熊本県 水俣市
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赤身と霜降りのバランスが絶妙な黒樺牛のすき焼き用ロース!3回に分けてお届け! 【3回定期便】くまもと黒毛和牛 杉本本店 黒樺牛 A4~A5等級 ロースステーキ定期便 400g×3回
お礼の品について
容量 | 【1回あたりの内容量】 ロースステーキ 200g×2 ※ご入金確認後、翌月より毎月1回(合計3回)お届けします。 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より90日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社杉本本店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5257225 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、翌月より毎月1回(合計3回)お届けします。 |
配送 |
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<ロース>
赤身と霜降りのバランスが絶妙な黒樺牛のすき焼き用ロース。
すき焼きのお肉のこだわりは、うすく大きくスライスすること。
うすく大きくスライスすることで、お肉の迫力や食べごたえを堪能していただけます。
「黒樺牛」が支持される4つの理由
1.「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
2.「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
3.「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。この芸術品とも言える鮮やかな「サシ(赤みと脂の混じり具合)」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
4.「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。
■産地
熊本県産
■原材料
熊本県産黒毛和牛
■保存方法
冷凍庫にて保管してください
■事業者
株式会社 杉本本店
【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源:くまもと黒毛和牛(告示第5条第8号ハに該当)
工夫やこだわり
「母乳育成」健康な牛をつくるための矢岳牧場のとりくみ
美味しく安全・安心な牛肉づくりには、まず「牛そのものが健康でなければならない」という考えが、私たち杉本本店の創業以来、変わらぬポリシーです。
健康で丈夫な身体をつくるため最も大切にしているのは、子牛が産まれたら母牛の母乳を与えること。そしてさらに丈夫な身体の基盤をつくるために、産まれてから2週間を親子で飼育することです。母乳には免疫の強化だけでなく、健康に育つための成分が含まれており、親子で飼育することでストレスを無くすことが可能になるからです。
子牛は母乳を4番目の胃で飲みながら胃袋を発達させていくと言われています。胃袋が発達しい行く段階に添って粗飼料に変化していくことで自然な成長サイクルが維持され「健康な牛」として成長していくのです。
関わっている人
絶妙のバランス。それが「黒樺牛」のおいしさです。
絶妙のバランス。それが「黒樺牛」のおいしさです。
私たち杉本本店は牛への長年の育成技術に基づいた上で、肉質などを見極めながら「黒樺牛」ブランドの名に恥じない牛のみを、厳しい品質管理基準を通して出荷。「香り」「味覚」「食感」の絶妙なバランスがとれた厳選された黒樺牛として皆様にお届けしています。
環境
1947年の創業時は食肉の卸売業としてスタートしましたが、現在は牛の繁殖から肥育、生産、販売までを一貫して行っています。牛の生産者の高齢化や輸入肉の増加などで和牛が年々減少していく中で、消費者に牛肉を安定供給できなくなるのではという危機感を持ったのが、事業の幅を広げた理由です。私たちは「安全・安心・高品質(信頼)を食卓へ」を経営理念に、時代環境の変化に速やかに対応できる、柔軟な会社経営を目指してまいりました。常に、最新最善の方法を駆使して、お客さまにおいしくて安全で安心な牛肉・食品をお届けしています。
お礼の品に対する想い
和牛の頂点に立つ黒牛「黒樺牛」は、九州の厳選した素牛を育て上げた最高級黒毛和牛です。「黒樺牛」の名前の由来は、『華やかさ』と厳寒の大地にどっしり根を張る落葉高木「白樺」の名に由来します。味にこだわればこそ、肥沃な大地が育む滋養豊富な牧草、そして清らかな水にこだわりました。伝統の養牛技術が息づく九州で一番の生産地にあえて自社牧場を置き、徹底された管理のもとに丹精込めて肥育された極上の味わいをぜひ一度ご賞味ください。
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【1ヶ月毎12回定期】 モンヴェールポーク こま切れ 計72kg (…
519,000 円
「モンヴェールポーク」を新鮮な状態でスライスし真空パック冷凍便でお届けします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【1ヶ月毎6回定期】 モンヴェールポーク こま切れ 計36kg (6…
260,000 円
「モンヴェールポーク」を新鮮な状態でスライスし真空パック冷凍便でお届けします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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3種の馬刺し 約300g 【赤身・フタエゴ・サガリ】 熊本 馬肉 馬…
15,000 円
厳選しました人気部位の3種盛りです!
- 冷凍便
- 別送
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A4~A5等級 くまもと 黒毛和牛 切り落とし 計約1.5kg (300g✕5パ…
44,000 円
この機会に是非くまもと黒毛和牛をご賞味くださいませ。
- 冷凍便
- 別送
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A4~A5等級 くまもと黒毛和牛 肩ロース スライス 合計約800g す…
44,000 円
この機会に是非くまもと黒毛和牛をご賞味くださいませ。
- 冷凍便
- 別送
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G21Q 厳選された GI認証 くまもとあか牛 特選 焼肉用 約500g あ…
30,000 円
霜降りが美しい!!厳選された熊本県ブランド牛の「GI認証 くまもとあか牛」です!
