熊本県 合志市
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熊本阿蘇の三協畜産牧場直送!あか牛の中でも希少な部位をご用意いたしました。 【12ヶ月定期便】あか牛ステーキ 12種 極上 食べ比べ あか牛 合計約6.09kg タレ付き
お礼の品について
容量 | 【1回目】あか牛サーロインステーキセット(あか牛サーロインステーキ 約200g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【2回目】あか牛ランプステーキセット(あか牛ランプステーキ 約150g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【3回目】あか牛肩ロースステーキセット(あか牛肩ロースステーキ 約300g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【4回目】あか牛イチボステーキセット(あか牛イチボステーキ 約150g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【5回目】あか牛三角バラステーキセット(あか牛三角バラステーキ 約120g×4枚、あか牛のたれ 200ml) 【6回目】あか牛カイノミステーキセット(あか牛カイノミステーキ 約120g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【7回目】あか牛ミスジステーキセット(あか牛ミスジステーキ 約120g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【8回目】あか牛クリミステーキセット(あか牛クリミステーキ 約150g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【9回目】あか牛ザブトンステーキセット(あか牛ザブトンステーキ 約120g×4枚、あか牛のたれ 200ml) 【10回目】あか牛シャトーブリアンセット(あか牛シャトーブリアン 約120g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【11回目】あか牛リブロースステーキセット(あか牛リブロースステーキ 約200g×3枚、あか牛のたれ 200ml) 【12回目】あか牛モモステーキセット(あか牛モモステーキ 約200g×3枚、あか牛のたれ 200ml) ※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計12回) |
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消費期限 | 賞味期限:30日 |
アレルギー品目 |
牛肉 【あか牛のタレ】大豆・小麦 |
事業者 | 有限会社三協畜産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5978241 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附確認後の翌月より毎月1回(計12回)お届けいたします。 |
配送 |
熊本阿蘇の三協畜産牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛は和牛肉流通量の約3%しか流通しておらず大変希少な牛肉です。
このあか牛の中から厳選した12種のあか牛ステーキを毎月12回に渡りお届けいたします。
サーロインからザブトンやシャトーブリアンまで希少な部位をご用意いたしました。
熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。
■産地
熊本県産
■原材料
【牛肉】あか牛(褐毛和種)
【あか牛のタレ】しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
■保存方法
マイナス18℃以下にて保存
■備考(注意事項)
・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計12回)
■返礼品提供事業者
有限会社三協畜産
関連キーワード:肉 お肉 牛肉 和牛 ブランド牛 赤身 サーロイン ランプ 肩ロース イチボ 三角バラ カイノミ ミスジ クリミ ザブトン シャトーブリアン リブロース モモ タレ 国産 九州産 福岡県産 冷凍
工夫やこだわり
あか牛(褐毛和種)は、全国和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。
あか牛の三協グループでは熊本阿蘇の三協畜産牧場で大切に育てたあか牛を皆さまにご提供させていただいております。
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SGS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
関わっている人
あか牛の三協グループでは、熊本阿蘇の自社牧場で「熊本和牛あか牛」の肥育を行っております。
民間企業では最大規模の肥育数を誇っており、自社工場での精肉カットから加工製造まで行っております。
工場には大型冷凍保管庫も備えており、商品を全国の皆様に直接発送できるよう、発送所施設も併設しております。
生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給とを安心安全で良質な商品を皆様にお届けできるよう心がけております。
環境
あか牛は春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。
このような環境で育ったあか牛は、余分な脂肪が抑えられ噛めば甘みを感じるような独特な赤身の肉質を生み出しています。
あか牛のサシは、黒毛和牛の約半分ほどで余分な脂肪がなく、グルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身が特徴です。
時期
阿蘇地域には世界一のカルデラと外輪山に広がる広大な草原があり、この草原は1000年の歴史をもち、採草や放牧などが盛んです。
草原に群をなし、ゆったりと草をはむあか牛の姿は阿蘇のシンボルとなっています。この「熊本和牛あか牛」を熊本阿蘇の自社牧場で繁殖から肥育まで行っております。
お礼の品に対する想い
熊本阿蘇の大自然の恵みで育まれた「熊本和牛あか牛」、静かな環境の中、阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わらなどで時間をかけて育てたあか牛。
長年の研究が霜降りと赤身の黄金比を実現しました。
この「熊本和牛あか牛」を是非、皆様方にご賞味いただきたい。自信をもってお勧めしたい逸品です。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
熊本阿蘇の地域に根差した特産品「熊本和牛あか牛」を熊本から全国に広めるため、皆様に食を通じて知っていただきたい。
様々な地域の皆様に老若男女問わず手軽に食していただけるよう、「熊本和牛あか牛」を精肉及び加工品としてお届けさせていただきます。
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38,000 円
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- 自治体での管理番号
- 018-1601
合志市について
合志市は熊本市の北東部に位置する面積53.19平方キロメートルの市です。
熊本都市圏の中で生活圏を同じくする通学通勤に便利なまちとして人口増加の一途をたどっています。
阿蘇の火山灰が降り積もってできた火山灰性腐植土に覆われた豊かな大地が広がり、県内有数の穀倉地帯です。
野菜やフルーツなど新鮮な食べ物がたくさんあります。
将来都市像を「人と地域が輝く未来へ ~健幸都市こうし~」と定め、すべての人が安全・安心して暮らせるまち「健幸都市こうし」の実現に向け、子育て支援や環境づくりを推進しています。
東洋経済「住みよさランキング」では、3年連続九州 No1 になりました。
「健幸都市」とは、
・自治の健康(財政の健全化等)
・福祉の健康(子育て支援等)
・教育の健康(義務教育の充実等)
・生活環境の健康(防災対策の推進等)
・都市基盤の健康(公共交通の充実等)
・産業の健康(農商工業の振興等)
の市の将来像の実現につなげるため、まちづくりの6つを基本方針を設定したもの。
熊本県 合志市