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      熊本県 小国町

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      「阿蘇小国ジャージー牛乳」100％使用！注目の手作り「ギー（バターオイル）」 【甘露堂】阿蘇小国ジャージー牛乳100% 手作りギー 150ml×3
      甘露堂

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      お礼の品について

      容量 ●内容量
      ・甘露堂「手作りギー」150ml×3
      原材料：生乳（生産地：熊本県小国町）
      加工地：熊本県小国町

      ※アレルギー表記：乳
      消費期限 製造日より365日
      アレルギー品目
      • 乳成分

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 甘露堂 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6489199

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      • 常温便
      • 時間指定
      • 別送

      【小国郷自慢の特産品「ジャージー牛乳」を使用した「手作りギー」lをお届け】
      貴重な「阿蘇小国ジャージー牛乳」を100％使用し、健康志向の方々に昨今注目されている食品「ギー」。
      阿蘇在住の川並さんがかつてインドで生活された際に、その食文化などに感銘を受け、帰国後に日本有数のジャージー牛乳の産地「小国町」で、情熱を注いで作り上げた品が「手作りギー」なのです。
      味は比較的バターに近く、サラッとした後口と優しい味わいは、初めての方にも食べやすいとリピーターから好評を頂いています。

      ジャージー牛乳がもつ豊富な栄養素がぎゅっと詰まったギーで、皆様の健康的な生活を応援出来れば幸いです♪

      小国郷特産のジャージー牛乳とは

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      ジャージー牛は、もともとイギリス領ジャージー島にて古くから飼育されていた牛です。その牛乳の味や栄養価は誉高く、長年にわたり英国王室御用達のミルクとして重宝されていました。小国郷では、昭和30年代にジャージー牛が導入されました。ジャージー酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。

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      国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8％と大変希少な乳牛です。ジャージー種は一般的なホルスタイン種に比べ、体格は小柄で搾乳量も少なくものの、コクがある牛乳を出すといわれています。

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      小国郷では、現在13の牧場で約1000頭のジャージー牛が育てられています。牧場では、牛たちにストレスを与えにくい環境作りをおこなっており、質の高い牛乳を生み出す工夫がなされています。
      ジャージー牛は、牧草を消化吸収しミルクに変える能力が高いといわれています。阿蘇の草原から採れる栄養豊富な牧草を与え、愛情をたっぷり注がれて育てられています。

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      小国郷のジャージー牛から採れる乳は、成分無調整で乳脂肪分4.5％以上と非常に高品質。味の濃厚さはさることながら、一般的な牛乳に比べカルシウムやタンパク質（アミノ酸）など良質な栄養素を2割近くも多く含んでいます。

      特産のジャージー牛乳から生まれた「手作りギー」

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      数年前からSNSなどのメディアでも取り上げられる「ギー（バターオイル）」。甘露堂が手掛ける当品は、小国郷特産の新鮮なジャージー牛乳（成分無調整で乳脂肪分4.5％以上）を100％使用、リピーターからも好評を得ています。

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      ●ご利用方法
      バターと同様、トーストに塗ったり、炒め物や揚げ物の調理時、スプーン一杯程をお使い下さい。 お米を炊く際に少量を入れたり、スイーツを作る時にバターの代わりにもお使い頂けます。
      カレーやスープには、少し入れるだけで味わいがまろやかに。あつあつの茹でた野菜と絡め、塩をかけて食べたり。お菓子作りの材料にもバター代わりに使えます。

      まだまだあります！ジャージー牛乳を使ったお礼の品！

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      カテゴリ 調味料・油  >  食用油  >  その他食用油
      加工品等  >  缶詰・瓶詰  >  その他缶詰・瓶詰
      自治体での管理番号
      N66-25-03CF
      地場産品類型

      ２号

      地場産品に該当する理由

      町内特産の「阿蘇小国ジャージー牛乳」を100％使用し、町内で全て加工を行っているため

      地場産品基準とは？

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      小国町について

      熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。
      東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。
      自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、
      雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。

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