熊本県 宇城市
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肥沃な土壌で育った完熟の「さちのか」苺を急速冷凍しました。 いちご 冷凍 1㎏ (500g×2パック) 完熟 冷凍 いちご 「ぷち苺」 1kg(500g×2パック) 園村苺園
お礼の品について
容量 | 完熟冷凍いちご(品種:さちのか) ・「ぷち苺」:500g×2パック 合計:1kg |
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消費期限 | 【賞味期限】 製造日より365日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 園村苺園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5940634 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
肥沃な土壌で育った完熟の「さちのか」苺を急速冷凍しました。
さらに食べやすいようにさいの目状にカットしてあります。
練乳をかけてそのまま食べたり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスにトッピングしたりと、食べ方は無限大です!
クラッシュタイプなので、スムージーにするのもおすすめ!
是非一度ご賞味ください!
熨斗対応も可能ですので、贈り物にもどうぞ。
★園村苺園の冷凍いちごについて★
園村苺園ではイチゴを急速冷凍することにより、食品の組織の損傷が大きい温度帯(-1~-5℃)を急速に通過させ、出来るだけイチゴの味と鮮度を保持するようにしています。
■産地
宇城市産
■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。
■注意事項
●商品到着後は、冷凍庫へ入れてください。
■返礼品提供事業者
園村苺園
■自治体管理番号
114-2444
関連キーワード:いちご イチゴ フルーツ 果物 デザート 急速冷凍 のし対応 国産 九州産 熊本県産 宇城市産
工夫やこだわり
2週間に1度の水やり、半分摘果以外にも食味向上を目的として「だし」から作った独自の旨味成分肥料を与えています。
使用しているだしは、昆布、しいたけ、鰹節の3つになります。
それぞれのだしには以下の旨味成分が含まれています。
昆布 → グルタミン酸
しいたけ → グアニル酸
鰹節 → イノシン酸
そして、これら3つの旨味成分が共存すると、その相乗効果で旨味が飛躍的に強まるということが知られています。
苺も糖度だけを上げてもただ甘ったるいだけの味になります。
当園が目指している苺は甘いだけではない「美味しい」苺です。
今まで色々試行錯誤してきた中で、この独自肥料を生み出すことが出来ました。
この肥料を使う前と後では全く味が違います。
当園の苺を食べて、是非この「旨味」を感じてみて下さい。
関わっている人
はじめまして。園村苺園代表の園村竹識(ソノムラタケシ)です。
私は11年間のサラリーマン生活を経て、2015年に就農し、園村苺園を開園しました。
元々サラリーマン時代はコンピュータ関係のエンジニアをしており、常々、「自分が作った作品」と⾔えるものを世に出したいと思っていました。
しかし、世の中そう自分の理想通りには行きません。
やりたいことと現実とのギャップに思い悩む中、いつしか30歳を超えていました。
そんな中、地元の道の駅に⽴ち寄った時です。
⼦供が「イチゴ食べたい!」と⾔いました。
そこには地場で作られたイチゴが所狭しと並べられていました。
ふと手にとったイチゴのカップ。
「さちのか」と書かれていました。
私はそのイチゴを買って帰りました。
家に帰ると早速⼦供たちがとても美味しそうにイチゴを頬張ります。
あまりに美味しそうに食べるので、私も一個食べてみました。
「美味しい……」
このイチゴは本当に美味しいと思いました。
そこから⾊々なイチゴの品種を食べましたが、やはりその時に食べた「さちのか」が一番でした。
そしていつしか、自分もこんなイチゴが作りたいと思うようになり、思い切って会社を辞め、さちのかを作っている地元のイチゴ農家さんに弟⼦⼊りしました。
1年修行の後、園村苺園を開園し現在に⾄ります。
やっと「自分が作った作品」と⾔えるイチゴができましたが、まだまだ発展途上で、美味しいイチゴを追求して日々頑張っているところです。
是⾮一度、園村苺園のイチゴをご賞味ください!
環境
園村苺園では苺本来のおいしさを最大限に引き出すために、「土耕栽培」にこだわっています。
作業性を考えると現在主流の高設栽培が良いのは分かっています。
でも、高設栽培より土耕栽培の方が味が良いというのが近隣のイチゴ農家の間での通説です。
実際食べ比べてみても確かに土耕栽培の方が味が良いと実感します。
収穫する位置が低い分、体に負担がかかりますが、それでも美味しいイチゴをお届けするためこれからも土耕栽培を続けます。
時期
栽培の特性上、シビアな環境での苺作りとなりますので、収穫量が不安定です。
できるだけお早目のお申し込みをお願い致します。
お礼の品に対する想い
園村苺園の理念は以下の3つです。
人の幸せに貢献する。
地域の発展に貢献する。
農業の未来に貢献する。
農業を営んでいると自然災害をはじめ、ありとあらゆる困難があります。
そんな時でも上記3つの理念を胸に日々苺づくりを行っております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税のおかげで、地元に貢献できているという実感が湧いてきます。
もっと良い品をお届けして地元の経済や農業に益々貢献していきたいと思います。
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- 常
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- 常
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- 常
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- 常
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35,000 円
ほんのり甘みのある素朴な味わいの菊芋茶です。
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- 常
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24,000 円
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- 常
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- 常
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- 常
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【1ヶ月毎3回定期便】九州産ごぼう茶 30包 計18袋(6袋×3回)
36,000 円
九州産ごぼうをお茶専門店の焙煎職人が香ばしく煎りあげました。
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- 常
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【1ヶ月毎3回定期便】九州産菊芋茶 30包×2袋 計6袋
36,000 円
ほんのり甘みのある素朴な味わいの菊芋茶です。
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- 自治体での管理番号
- 114-2444
宇城市について
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。
そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。
また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。
詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
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