A5ランク佐賀牛の濃厚な味わいを、ご自宅でご堪能ください。 【お中元対象】【A5ランクをお届け】佐賀牛 カルビ 焼肉用 800g ( 400g×2パック )【山下牛舎】 [HAD054]
お礼の品について
容量 | ■内容量 ・カルビ 800g (焼肉用) ※写真はイメージです。 届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。 |
---|---|
消費期限 | 【賞味期限】 1ヶ月 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 山下牛舎 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5102441 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご入金確認後3か月以内に発送いたします。 ※お申込み順に順次発送いたします。お申込み状況によっては、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 ※配送日の指定はできかねます。長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時備考欄にご記入ください。 ◆お中元の贈り物◆ 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます! お中元ご希望の方は、【8/5までに】お申し込みをお願いいたします。 ※お申し込みの際には、【備考欄】に「お中元」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 ※返礼品は7月~8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。 ※ふるさと納税に関するお礼状・リーフレット等の同梱や、それに関わる記載はせずにお届けさせていただきます。 |
配送 |
焼肉 小分け A5 牛肉 黒毛和牛 佐賀 ギフト お祝い 贈答 キャンプ BBQ
A5ランク!肉の旨味を存分に味わう
最高級A5ランクの佐賀牛を
焼き肉・BBQ用にカットしました。
カルビはかなり脂がのっているため、網焼きにし脂を下に落としながら焼くのがオススメの食べ方です。
焼き加減は、脂の多さを調整するため、ちょっと念入りめのミディアムがベスト。
肉そのものが濃厚な味わいなので、味付けはシンプルに塩がオススメです。
育てたから伝えたい!こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味”
山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。
その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。
愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。
山下牛舎が手がけた、強いこだわりの証です。
とりあえず、食べていただきたい。
その違いにきっと“あなた”も驚くはず。
全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛
佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。
「佐賀牛」と呼ばれるための基準は並み大抵のものではなく、全国でも指折りの厳しさを誇ります。
厳しい基準をクリアした佐賀牛の持ち味は、なんといっても「サシ」。
柔らかな赤身の中に入ったサシ(霜降り)は、きめ細やかで見た目も美しいことから、“艶さし”と呼ばれます。
その肉質は、まさにプレミアム。
一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。
佐賀牛になるための基準は大きく3つ。
1、JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であること。
2、肉質が「5」等級および「4」等級であること。
3、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上であること。
厳選された佐賀牛の中でも、山下牛舎では肉質等級「5」である“A5ランクの佐賀牛のみ”を返礼品としてお送りしております。
※1 肉質等級とは、(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。
※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。
1日の売上1,000件以上売れることも。農家直営の精肉店
山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。
現代表の山下秀弥さんは2代目。
お父さんの代は肥育のみしかやっていなかった山下牛舎ですが、
2代目の秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめたのだとか。
育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。
そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。
おいしいが1番
「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」
山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。
山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。
毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、
しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。
牛飼いだから提供できる確かな「安心・安全」
農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。
親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。
またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用しています。
どこでどのように育ってきたか分からない牛ではなく、
山下牛舎でしっかりと愛情を込められて育った佐賀牛は安心・安全です。
牛への愛情と育てることに対する情熱
最後に、江北町ふるさと納税担当の私から、山下牛舎を見学させていただいた時のことをお伝えいたします。
牛舎に足を運ぶと、まずたくさんの牛に圧倒され、手作りされた牛舎の細部からは山下牛舎の歴史と牛飼いに対する情熱が伝わってきました。
お話をしていく中で牛に優しい眼差しを向ける山下さんの笑顔や、牛にかける深い情熱に、気づけばとりこになっていました。
今では牛を育てるだけでなく、子牛の繁殖まで成功させていらっしゃいます。
食べ物に感謝をするということ
牛舎見学の中、山下さんがふと口にされた一言が、私は今も忘れらません。
「ここで生活している牛は食べられることが決まってる。でもここにいる時間は精一杯愛してあげたい」
山下さんが本当に牛を愛しているのが伝わる瞬間でした。
食べ物に感謝する。
それは、“命”に感謝するということ。
当たり前のことですが、改めてそれに気づかせていただいたとても意味のある時間でした。
佐賀県江北町で山下牛舎のお肉をいただく。
山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
こだわりぬかれた佐賀牛をご堪能いただけます。
佐賀は遠くてちょっと行けない!という方はぜひふるさと納税でお申込みください!
