鹿児島県鹿屋市

1-1 かのやカンパチフィーレ

Name: 1-1 かのやカンパチフィーレ
Price: 10000 JPY

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感想 2件

数量：

在庫：あり

お礼の品について

容量	カンパチ一尾の半身（皮付き：刺身10～15人前）　800g 賞味期限：5日
事業者	鹿屋市漁業協同組合
お礼の品ID	4689468

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	400個/月
発送期日	【発送時期について】取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。入金確認から45日までにお届けします。 ※但し、年末や繁忙期のお申込みは遅れる場合があります。【日付指定について】配送日の指定は承っておりません。お届けの曜日（平日／土日祝日）・時間帯のご指定は可能です。長期不在のご予定や配送曜日の希望等があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）【別送先指定について】お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。
配送	冷蔵時間指定別送

鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ（海草）を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でもおいしくお召し上がりいただけます。カマは塩焼きや竜田揚げにも最適です。上品な味わいをご堪能ください。

【提供】鹿屋市漁業協同組合

かのやのカンパチ

とっても美味しくて体にも良い健康・元気ブランド「かのやカンパチ」。
温暖な気候の地・鹿屋は水温も暖かくカンパチにとってはパラダイス！イケスのある錦江湾(鹿児島湾）は潮流が早く、新鮮な海水の中で元気に泳ぎまわっているので、身もばっちり引き締まってます。エサも工夫されていて、たくさん食べるのでぷりぷりに育っています。

【容量】

カンパチ一尾の半身(刺身10～15人前)重さ約1kg

賞味期限：5日
配送：原則、寄附翌月までに発送
※但し、年末や繁忙期のお申込みは遅れる場合があります

カンパチってどんな魚？

南方系の海水魚で、魚類スズキ亜目アジ科ブリ属に属する肉食の魚です。幼魚は両目の周囲からやや後方の背中にかけて黒い縞があるのが特徴です。温度が低いと活動しなくなり、えさも食べなくなってしまいます。水温 13℃より下がると死んでしまうデリケートな魚です。

大きなものは体長が 1.5メートルと大きく、小柄な女性の身長くらいあります。鹿児島県の秋の県魚に指定されています。

◆健康に良いカンパチ【EPA・DHA】

魚の脂肪に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)は、私達の健康に重要な役割を果たすと考えられています。
EPA・DHAは青い背の魚類に多く含まれている多価不飽和脂肪酸の一つで、人の体内では生成されません。食品から摂取するしかありません。
EPAやDHAには、脂肪細胞を減らす効果（形成を抑えたり、脂肪燃焼作用）があり、特に内臓脂肪を減らす働きにより「内面からのダイエット」に効果的。さらに生活習慣病の予防にもつながります。

こんな人は【EPA】がおすすめ

・血管系の病気が気になる人
・血圧、コレステロール、中性脂肪などが高めの人
・アトピー性皮膚炎などアレルギー症状がある人
・炎症性疾患がある人
・肉や加工品を多く食べる人

こんな人には【DHA】がおすすめ

・コレステロールのことが気になる人
・脳の働きを良くしたい人
・妊娠中の人

鹿屋市漁業協同組合

鹿屋市漁業協同組合は、鹿児島県大隅半島の錦江湾沿いの中央部に位置し、近くに鹿屋体育大学があります。水揚げの98％をカンパチを中心とした魚類養殖業が占め、後継者、漁協職員と若者が多く、活気に満ちています。

温暖な気候と恵まれた環境、漁師の愛に育まれたカンパチ、「バラとカンパチの町かのや」を合言葉に責任をもって、安心安全で栄養価の高いおいしい魚を提供して行きます。

お礼の品感想

刺身とカンパチしやぶで食べました！

freefallさん｜男性｜50代

投稿日：2020年12月18日 17:59

品名：1-1 かのやカンパチフィーレ

おいしい
オススメ
リピートしたい

以前同様のカンパチフィレを頼んでとても良かったのでリピートです。

半身が真空パックで送られてきます。
なので、カマ部分を切り落とし、皮を削いで、中骨や腹骨部分などを削ぐ必要があります。
短めの柳刃では皮が削ぎにくいほど身が大きかったです。
しかも脂がのっているので、皮をふきんなどでつかまないと滑ります。
手間はかかりますが、そのあとのお楽しみに比べたら些細なことです。

しゃぶしゃぶと刺身で食べましたが、醤油に脂が浮くぐらいです。
身に甘みさえ感じる新鮮さ。
じゃぶしゃぶで野菜と一緒に食べると、また違ったおいしさが……。
また遠慮無く食べれるのが良いところです。
それでも、半身なので親子4人で食べまくってもあまるぐらいでした。
余った身は翌日、お刺身で頂きました。
削いだ骨は、味噌汁の出しに加えて、カマは煮て食べました。
とても満足しています。
来年も必ず取ります。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしさ満点

