長崎県 南島原市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
天皇陛下ゆかりの製麺所 3世代の麺師が製造しています 【宮内庁献上】と【 九州産 小麦粉 100% 】手延べ そうめん 2種 詰め合せ 40箱 / 素麺 島原そうめん 麺 / 南島原市 / 川上製麺 [SCM013]
お礼の品について
容量 | 500g×40箱(シュリンク包装) ※1箱500g入 ・宮内庁献上手延べそうめん:250g(50g×5束) ・九州産小麦粉100%寒づくり手延べそうめん:250g(50g×5束) 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市 |
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消費期限 | 【賞味期限】 約2年 【消費期限】 約2年 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 同じ工場でそばを含む製品を製造しております。 |
事業者 | 株式会社川上製麺 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5538485 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。 |
配送 |
1977年4月2日、現在の天皇陛下(当時・浩宮徳仁親王殿下)ご来県の折、弊社工場にて手延べそうめんの製造工程をご視察いただきました。 お帰りの際、記念品として「島原手延べそうめん川上の糸」を献上させていただきました。 当返礼品では”島原手延べそうめん川上の糸”と、九州産小麦粉と国産原料を100%使用した寒づくり手延べそうめんを詰め合せにしました。 高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加のひまわり油・雲仙山麓の伏流水を原料に、3世代の麺師が伝統の業”手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上かけて作っています。 しっかりとしたコシ、お口に広がる風味、爽やかなのど越しをご賞味ください。
500g(宮内庁献上品250g・九州産小麦粉250g)化粧箱入りを、40箱セットにしてお届けします。
※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。
※写真はイメージです。
【生産者の声】 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。 美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。 川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 国産小麦 国産 島原そうめん 島原素麺 乾麵 化粧箱 お祝い 御祝い お歳暮 お中元 ギフト
2種の違い、お楽しみください!
そうめんの食べ比べ…?
少し馴染みのない方にこそ、試していただきたいのが川上製麺の食べ比べセット!
シンプルな素材でつくるそうめんだからこそわかる2種の違いをお楽しみください。
お届け内容
【宮内庁献上品 川上の糸】
1977年4月2日、現在の天皇陛下(当時・浩宮徳仁親王殿下)ご来県の折、弊社工場にて手延べそうめんの製造工程をご視察いただきました。
その折、桐箱にお詰めした素麺をご見学記念といたしまして、宮内庁より皇室へ献上していただいたのが「手延べそうめん川上の糸」です。
うま味をより楽しんでいただくために、強力粉の配合割合にこだわりました。
【国産100% 寒づくりそうめん】
九州産小麦粉と国産原料を100%使用。
寒い時期に作られる「寒づくりそうめん」は、甘みがありコシが強いのが特徴です。
ぜひ、2種類の違いをお楽しみください!
シンプルな素材だからこそこだわりを
「小麦、塩、油、水」というシンプルな素材で作られた川上製麺の手延べそうめん。
だからこそ、素材とその配合バランスにこだわりました。
【小麦粉】
職人が長年かけて吟味した小麦粉を使用。
川上製麺独自でブレンドしています。
【塩】
使用している長崎県五島灘の塩「純国産 海水にがり塩」は、ミネラルをたっぷり含んでいます。
【油】
「無添加ひまわり油」を使用しています。
・血液中の悪玉コレステロールを減らすオレイン酸
・酸化安定性に優れたビタミンE
を含んでいるのが特徴です。
【水】
名水百選にも選ばれるほど水に恵まれた島原半島。
そのおいしい水でそうめんを作っています。
伝統の味・食感をいつまでも
川上製麺では、3世代の麺師が一切の手間も惜しまずに製造。
30時間以上かけて熟成と引き伸ばしを繰り返して完成したそうめんは、しっかりとしたコシ、お口に広がる風味、爽やかなのど越しを楽しむことができます。
川上製麺で代々受け継がれた「手延べ製法」でつくられたそうめん、ぜひお楽しみください。
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こだわりポイントをご紹介
This is me
~多様な個性を受け入れるまち、南島原。~
島原・天草一揆以降、移民が多く移り住んだことで文化が織り交ざった南島原市には、島原手延そうめん・農産物・長崎和牛・海産物・カステラ・ちゃんぽんなど、多種多様で魅力的な特産品が揃っています。
南島原の豊かな風土から生まれた、豊かな特産物を心ゆくまでご堪能ください。
わたしたちがご案内します
心を込めて作られた自慢の逸品をご用意いたしました。
南島原市に思いを馳せながらお楽しみいただけますと幸いです。
また、返礼品の情報のみならず、最新のイベント情報や見どころなど、様々な角度から南島原市の魅力を随時発信してまいりますので、ぜひゆっくりとご覧いただければ幸いです。
こんなところで作っています
\「歴史を大切にするまち」との出会い。/
歴史や文化に育まれた南島原市は、その文化を大切にしながらもさらに魅力的な街を目指して励んでおります。
有明海と雲仙普賢岳に囲まれた、豊かな自然や歴史を通して新たな発見があるかも。
ぜひ実際に見て、触れて欲しいことがたくさん!南島原市でお待ちしております!
この時期がおすすめ!
南島原市では、独自の文化が根付いており、四季を通じて様々な見どころがございます。
春は桜が咲き誇り、島原城桜まつりが開催され、夏にはひまわり畑が満開に。そうめん流しで賑わいます。
秋には観光地鮎返りの滝に紅葉が色づき、冬には原城マラソンが開催され、市内が活気で溢れます。
ぜひ他では見られない景色を現地で体感してみてください。
南島原で、お会いしましょう。
わたしたちの想い
毎年、南島原市へたくさんのご支援をいただきありがとうございます。
お寄せいただいた寄附金は、お選びいただいた使い道にそれぞれ活用させていただいております。
返礼品をお受け取りいただいた際には、ぜひレビューの投稿にご協力いただければ幸いです。
お届けしたお品のご感想や改善点のご提案など、みなさまからの全てのお声がふるさと納税担当職員、生産者一同の励みになっております!
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
\皆さまのご支援が南島原市の未来を創ります/
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の南島原市はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介♪
・世界遺産推進事業
・芸術・文化推進事業
・そうめん産業振興事業
・すくすく赤ちゃん助成事業
カテゴリ |
麺類
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そうめん
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- 自治体での管理番号
- SCM013
- 地場産品に該当する理由
区域内で製造(全行程)されているため。
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
南島原市について
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。
大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。
また、島原半島の素麺(島原手延べそうめん)は国内2位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の9割以上が南島原市に集中しています。
ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか?
そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。
江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。
ぜひ、一度南島原市へお越しください。
※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※
【南島原市】
http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html
長崎県 南島原市