化学肥料と化学合成農薬不使用の米が原料で安心安全！微粉末なのでパンやケーキに最適 れんげ米の米粉(500g×6個)化学肥料等不使用を使わず作った米が原料のため安心安全！
お礼の品について
| 容量 | 米粉[微粉末]（500g）×6個 ※微粉末・・・32ミクロン |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より1年 ※直射日光及び高温多湿を避けて保存 ※開封後も直射日光及び高温多湿を避けて、60日以内にお使いください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 キューケン 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4805774 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 通常、入金確認から1か月以内 |
| 配送 |
|
栽培期間中に化学肥料と化学合成農薬を使わずに育てた「れんげ米」を原料としている微粉末タイプの米粉です。
安心安全なだけでなく、微粉末(32ミクロン）のためパンやケーキ作りに最適です♪
また、原料はお米100%でグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方などにもおすすめです！
佐々木さんの「れんげ米」を使った安心安全な米粉
「れんげ米」とは？
美味しさの秘密は佐々木さん特製の有機質肥料！
研究に研究を重ねた有機質肥料は、アミノ酸などの色んな成分で構成
田んぼに水を引き入れる時に投入し、田んぼ全体に肥料を行き渡らせます
小麦アレルギーの方も安心して使える米粉です！
グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方も安心！
また、グルテンが入っていないことで、玉にならず扱いやすいため食油の使用量を抑えることもできます。
使いやすい微粉タイプ！
ポイント①微粉末なので加工がしやすい！
従来の製粉方法では、60～100ミクロンが中心ですが、32ミクロンにすることで飛躍的に加工がしやすくなります。
ポイント②澱粉損傷率を抑え、加工性が向上！
澱粉損傷率を抑えることで、「米粉パンが膨らみやすくなりソフトな食感になったり、山高の食パンも製造可能になります。また、ケーキの生地も滑らかになるなど、いいこと尽くしなのです。
原材料のお米はコチラ！
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30,000 円
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を栽培期間中一切使わずに、れんげ農法で丹精込めて育てた安心安全なお米です。 その他にも、稲を強くするためのオリジナルの菌を作って撒くなどして、お米がもっと美味しくなる工夫をたくさんしています。 ※「玄米」か「精米」でお選びいただけます
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チョイス限定
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180,000 円
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8,000 円
化学肥料と化学合成農薬不使用の米が原料で安心安全！微粉末なのでパンやケーキに最適
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- お届け日指定可
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- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
お礼の品感想
とてもキメの細かい米粉
2回目の寄付です。家族が小麦アレルギーのため、米粉を常用しています。料理やお菓子づくりに使えるので重宝しています。
水に溶けやすく使いやすいです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゆるりんさん｜女性｜40代
投稿日：2024年5月1日 20:01
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
米・パン > 米 > その他米 米・パン > パン > その他パン |
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- 自治体での管理番号
- BH0202
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
市内の圃場にて生産されたれんげ米を100％使用
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臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市
