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日田のソウルフード『もみじ』と鶏の炭火焼がセットになった豪華おつまみセット！ 鶏の煮込み『もみじ』と炭火焼 (計9パック)｢鳥市｣ 日田市 / 株式会社HK企画 鶏炭火 鶏肉 おつまみ [ARDG002]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 《もみじ》 5本×3パック 《炭火焼》 6パック(親鶏炭火焼きx2、軟骨x2、ぼんじりx2) 【原料原産地】 大分県産 【加工地】 大分県日田市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 要冷蔵30日以内 【消費期限】 - |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社HK企画 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6571297 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【通常】ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※申込増加に伴い、発送までに2〜3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 |
| 配送 |
|
◎商品セット内容
1.日田のソウルフード『もみじ』5本×3パック
鶏の足を醤油・砂糖・お酒などで甘く煮た日田のソウルフードです。
形が楓の葉ににていることから「もみじ」と呼ばれています。
見た目のインパクトはすごいですが、見た目とは裏腹、身が締まっていてもちもちした食感です。
2.炭火焼6パック(親鶏炭火焼き、軟骨、ぼんじり 各2パック)
厳選された国産鶏肉を炎と煙で包み込むように一気に焼き上げた当店自慢の商品です。
塩コショウでシンプルに味付けしました。鶏肉の味、炭火の風味をぜひご賞味ください！
◎美味しく食べていただくために
《もみじ》
-湯煎の場合-
封を開封せずそのまま3〜4分程度湯煎してください。
-レンジの場合-
耐熱容器に移し、ラップをして1〜2分(500W)温めてお召し上がりください。
《炭火焼》
-湯煎-
封を開封せずそのまま2〜3分程度湯煎してください。
-レンジ-
耐熱容器に移し、ラップをして30秒程度(500W)温めてお召し上がりください。
◎日田の老舗「鳥市」
昭和元年にオープンした大分県日田市豆田町にある鳥肉専門店「鳥市」。
創業70年以上の老舗2代目が開発したもみじは、日田市の郷土料理として今も地元に愛されるソウルフードとなっています。
創業から現在に至るまで、機械に頼らずすべて手作業・手仕込みで作っております。
日田に縁がある方は懐かしい日田を思いながら、もみじに興味のある方は代々伝わる老舗の味をぜひご賞味ください！
■産地
国産
■原材料
《もみじ》
鶏肉(国産)、醤油、料理酒、水あめ、一味唐辛子
《炭火焼》
鶏肉(国産)、塩コショウ、うま味調味料
■保存方法
直射日光を避け要冷蔵
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こだわりポイントをご紹介
もみじは、先代2代目が煮つけとして開発し、以降日田市の郷土料理・お酒のおつまみとして食べられています。創業から続く醤油ベースの秘伝のたれを使用して2日間じっくり煮込みました。自慢の商品を是非ご賞味ください！
わたしたちが作っています
昭和30年創業の鶏肉専門店であり、『もみじ』は長年にわたり地元で愛されてきた伝統の味を受け継いでいます。
見た目のインパクトだけでなく、その美味しさと食感、そして受け継がれてきた味が自慢の一品です。
こんなところで作っています
昭和元年にオープンした大分県日田市豆田町にある鳥肉専門店「鳥市」。
創業から現在に至るまで、機械に頼らずすべて手作業・手仕込みで作っております。
この時期がおすすめ！
基本的には一年を通して美味しくいただける商品です。
お酒のおつまみとしては勿論、調理済みなので食卓にもう一品欲しいときにも便利です。
わたしたちの想い
素材にこだわり、使用する鶏肉は純国産のものだけを選んでいます。
長年受け継がれてきた醤油ベースの秘伝のタレで煮込み、お酒のおつまみにぴったりのやみつきになる味わいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
みなさまからいただいた寄附金は「水郷ひた応援基金」に積み立て、地域活性化事業、森林保全・育成事業、高齢化対策事業等のふるさと「水郷ひた」を守り、元気づける日田市の施策に活用させていただきます。
| カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
その他部位
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵 |
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- 自治体での管理番号
- ARDG002
- 地場産品類型
３号
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自治体からの寄付金の活用報告
日田市について
日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。
古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。
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