長崎県 佐世保市
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夏が最旬、大ぶりで肉厚、芳醇なコク A164p 九十九島岩がき中夏(ちなつ)
お礼の品について
容量 | 岩がき23(各120g~170g・計約3,500g以上) レモン 軍手 ナイフ 説明書 |
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消費期限 | 出荷日含む4日(生食可) |
アレルギー品目 | |
事業者 | マルモ水産 電話 0956-28-0602 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4721248 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 申込時期:8月31日まで |
発送期日 | 2024年5月20日から9月15日まで |
配送 |
夏かきとも呼ばれる岩がきは5月~8月が旬。
真がきよりも濃厚な味が特徴です。
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九十九島の岩がきは夏が最旬、大ぶりで肉厚、豊醇なコクで大人気
牡蠣が育つ九十九島は、エサとなる植物性プランクトンが豊富で、しかもリアス式海岸なので波は穏やか、良い条件が揃った海です。プリプリの食感、そして海風を感じるクリーミーな味わい。他の産地に比べると小ぶりですが、どこにも負けない濃厚な旨味が凝縮されたおいしさを楽しめます。届いてすぐは、キュツとレモンを絞って生で!また酒蒸しやフライ、鍋などもおすすめです。「九十九島岩がき」は5月~8月が旬。岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ真牡蠣(冬牡蠣)より濃厚な味が特長で、東京のオイスターバーで人気です。週に1度ノロウイルスの検査および菌検査を実施、出荷前にUV殺菌済みなので,安心してお召し上がりください。
細菌検査週1回実施 ノロウイルス検査週1回実施 出荷前のUV殺菌実施
50年程前、牡蠣の養殖専門店を現社長の祖父が開業。
10年前に会社組織として、県内外に出荷を始めたマルモ水産は「安心・安全」がモットーの養殖牡蠣専門店です。
週1回、3種類の菌検査とノロウイルスの検査を始め、トレサビリティシステムの導入にもしっかり取り組んでいます。
牡蠣しゅうまいや、牡蠣のあぶりささめし、牡蠣ちゃんぽん、牡蠣の薫製オイル漬けなどの加工品も扱い、皆様の食卓に美味しい牡蠣商品を日々お届けしています。
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大ぶりで肉厚、芳醇なコク
お礼の品感想
おいしいけどしょっぱい
とてもきれいな牡蠣で味もよかった。ただリーフレットにも書いてあったが、塩味がきつくて、たくさん食べるとちょっとしんどくなってきたのが残念。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 応援したい
- 行きたい
まっちゃんさん|男性|50代
投稿日:2023年9月14日 15:31
違いすぎる
ふっくら大きな身を楽しみにしていたのに、画像とは全く違って痩せた小さな身でがっかりでした。ここの牡蠣は頼みません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
みいさん|女性|40代
投稿日:2023年9月1日 23:02
大きプリプリプリプリ
夏の牡蠣は初めてでしたが、まず牡蠣の大きくさにビックリ。身も大きくてプリプリしていて美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年8月2日 22:11
量もたっぷり!
大きさも十分で量もしっかり入っていました。
味は、少し塩気が強かったですが、香りもよく美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ダンサーさん|男性|40代
投稿日:2023年7月13日 16:38
毎年リピートしたい!
岩がきが好きで今までいろいろ食べましたが、こちらのものが一番お気に入りです!旨味たっぷりでクセがなく、牡蠣にありがちなハズレの個体もなくて大満足でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年5月7日 19:49
ぷくっとした身の詰まった牡蠣
クリーミーで味わい深いおいしい牡蠣でした。
牡蠣ナイフも軍手もレモンもセットで送ってくださるので、届いたらすぐ、生で堪能♪
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
肉球♡さん|女性|50代
投稿日:2022年9月16日 01:04
美味しい
生でもいただけるとのことで、生ガキでもいただきました。ぷりぷりして、大変満足しました。ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
あいうえさん|女性|40代
投稿日:2021年11月20日 15:27
最高に美味しかったです!
ミルキーで身も大きく最高に美味しかったです。
大変満足しました。ありがとうございました!
来年もリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 応援したい
- オススメ
はかたのひとさん|男性|40代
投稿日:2020年8月30日 20:25
カテゴリ |
魚貝類
>
牡蠣
>
生
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---|
- 自治体での管理番号
- A164p
佐世保市について
長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島(くじゅうくしま)」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。
佐世保市の歴史は、泉福寺洞窟(瀬戸越)から明らかになります。約1万5千年前の石器が出土し、1万2千年前の層からは、世界最古の土器「豆粒文土器(とうりゅうもんどき)」が出土しました。
明治初期までは、人口約4000人の半農半漁の一寒村でした。明治19年に旧海軍「第三海軍区鎮守府」の設置が公布されると急速に発展し、明治35年に「佐世保村」から一挙に「佐世保市」となりました。
戦後は平和産業港湾都市として発展し、「造船」・「炭鉱」を経て、現在は製造業とともに、県北地域の商業・サービス業の中心となっています。
また、昭和30年に指定を受けた「西海国立公園」や平成4年オープンの「ハウステンボス」などのアメニティリゾートが整備され、毎年多くの観光客を魅了しています。
【面 積】426.06k㎡
【人 口】239,971人(令和4年1月1日現在 推計人口)
【世帯数】104,477世帯
【市の木】ハナミズキ
【市の花】カノコユリ
【隣接する自治体】長崎県(川棚町、西海市、佐々町、波佐見町、平戸市、松浦市)、佐賀県(伊万里市、有田町)
【寄附受納証およびワンストップ特例申請書について】
・入金確認後約2週間以内にお届けします。
・ワンストップ特例申請書は、下記までご送付ください。
〒857-0852 長崎県佐世保市干尽町1番42号 佐世保市ふるさと物産振興課
長崎県 佐世保市