熊本県人吉市

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杉本本店のブランド経産牛「樺姫牛」の切り落としです。黒樺牛切り落とし 500g + 樺姫牛切り落とし 500g 食べ比べ計1kg くろはなうしはなひめうし牛肉牛肉和牛

Name: 黒樺牛 切り落とし 500g + 樺姫牛 切り落とし 500g 食べ比べ 計1kg くろはなうし はなひめうし 牛肉 牛 肉 和牛
Price: 18000 JPY

熊本県産黒樺牛切り落とし 500g + 樺姫牛切り落とし 500g 食べ比べ計1kg

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熊本県産黒樺牛切り落とし 500g + 樺姫牛切り落とし 500g 食べ比べ計1kg

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お礼の品について

容量	・黒樺牛切り落とし・樺姫牛切り落とし各500g×1パック　計1kg
消費期限	賞味期限 90日
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社杉本本店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6193730

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定
配送	冷凍便時間指定別送

杉本本店のブランド牛「黒樺牛」とブランド経産牛「樺姫牛」の切り落としの食べ比べです。

■産地
熊本県産

■保存方法
冷凍庫にて保管してください

■返礼品提供事業者
株式会社杉本本店

■関連キーワード：お取り寄せ煮込み料理炒め物

■黒樺牛について

「黒樺牛」の名前の由来は、『華やかさ』と厳寒の大地にどっしり根を張る落葉高木「白樺」の名に由来します。
伝統の養牛技術が息づく九州に生産拠点牧場を置き、オリジナルの飼料、肥沃な大地が育んだ栄養のある牧草、そして清らかな水にこだわりました。徹底した管理のもと、独自のシステムで健康に育成された牛が杉本本店ブランド「黒樺牛」です。

◆魅力
豊かな香り・甘い味覚・柔らかな食感
黒樺牛ブランドにふさわしい肉だけを皆さまの食卓にお届けします。「黒樺牛」は自然の恵みの中で育つため、肉質に若干の違いが生まれることがあります。そこで杉本本店では長年の育成経験に基づき、「香り」、「味覚」、「食感」のバランスが良くとれていて、厳しい品質管理基準にパスした牛肉だけを「黒樺牛」ブランドとして出荷しています。

◆生育環境・生産方法
美味しく高品質な牛肉づくりには、まず「人・自然・牛は健康でつながっていて、牛そのものが健康でなければならない」という考えが、私たち杉本本店の創業以来の変わらぬポリシーです。牧場で生まれた仔牛は、母牛と一緒に育てることでストレスのない、健康な牛に育つ基盤が作られます。牛の名産地は水の名産地であるといわれている通り、九州各地にあるグループ牧場はいずれも自然豊かな環境の中にあります。この豊かな環境に加え、獣医の指導のもと徹底した衛生管理、肥育管理の中育てられた牛が「黒樺牛」です。

◆安全性
黒樺牛は、国際的に厳格な対米輸出基準を目標に建てられた牛枝肉加工工場で部分肉に加工されます。世界基準の安全性を確保した加工場は食品安全の国際認証規格「FSSC22000」を取得しております。
消費者の皆様の「食の安全性」への不安や「価格不満」を解消し「家庭でも味わえる高級牛肉」づくりを、牧場スタッフ、販売スタッフを含めた全社員が一丸となって目指してきました。その結晶が「黒樺牛(くろはなぎゅう)」そして杉本本店独自の直販システムなのです。

■樺姫牛について

樺姫牛は黒樺牛の母牛です。
ブランド和牛「黒樺牛」と同じく、肥育の温度や飼料、水はもちろん、
日々の体調もしっかり管理されていた雌の和牛です。

出産後は、良質な肉質になるようオリジナルの配合飼料を与えて、再度肥育を繰り返します。

黒樺牛に比べるとしっかりとした食感で脂も少なめのため、
さっぱりしていて、たくさん食べられると好評です！
煮込み料理や炒め物など、豪華な料理から家庭料理まで幅広くお使いいただけます。

■人吉矢岳牧場
矢岳牧場のある熊本県人吉市・矢岳町は熊本県と宮崎県の県境近く、海抜536メートルの山あいにある自然あふれる小さな集落の中にあります。
地下に球磨川水系を貯えた矢岳地域は気候が穏やかで、夏でも涼しい高地の気候。暑さに弱い牛たちは、なによりもここの高原の涼しさと風が大好きなのです。矢岳牧場では繁殖用母牛4000頭から子牛を育成しており、その規模は日本でもトップクラスの規模を誇っています。

自治体からの情報

【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。　
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。

https://mypg.jp/

【重要】令和7年8月の大雨に伴う配送への影響について
この度の大雨により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
現在、大雨の影響により九州の広い範囲で甚大な被害が発生しております。
それに伴い、配送の遅れや出荷困難となる可能性がございます。
寄附者の皆様にはご迷惑、ご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
万が一、お届けが叶わない場合は、状況が確定次第、速やかにお申し込みの皆様へご連絡させていただきます。

お荷物遅延状況の詳細につきましては、運送会社のホームページをご覧ください。

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数量：

在庫：あり

人吉市について

【豊かな自然と歴史が息づく日本のふるさと、ひとよし】

人吉地方は、鎌倉時代から700年の長きにわたり相良氏が統治し、
古き良き伝統と神仏の文化が醸成された歴史あるまちです。

平成27年には、当市と近隣の球磨郡9町村が
「相良700年が生んだ保守と進取の文化～日本でもっとも豊かな隠れ里―人吉球磨―」
として、日本遺産に認定されました。

この認定は、世代を超えて受け継がれている
伝承、風習、有形・無形の文化財、まちづくりの精神など、
この地域に暮らす人々のストーリーが日本遺産として認められたものです。

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人吉市は九州山地に囲まれた盆地に位置し、
まちの中央を清流・球磨川が流れています。

郊外には豊かな田園風景を望むことができ
そこで生み出される米や農産物は盆地特有の寒暖差によって
旨味、甘味が高く、この地域に恵みをもたらしてきました。

その米から醸造される「球磨焼酎（くましょうちゅう）」は、世界に誇る銘酒です。

当市にはほかにもたくさんの宝物があります。
どれも自然の恵みを生かしながら、
地元で誠実な営みを続ける生産者の皆さんが愛情を込めて作られています。

また、観光地としての魅力もさまざま。
船頭さんの巧みな舵さばきで球磨川を下る「球磨川くだり」や、
ラフトボートで球磨川を下るウォータースポーツ「ラフティング」、
美人の湯として知られる「人吉温泉」など、
老若男女や年代を問わず、多くの皆さまに愛されています。

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ふるさと納税で当市に寄附をいただいた方へのお礼の品には、
人吉の魅力がたっぷり詰まった自慢の品をそろえました。
ぜひお楽しみいただき、人吉市のファンになっていただければ幸いです。

人吉市がいつまでも住み続けたいまち、そして訪れたいまちとなるよう、
ふるさと納税で応援してくださいますようお願い申し上げます。