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      かごしまけん かごしまし

      鹿児島県 鹿児島市

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      豚ロース肉を一本ずつ職人の手により布と糸で巻き締め、丹念に作り上げたロースハム。 【贈答用 お歳暮 お中元】布巻ロースハム　K161-006

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      容量 布巻ロースハム 1本（約1kg）

      【保存方法】
      冷蔵

      【原材料名】
      豚ロース肉（鹿児島県）、食塩、糖類（砂糖、水あめ）、酵母エキス、香辛料/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）

      【原材料産地】
      鹿児島県

      【製造・加工地】
      鹿児島市
      消費期限 製造日より冷蔵で30日
      アレルギー品目
      • 豚肉

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 薩摩ハム株式会社 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5774566

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申込を受け付けております。
      発送期日 受付時期によって発送期間が異なります。予めご了承ください。

      ＜受付11月11日～2月15日まで＞
      3月20日～3月31日発送

      ＜受付2月16日～4月15日まで＞
      5月20日～5月31日発送

      ＜受付4月16日～6月30日まで＞
      7月15日～7月30日発送

      ＜受付7月1日～7月25日まで＞
      8月1日～8月9日発送

      ＜受付7月26日～11月10日まで＞
      11月20日～12月15日発送
      配送
      • 冷蔵便
      • のし
      • 時間指定
      • 別送

      鹿児島県産豚ロース肉を香り豊かなオリジナルの漬け込み液に、じっくりと塩漬し、一本ずつ職人の手により布と糸で巻き締め、丹念に作り上げたロースハムです。

      じっくりと漬け込むことによって引き出された旨味と布を巻くことで、しっとりとした食感と脂の美味しさをご堪能いただける商品です。

      時間と手間をかけた贅沢なハムを大切な方のご贈答用にどうぞ。

      一度に使い切れなかったロースハムは布を巻き、ラップでしっかり密封すると、香りとしっとりとした食感を保つことが出来ますが、お早めにお召し上がりください。

      ●桜のチップで香り高く燻煙しています。

      ●ご贈答用の黒い箱に入れて包装紙で包装したものをお届けいたします。

      ★生産者としての思い・事業背景★
      大手が作らないような手間のかかる商品をコツコツと作り、美味しいものをお届けし召し上がって頂けるお客様の笑顔と感動の姿を想像し、日々手作業に近い商品の生産に励んでいます。
      この精神は創業以来変わるものではありません。
      子供たちが食べる学校給食へ、地場産の原料を使用し、乳・卵抜きのハム・ソーセージを生産しています。
      ISO22000を取得した工場で生産しています。

      【注意事項】
      受付時期によって発送期間が異なります。予めご了承ください。

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      こだわりポイントをご紹介

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      ◎ご家庭で使いやすいハム・ソーセージを
      ハム・ソーセージをメインに、様々なバリエーションと容量を展開。1食で使い切れる小分け包装や、簡単な調理で食卓の主役になれる品など、使いやすさにも配慮しています。中には鹿児島県産黒豚ウインナーや布巻ロースハムなど、贈答品におすすめの逸品もありますので、弊社返礼品がお気に召しましたら、こちらもぜひご検討ください。

      わたしたちが作っています

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      ◎年間約360tのハム・ソーセージを生産
      〈薩摩ハム〉は、年間約360tのハム・ソーセージの生産する食肉加工メーカー。鹿児島市に工場を構え、大手企業では作れない消費者のニーズに寄り添った製品を作っています。
      ◎鹿児島県内各地の学校給食で大活躍
      実は〈薩摩ハム〉で製造されるハム・ソーセージは、鹿児島県内各地の学校給食で使われています。県産豚肉を使用しアレルギーにも配慮された製品です。

      こんなところで作っています

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      ◎食卓の安全を守るため。ISO22000取得
      ISO22000は、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格。食品の安全を確保するための衛生管理手法・HACCPの内容を全て含み、マネジメントシステムの要素が加味されています。
      ◎最終確認は人の手で
      加工の終わった製品は、一つひとつ丁寧に人の手で袋詰め。製品のできあがりを目と手で確かめるためです。そうして〈薩摩ハム〉の美味しさは作られます。

      わたしたちが歩んできた道

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      ◎創業から40年以上守り続けるもの
      1981年に創業し、40年以上が経ちました。愚直に守り通しているのは、安心安全な製品をお届けすること、そして、食卓の笑顔を想像することです。ぬくもりが伝わる職人伝統の技を大切に、老若男女に愛される製品をこれからも作り続けます。

      わたしたちの想い

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      ◎製品を通じて、心温まる団らんのひとときを
      お客様の食卓に笑顔を咲かせ、心温まるひとときを提供できること、それが私たちの喜びです。最近では返礼品を通じてレビューや反響をいただくことも多く、その大半がお喜びの声。社員一同大変励みになっており、日々の製造にも力が入ります。

      その他『薩摩ハム株式会社』おすすめのお礼の品はこちら

      鹿児島市おすすめの『その他肉・加工品』はこちら

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      カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ハム
      肉  >  豚肉  >  ロース
      加工品等  >  惣菜・レトルト  >  冷蔵
      自治体での管理番号
      K161-006
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      区域内の工場で漬け込み液に、じっくりと塩漬し、布と糸で巻き締め、加工しており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

      地場産品基準とは？

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      鹿児島市について

      桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
      産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
      伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
      また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

      ◆お礼の品について◆
      ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
      　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
      ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
      　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）
      ・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールド かごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。
      　※ご希望の方は、ご連絡をお願いいたします。

      【ワンストップ特例申請書送付先】
      〒897-0006
      住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
      宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛
      ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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