こうへいさん｜男性｜40代

投稿日：2019年12月16日 17:26

品名：1-1 かのやカンパチフィーレ

おいしい

初めてかんぱちを選んでみましたが、たくさんの氷とともに真空になったカンパチが届きました。さっそく皮をはごうとしましたが、新鮮さのためか、なかなか皮と身がはがせませんでした。そして、食べてみるとやっぱり美味しい！臭みもなくモリモリ食べれるおいしさでした。
鹿屋市漁協さん、美味しいかんぱちをありがとうございます。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

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在庫：あり

カテゴリ	魚貝類 > その他魚貝・加工品 > 魚貝類 > 旬の鮮魚等 >

自治体からの情報

鹿屋市からのお知らせ

【令和２年７月豪雨災害に伴う配送への影響について】

令和２年７月の大雨により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
全国的に大雨が続き、被災地の救援と復興が急がれますが、皆さまも引き続き身の安全と体調管理にお気をつけください。
なお、このたびの災害の影響で物流が滞る地域が出ており、お礼の品のお届けに遅延が発生する可能性がございます。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご理解の程お願い申し上げます。
配送業者ごとの詳しい状況につきましては、配送業者ホームページよりご確認ください。

※※ 注意事項 ※※

● 返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
　入金確認から45日までのお届けを予定しておりますが返礼品よっては異なる場合がございますので、返礼品ごとの【発送時期について】欄を必ずご覧ください。
　※ 年末年始や繁忙期のお申込みは遅れる場合があります。
● お届け日の指定はお受けしておりません。長期不在のご予定や配送曜日の希望等があれば備考欄にご入力ください。
● 長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
● 返礼品発送前の個別連絡はいたしかねます。返礼品発送時に自動配信メールにて発送のご連絡を差し上げております。
● 熨斗・包装・名入れはお受けしておりません。
● 配送業者の指定はできません。
● 入金確認後、確定申告用受領証明書と、ワンストップ特例制度希望者には申告特例申請書を郵送致します。必要事項を記入・捺印いただき、本人確認書類を添付の上、ご提出ください。
　※ 申請完了までに、45日程度お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
● 鹿屋市からは寄附申出受付完了、入金完了等のお知らせメールは送付しておりません。
● 返礼品に関するお知らせをメールにてご連絡させていただく場合がございますので、メールアドレスは正確にご入力ください。
● 迷惑メール対策をされている方は、受付完了メールや自治体からのお知らせメールを受信出来ない場合があります。
　「@trustbank.co.jp」「@kanoya-furusato.jp」「@city.kanoya.lg.jp」からのメールが受信できるように設定してください。

《寄附金税額控除に係る申告特例申請書（ワンストップ特例）の取扱いについて》

鹿屋市では、寄附金税額控除に係る申告特例申請（以下、ワンストップ特例申請）の受付業務につきまして外部委託を行っております。
それに伴い、ワンストップ特例申請書をお送りいただいた方には、受付済通知および不備のご連絡をメールにてお送りさせていただいております。
迷惑メール対策をされている方は、メールを受信出来ない場合がありますので、「@do-furusato.com」「@city.kanoya.lg.jp」からのメールが受信できるように設定をお願いします。
※申請完了までに、45日程度お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。

鹿屋市について

鹿児島県鹿屋市（かのやし）は本土最南端へと伸びる大隅半島のほぼ中央に位置し、大隅地域の交通・産業・経済・文化の拠点となっています。
産業では農畜産業が盛んで、「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」は県下有数の生産地です。

日本最大級を誇る「かのやばら園」は、春と秋に色鮮やかなばらの花が満開になります。
また、本市は戦時中に最も多くの特攻隊員が飛び立った地として知られ、市内には数多くの戦争遺跡が残されています。

ふるさと納税は、これらの戦争遺跡の保存・活用や乳幼児への絵本のプレゼントなどに活用させていただいております。

《日本一　和牛のふる里　かのや》

平成29年９に宮城県仙台市で開催された「第11回全国和牛能力共進会」で、鹿児島県が団体賞で総合１位を獲得し、鹿児島和牛が日本一になました！

鹿屋市からは7頭が出品され、全ての牛が上位５席に入りました。
さらに、鹿屋市の藥師成人さんが育てた牛は、最優秀枝肉賞を獲得し、

なんと、1キロ 50,001円、１頭約2,500万円の値が付きました!!

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