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
江北町の未来を担う子どもたちの教育、保健・医療・福祉の充実、産業の振興などに有効に活用させていただいております。
■学校給食費助成
町内の小・中学校、支援学校に通う児童の学校給食費の全額助成を行いました。
子どもたちが健やかに成長できる環境をつくる町であるために「子育てをしやすい町」を目指し、子育て支援や教育の分野に力を入れています。
関連商品はこちら
-
- 凍
- 別送
【A5ランクをお届け】佐賀牛 カルビ 焼肉用 1.2kg ( 400g×3パッ…
50,000 円
A5ランク佐賀牛の濃厚な味わいを、ご自宅でご堪能ください。
-
- 凍
- 別送
【A5ランクをお届け】佐賀牛 カルビ 焼肉用 400g【山下牛舎】 […
18,000 円
A5ランク佐賀牛の濃厚な味わいを、ご自宅でご堪能ください。
-
- 凍
- 別送
【いろいろな部位を楽しめて、食べごたえ抜群!】佐賀牛 がばい…
23,000 円
佐賀牛のいろんな部位が味わえる!がばいフーズおすすめセット。
-
- 凍
- 別送
【お中元対象】【2度の農林水産大臣賞】佐賀牛 焼肉 盛り合わせ…
45,000 円
焼肉を存分に楽しみたい日はこれ!
-
- 凍
- 別送
【お中元対象】【A5ランクをお届け】佐賀牛 カルビ 焼肉用 800g…
29,000 円
A5ランク佐賀牛の濃厚な味わいを、ご自宅でご堪能ください。
-
- 凍
- 別送
【お中元対象】【A5ランクをお届け】佐賀牛 焼肉 食べ比べセッ…
43,000 円
A5ランクの絶品佐賀牛を、ご自宅で食べ比べできます!
-
- 凍
- 別送
【お中元対象】【最高級 A5ランク】佐賀牛 ロース 焼肉用 600g …
35,000 円
旨味・甘味ともに強く、噛むたびにうまさが広がる!
-
- 凍
- 別送
【お中元対象】【霜降り A5ランク】佐賀牛 ロース 焼肉用 800g …
31,000 円
極上の舌触り。最高級佐賀牛で、特別なひとときを。
-
- 凍
- 別送
【全国有数のブランド牛】佐賀牛 至高の焼肉セット<上カルビ・…
32,000 円
佐賀牛の上カルビとコウネで、いつもの焼肉を豪華に。
-
- 凍
- 別送
【最高級 A5ランク】佐賀牛 秘伝味付けカルビー ( 焼肉用 ) 約3…
12,000 円
秘伝のタレに漬け込み、旨味が凝縮した佐賀牛カルビ!
-
- 凍
- 別送
【美食家も虜になる上質な部位】 佐賀牛 ヒレステーキ 計800g(…
100,000 円
希少部位をご自宅で。A5ランク佐賀牛ヒレステーキ!
-
- 凍
- 別送
【訳あり】【いろいろな部位が楽しめる!】佐賀牛 焼肉セット 1…
25,000 円
BBQにぴったり!1度でいろいろな部位を楽しめる焼肉セット。
-
- 凍
- 別送
【農林水産大臣賞】佐賀牛 プレミアム焼肉盛り合わせ 900g ( 30…
38,000 円
最高位の農林水産大臣賞を2度受賞!厳選した佐賀牛をお届け!
-
- 凍
- 別送
【霜降り A5ランク】佐賀牛 サーロイン ステーキ 1.2kg (300g×4…
75,000 円
超厚切りステーキで、口いっぱいに肉汁溢れる。
-
- 凍
- 別送
【霜降り A5ランク】佐賀牛 ロース 焼肉用 1.2kg ( 400g×3パッ…
42,000 円
極上の舌触り。最高級佐賀牛で、特別なひとときを。
-
- 凍
- 別送
【霜降り A5ランク】佐賀牛 ロース 焼肉用 400g【山下牛舎】 [H…
19,000 円
極上の舌触り。最高級佐賀牛で、特別なひとときを。
お礼の品感想
A5ランクの焼肉について
焼肉自体は美味かったです。ただし、どうしても冷凍なんで、チェーン店の焼肉よりも、美味しいとは言えませんでした。生肉での冷蔵配送試してみては、どうでしょうか?管理と手配難しいかもしれませんが、コスパ考えたら、出来ると考えます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2024年3月22日 20:34
残念
届けられた肉を食べてみましたが、残念ながらかたい肉質のゴムのようなお肉でした。1日1000件以上の注文とか、とても信じがたいですね。二度と頼まないかな
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
フルさん|男性|50代
投稿日:2022年3月28日 21:28
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
バラ(カルビ)
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー 肉 > 牛肉 > 炒め物 |
---|
- 自治体での管理番号
- HAD054
江北町について
佐賀県江北町はJR長崎本線・佐世保線の分岐点であり特急電車の停車駅である江北駅を有し、かつ国道34号・207号の分岐点でもあります。近隣都市の佐賀市、多久市、武雄市、鹿島市まで車で20~30分の圏内に含まれており、九州の主要都市の福岡県福岡市・長崎県長崎市・長崎県佐世保市へも特急列車で60分圏内と、毎日の通勤・通学に大変利便性の高い町として知られています。
また、平成27年には公共下水道の整備も完了するなど住環境の整備のほか、子育て支援にも取り組んでいます。
これまで築き上げてきた豊かな自然が残る住みよい環境と利便性の高いまちを未来ある子どもたちに残すとともに生まれ育った故郷を誇れるまちとするため、子や孫が誇れる郷土 江北を進めていきます。
佐賀県 江北町