熊本県相良村

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職人が毎日丁寧に手作りする豆腐・大豆の魅力がギュッと詰まった贅沢8種類宝箱セット親父のガンコとうふ川辺川セット 8商品大豆豆腐

Name: 親父のガンコ とうふ 川辺川 セット 8商品 大豆 豆腐
Price: 15000 JPY

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親父のガンコとうふ川辺川セット 8商品大豆豆腐相良村

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お礼の品について

容量	初代もめん（380g）×1 二代目川辺（350g）×1 がんもどき（飛竜頭）（2枚）×1 ざる豆腐の厚揚（4個）×1 手揚げ三角油揚げ（2枚）×1 ひじきと大豆の煮物（160g）×1 えび塩大豆（42g）×1 まぜご飯の具（160g）×1
消費期限	初代もめん、二代目川辺、ざる豆腐の厚揚、手揚げ三角油揚げ：製造日から5日がんもどき（飛竜頭）、ひじきと大豆の煮物、まぜご飯の具：製造日から7日えび塩大豆：製造日から1ヶ月
アレルギー品目	小麦えび大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る【初代もめん】大豆【二代目川辺】大豆【がんもどき（飛竜頭）】大豆・小麦【ざる豆腐の厚揚】大豆【手揚げ三角油揚げ】大豆【ひじきと大豆の煮物】大豆、小麦【えび塩大豆】大豆、えび【まぜご飯の具】大豆・小麦
事業者	株式会社親父のガンコとうふ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4980938

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定。年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷蔵便時間指定別送

●木綿豆腐（初代もめん）・寄せ豆腐（二代目川辺）
こだわりの原材料には、”高たんぱくの一等品国産大豆「フクユタカ」”、”14年連続水質日本一”に輝く「川辺川」のほとりから汲んだ井戸水、ミネラルたっぷりの天然海水ニガリを使用。特に、寄せ豆腐の「二代目川辺」は＜冷奴専用豆腐＞といっても良いほど豆腐の甘さが際立ち、とろりとした口どけが特徴です。シンプルに冷奴としてお召し上がりください。
●がんもどき
ずっしり食べ応えのあるがんもどき。トースターでカリッと焼いても、トロッとしたあんかけと合わせても、煮物に入れても最高です。
●ざる豆腐の厚揚
しっとりかつプルプルのざる豆腐の厚揚げ。一つ一つ手作りですくい上げたざる豆腐を、贅沢にも厚揚げにしました。分厚いので、麻婆豆腐でもしっかりした食感を楽しむことができます。
●手揚げ三角油揚げ
ふわふわの大きな油揚げ。昔ながらの製法を守り、一枚一枚全て手揚げしています。出汁と一緒に煮ればジューシーな食感を楽しめ、切り込みを入れて広げれば、ヘルシーなピザ生地にも。表面をカリッと焼くだけでボリュームある一品に。
●ひじきと大豆の煮物
ふっくら炊いた大豆が美味しい、ご飯によく合うひじきの煮物。もう一品欲しい時に手軽におかずになります。
●まぜご飯の具
人気商品！ガンコとうふリピート率No.1のお惣菜です。細かく刻んだ、7種類の具材（ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、しいたけ）を炊いたご飯に混ぜるだけで、しっとり美味しい混ぜご飯が出来上がります。
●えび塩大豆
おやつにもおつまみにもなる、カリカリ美味しいえび塩大豆はやみつきになること間違いなし！海の恵豊かな熊本県芦北産のえびパウダーの香ばしい香り、御立岬で湧いたミネラルと塩分を含む温泉水100%の「岬の御塩」を使ったこだわりの一品です。

■保存方法
初代もめん、二代目川辺、ざる豆腐の厚揚、手揚げ三角油揚げ、がんもどき（飛竜頭）、ひじきと大豆の煮物、まぜご飯の具：要冷蔵（10℃以下）
えび塩大豆：高温多湿を避けて保存

■原材料
※ページ下部に記載

【地場産品に該当する理由】

地域内の事業者において、原料の仕入れ、川辺川の水を使用した豆腐の製造、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

原材料

初代もめん：国産大豆、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

二代目川辺：国産大豆、豆腐用凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）

がんもどき（飛竜頭）：もめん豆腐、油揚げ、きくらげ、人参、塩、山芋粉、醤油、酒、砂糖/みりん、風味調味料（一部に大豆・小麦を含む）

ざる豆腐の厚揚：国産大豆、大豆油/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

手揚げ三角油揚げ：国産大豆、大豆油、凝固剤（塩化マグネシウム）、食用ソーダ、消泡剤

ひじきと大豆の煮物：ひじき、人参、こんにゃく、油揚げ、国産大豆、揚蒲鉾、油、醤油、砂糖/みりん、風味調味料（一部に大豆・小麦を含む）

えび塩大豆：国産大豆、さくらえび、えびパウダー（芦北産）、塩（芦北産）、菜種油

まぜご飯の具：ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、しいたけ、油、醤油、砂糖/みりん、風味調味料（一部に大豆・小麦を含む）

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カテゴリ	加工品等 > 豆腐・納豆 > 豆腐加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 >

自治体での管理番号: 008-2104x1

自治体からの情報

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相良村について

相良村は、豊かな自然に恵まれ、古い歴史と伝統が息づく農山村です。熊本県の南部、球磨郡のほぼ中央に位置しており、北部は「五木の子守唄」で有名な「五木村」と隣接し、標高400ｍから1,300ｍの山岳が連なって広大な山林を形成しています。また、南部は「球磨川下り」で有名な「人吉市」と隣接しており、村の中央には、日本三大急流の一つである「球磨川」最大の支流で、八代郡泉村を源流とする「川辺川」が北から南へ貫流し、村の中流域から下流域にかけ平野が拓け、水田や畑が広がる典型的な農業地帯となっています。産業は、農林業が主体で、特産物は、米・茶・葉タバコ・メロン。特にお茶は、団地形成化され生産量は県内一となっています。交通は、九州自動車道で福岡市内まで約3時間、鹿児島・宮崎へ1時間程度と九州一円を短時間で往来できます。また、人吉市からは10分程度で来られる場所にあります。観光面においては、都市との交流拠点づくりを目的に「ふれあいリフレ茶湯里」が平成10年4月にオープン。宿泊棟と温泉棟等を備えたリゾート施設で、年間の平均利用者数は約36万人となっています。また、平成6年度に国の重要文化財に指定された「十島菅原神社」をはじめとする歴史的建造物なども多く残されています。

【お知らせ】
寄附金額については、返礼品の価格変更に伴い随時変更する場合があります。予めご了承のうえ寄附いただきますようお願いいたします。

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