- 冷凍便
- 別送
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G22Q 厳選されたGI認証 くまもとあか牛 特選 すき焼き用 約500g…
30,000 円
霜降りが美しい!!厳選された熊本県ブランド牛の「GI認証 くまもとあか牛」です!
- 冷凍便
- 別送
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GI認証 くまもとあか牛 サーロイン ブロック 1kg 牛肉 和牛
54,000 円
くまもとあか牛のサーロインのブロックをお届けします。
- 冷凍便
- 別送
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【 定期便 年12回 】 モンヴェールポーク こま切れ 2kg 250g×8…
173,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です!
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年12回 】 モンヴェールポーク こま切れ 4kg (250g×1…
346,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です!
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年12回 】 モンヴェールポーク しゃぶしゃぶ セット …
144,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年12回 】 モンヴェールポーク 自家製 生ハンバーグ …
144,000 円
肉の旨味と甘みを生かしたシンプルな味付け!肉汁あふれる柔らかな自家製ハンバーグ!
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年12回 】モンヴェールポーク しゃぶしゃぶ 贅沢セッ…
288,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年3回 隔月】 モンヴェール ポーク こま切れ 2kg 250…
44,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年3回 隔月】 モンヴェール ポーク こま切れ 4kg (25…
87,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年3回 隔月】 モンヴェールポーク しゃぶしゃぶ セッ…
36,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年3回 隔月】 モンヴェールポーク しゃぶしゃぶ 贅沢…
72,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【 定期便 年3回 隔月】モンヴェールポーク 自家製生ハンバーグ…
36,000 円
肉の旨味と甘みを生かしたシンプルな味付け!肉汁あふれる柔らかな自家製ハンバーグ!
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【 定期便 年6回 隔月】 モンヴェール ポーク こま切れ 2kg 250…
87,000 円
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
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【 定期便 年6回 隔月】 モンヴェール ポーク こま切れ 4kg (25…
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肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さの豚肉です。
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- 定期便
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72,000 円
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- 定期便
- 別送
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【10ヶ月定期便】熊本県産あか牛使用 くまもとあか牛 ビーフカ…
36,000 円
熊本県産のくまもとあか牛を使用したカレーです!
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【11ヶ月定期便】熊本県産あか牛使用 くまもとあか牛 ビーフカ…
40,000 円
熊本県産のくまもとあか牛を使用したカレーです!
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】 A4~A5等級 くまもと 黒毛和牛 切り落とし 計…
528,000 円
くまもと黒毛和牛の中でも特上のA4~A5ランクのみの切り落としをお届け!
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】 A4~A5等級 くまもと 黒毛和牛 肩ロース スラ…
528,000 円
くまもと黒毛和牛のお肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用に計約800gお届けいたします!
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】 あか牛 ヒレ ステーキ 約300g・ ロース ステ…
720,000 円
あか牛本来のくせがなくヘルシーな旨味をご賞味ください。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】 あか牛ステーキ 12種 極上 食べ比べ
600,000 円
あか牛の中から厳選した12種のあか牛ステーキを毎月12回に渡りお届けいたします。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【12ヶ月定期便】 九州産豚 タレ漬け 合計1kg 500g×2袋 ×12回 …
48,000 円
肉屋が厳選したお肉をぜひご賞味ください。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ステーキ
肉 > 牛肉 > ロース 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 069-1250
自治体からの情報
<ふるさと納税について>
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】
市外にお住まいで、1回10,000円以上のふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
※平成29年5月15日から、ふるさと納税の本来の趣旨にかんがみ、市内にお住まいの方へのお礼の品の進呈は行なわないこととしました。何とぞ御理解のほどよろしくお願いいたします。
※お礼の品を受け取った際の経済的利益は一時所得に該当します。
※1年間の一時所得の合計額が50万円を超えた場合、課税対象となります。
(外部リンク 国税庁一時所得)
〈配送期日につきまして〉
お申込みいただきました返礼品は、ご入金確認後順次発送いたします。
配送日のご指定はできませんので、お申込みの際はご注意下さい。
水俣市について
水俣市は、熊本県の南端、鹿児島県との県境に位置し、「海」と「山」それぞれに風情の異なる温泉が湧き、不知火海を望む湯の児海岸に面した「湯の児温泉」と美しい緑と川のせせらぎが心地よい「湯の鶴温泉」が、訪れた人を芯から癒してくれます。
また、温暖な気候で育まれるデコポン等の柑橘類をはじめ、太刀魚、しらす、牡蠣等の海産物や日本棚田百選にも選ばれた美しい棚田を擁する山間部で育まれた豊かな農産物は、食べた人の体も心も満足させてくれます。
環境にこだわったまちだからこそできる、人にも自然にも優しいまち水俣へぜひお越しください。
熊本県 水俣市