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今年もこの時期がやって来た!漁師が今が旬のヤリイカをお届け! 【先行予約】【漁師直送だから鮮度抜群!】今が旬のヤリイカ(沖漬け付)2~4杯 平戸市 / 漁師の店 満月 [KAA331]
お礼の品について
容量 | ヤリイカ(2~4杯) 約550g ※このうちの1杯を沖漬けにしてお届けします。 |
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消費期限 | 【賞味期限】 冷凍30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 漁師の店 満月 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5467953 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 7月31日まで |
発送期日 | 6月10日〜8月10日 |
配送 |
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【食べた瞬間に口に広がるヤリイカ特有の甘味と食感】
スルメイカに比べて身が柔らかいヤリイカ。
口に入れると心地よい歯ごたえとヤリイカの特徴である甘味が広がります。
耳や足も柔らかく美味で、刺身や煮付けはもちろん、天ぷら等で食べられるのもおすすです。
【漁師直送だから鮮度抜群!】
平戸では、5月から8月頃まで、ヤリイカ漁が最盛期を迎えます。
1本 1 本釣り上げたヤリイカを丁寧に扱い、ストレスを与えないように気を配りながら沖から戻り、
すぐにいけすの中に移します。
その後、丸一日以上置く事で、イカのストレスを完全に取り除いた状態で活〆にし、
すぐに真空パック、冷凍します。
漁師自慢のヤリイカを皆様にお届けします。
獲れたて新鮮なヤリイカを加工しているので、一度お召し上がりいただけたら、鮮度の違いがよくわかると存じます。
また、ヤリイカを丸ごと醤油に漬け込んだ沖漬けは、お酒のおつまみ、またはご飯にのせて漬け丼としても最高です。
【私たちの思い】
「漁師が命懸けで獲ってきた平戸の海の良い食材を、たくさんの方々に食べて頂きたい。」
「平戸の旬のものを美味しい時期に食べて頂きたい!」
という想いで、季節に応じた海産物を選定、提供しております。
こだわりポイントをご紹介
平戸市は異文化交流の歴史を色濃く残しており、そのこだわりは街の至る所に見て取れます。西洋と日本が融合した街並み、独特の伝統料理、そして雄大な自然に育まれた海の幸、これら全てが平戸の誇る点です。
わたしたちがご案内します
私たちは平戸市の海と大地の恵みを生かした商品を心を込めて作っています。伝統的な製法を守りながら、新しい味わいも追求しております。海鮮物はもちろん、心温まる地元の逸品をご提供しています。
こんなところで作っています
平戸市の製品は、温暖な気候と豊かな自然が育む環境の中、熟練した職人たちの手によって作られています。潮の流れが活発な海では種類豊富な魚介類が育ち、山の恵みも豊富なことが特色です。
わたしたちが歩んできた道
平戸市は一年を通じて訪れる価値がありますが、特に春から初夏にかけては自然が息吹き、海産物が最も豊かになります。新鮮な魚介を楽しめるこの時期、ぜひ平戸の味覚を堪能してください。
わたしたちの想い
私たちは平戸市が長い歴史を通じて築き上げてきた文化と自然の恵みを、次の世代に伝えていくことに深い誇りを持っています。この美しい地の薫り高い食文化を継承し、皆様に愛していただけるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、平戸市は新しい挑戦を続けています。地域の商品開発や観光促進に役立ち、地元経済の活性化につながっています。また教育や環境保全のための資金としても活用され、大きな変化をもたらしています。
カテゴリ |
魚貝類
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イカ・タコ・ウニ
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イカ
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- 自治体での管理番号
- KAA331
- 地場産品に該当する理由
平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
平戸市について
平戸市は、九州本土の西北端、平戸瀬戸を隔てて南北に細長く横たわっている平戸島と、その周辺に点在する大小およそ40の島々から構成されています。人口はR4.11.1現在29,268人。島の形は「タツノオトシゴ」にも似ており、北は玄界灘、西は東シナ海を望んでいます。
長崎県 平戸市