クラフトビール「城山ブルワリー」の「ビール粕」を与えて育てたホテルブランド鰻SHIROYAMA HOTEL kagoshima 城山麦鰻　K096-007

鹿児島県大隅産。 豊富な地下水で育ったうなぎは、肉厚でふっくらとしていて食べ応え抜群。 当ホテルで製造しているオリジナルクラフトビール「城山ブルワリー」の製造工程で出る「ビール酵母」をえさに混ぜて育てたホテルブランド鰻。 全国1位の養殖鰻をさらにＰＲできればと生産者とともに生み出しました。 鰻本来の味わいをお楽しみいただきたく白焼きでご準備いたしました。 白焼きのまま山葵をつけてお酒のあてに、またホテル和食調理長監修のタレを絡めて温かいご飯と一緒に、お好みのお召し上がり方でご堪能いただけます。 こだわりの城山麦鰻をギフトでどうぞ。 【注意事項】 ※12月25日～1月4日の発送はいたしかねます 【関連ワード】 うなぎ ウナギ 鰻 ブランド鰻 白焼き 国産 国内産 養殖 ふっくら SHIROYAMA HOTEL ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

K096-007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内のホテルで白焼き調理・タレの加工をしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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