワンストップ特例申請に関するお知らせ
・ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
・ワンストップ特例申請は、オンライン申請が便利です。下記のURLからオンライン申請できます。
オンライン申請 自治体マイページ https://mypg.jp/
・オンライン申請をされた方は、用紙での申請は不要です。
鹿児島県 枕崎市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
枕崎市について
本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州最大の三尺玉大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。
◆お礼の品について◆
・枕崎市に寄附をしていただいた方を対象に、寄付額に応じたお礼の品をお送りします。
（枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
（配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。）
◆ワンストップ特例申請に関するお知らせ
□申請期限
ワンストップ特例申請の期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
□オンラン申請
ワンストップ特例申請は、オンライン申請（申請書郵送不要）が便利です。
オンライン申請 自治体マイページ https://mypg.jp/
◆配送に関するご注意
運送事業者のサービス見直しのため、お引越し等により返礼品が転送になった場合、転送にかかる費用はお受取する方のご負担（着払）となります。
お引越しをされた方は、お早めに住所変更のご連絡をお願いいたします。
留守による再配送は、これまでどおり、お申込者のご負担はございません。
連絡先
枕崎市企画調整課ふるさと納税推進係
メール：furusato-makurazaki@city.makurazaki.lg.jp
電 話：0993-76-1047（直通）
※可能な限りメールでのご連絡をお願いいたします。
鹿児島県 枕崎市
