絢爛豪華!馬刺し11種の奏でるハーモニーは格別です!! 1-1118 桜屋 馬刺し 11種 贅沢盛り セット 馬肉 桜肉 上赤身
お礼の品について
容量 | ・馬刺し(特上霜降り馬刺し100g,上馬刺し100g,霜降り馬刺し100g,特上赤身100g,上赤身100g,赤身馬刺し100g,サガリ100g,フタエゴ100g,コウネ100g,ハツ100g,レバー100g) 合計1100g ・醤油 |
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消費期限 | 【賞味期限】 配送日から冷凍で90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 桜屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 460747 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 入金確認後、30日以内に発送 |
配送 |
桜屋は昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本を中心に高品質の馬刺しを取り扱っております。
11種の馬刺しが一堂に会した豪華絢爛なセットは圧巻!
さまざまな部位が奏でる極上のハーモニーで、身も心も満たされること間違いなしです!
とろける味わいの霜降り馬刺しと、あっさりした味わいで食べやすい人気の赤身馬刺しは、それぞれ3種ずつご用意しておりますので、ご自宅で食べ比べ、お気に入りを見つけてみてください。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にも最適な部位です。
ハツは馬刺しのまま召し上がると,噛みごたえのある食感が楽しめます。
(焼き肉の場合には、表面を軽く炙ってお好みの香辛料をかけて頂くのがおすすめです!)
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みが強いです。
コウネは馬のタテガミの部分で、ぷりぷりとした食感が特徴の、コラーゲンをたっぷり含む希少部位です。
地元でもなかなかお目にかかれない珍しい馬のレバーは、専用のごま油でお召し上がりください。
※お品物はブロックの状態でお送りいたします。(お写真は店内でスライスした盛り付け例です。)
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- 自治体での管理番号
- U01-1118
- 地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源:馬肉(県内と畜)
宇土市について
熊本県のほぼ中央部,広大な熊本平野の南部に位置しており,宇土半島の山々を南に連ね,西には有明海,北には緑川河口の肥沃な土地が広がる温暖で自然豊かな都市です。本市は陸海の交通の要衝地にあるため,古くから政治・文化の中心地として栄えてきました。
■ 宇土市の概要
面積 74.30㎢
人口 36,505人(R5.2.28現在)
世帯 15,841世帯
市の絶景スポット 御輿来海岸,長部田海床路,轟水源
市のマスコット うとん行長しゃん[小西行長公がモチーフ]
熊本県 宇土市