鹿児島伝統・極上の昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶ3種セット昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット＜バラ、ロース、肩ロース＞6～8人前　K125-004

＼　　厳選された黒豚をお届け！　　／ ＼　　極上のしゃぶしゃぶセット！　　／ 「特A」の親豚を持つ希少な昔ながらの黒豚。 笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。 その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ極上の豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。 厳選した黒豚の中でも特に人気の3種類をセットにいたしました。 ＜ロース＞ キメが細かく、柔らかな肉質で赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。 噛みしめるたびに口に広がる深い旨味と後味の良いさっぱりとした甘味をお楽しみください。 ＜肩ロース＞ 脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。 ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。 ＜バラ＞ 脂身と赤身が折り重なり層のようになっており「三枚肉」とも呼ばれます。 脂身の比率が三種類の中で最も高いため濃厚ながらも、口当たりが柔らかく、さっぱりとした後味をお楽しみいただけます。 沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。 【関連ワード】 豚 豚肉 ぶた ぶた肉 ブタ ブタ肉 ポーク 黒豚 黒ぶた 黒ブタ 甘い あまい 旨味 うま味 うまみ 特A しゃぶしゃぶ ロース 肩ロース バラ 笹平種豚場 ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

K125-004

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

原料はすべて鹿児島市で肥育を行った精肉であり、加工も区域内で行っており、付加価値は製品全体の100%を占めている。（告示第5条第2号に該当）

地場産品基準とは？

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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