熊本県 山鹿市
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とろける肉質、あふれる肉汁 くまもとあか牛 サーロイン ステーキ用 約800g【熊本県畜産農業協同組合城北支所】 和牛 くまもとあか牛 あか牛 ステーキ サーロインステーキ 熊本県 熊本 冷凍 [ZAA015]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約800g（約200g×2枚入×2pc） 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県菊池市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 加工日より90日（冷凍保存） ※品質管理には十分気を付けておりますが、到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 熊本県畜産農業協同組合城北支所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6004970 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 |
| 配送 |
|
適度な霜降りでヘルシーだけど溢れる肉の旨味！
熊本が誇る自慢のあか牛です。ぜひご賞味くださいませ。
中でもサーロインはステーキとしては間違いない部位。美味しい赤身が特徴で、適度な肪分も含み、柔らかいお肉はヘルシー。
「ジュワ～」っとあふれる肉汁とほど良い甘みと旨味をご賞味あれ♪
【くまもとあか牛とは】
あか牛と呼ばれる褐毛和種（あかげわしゅ）は、日本の固有種とされる和牛４品種のうちの一つで、その昔阿蘇で誕生し、県内各地に、そして全国に広がっていきました。あか牛は、暑さ寒さに強く放牧に向いて飼いやすい上、自然の草をたくさん食べるため草の再生を促し草原維持の大きな役割を担っています。
【ステーキの美味しい食べ方】
（1）肉のスジ・繊維切り
肉を焼き始める前に、スジや繊維を切っておけば美しくおいしく焼けます。
赤身と脂身の間にある繊維を2～3か所切っておきましょう。
（2）お肉を焼く
最初は強火で、サッと焼きましょう。
ひっくり返して弱火でじっくりと火を通しましょう。焼き色や火加減を調整することでおいしく仕上がります。
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| カテゴリ |
肉
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- 自治体での管理番号
- ZAA015
- 地場産品類型
８号ハ
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山鹿市について
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
熊本県 山鹿市
