今夜は鯛しゃぶに!口の中に広がる真鯛本来の旨味や甘味をお楽しみください。 【発送時期が選べる】今夜は高級鯛しゃぶセット / 穂州鯛 ブランド鯛 渡邉水産 しゃぶしゃぶ 鍋 サク 柵 湯引き 皮つき 松皮造り 鮮魚 真鯛 マダイ 鯛 タイ 鯛しゃぶ 刺身 魚 魚介 海鮮 養殖 国産 佐賀県 玄海町 冷蔵 送料無料



お礼の品について
容量 | ・穂州鯛 サク2人前:約200g~300g(サク2~3本) ・提携農家の旬の野菜2種 (野菜について時期・天候等によって鍋の具材ではないものがございます。 あらかじめご了承ください。) |
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消費期限 | 発送日を含む、冷蔵で4日程度 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社 渡邉水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 88914 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受付いたします。 |
発送期日 |
お選びいただいた配送月で順次配送いたします。 配送指定日は受けておりません。 ※賞味期限の関係により月曜日、火曜日配送はしておりません。 賞味期限が短い商品となりますので、不在日がある場合はご記入をお願いいたします。 【年末年始配送】12月24日~1月6日の配送希望はお受けできません。予めご了承くださいませ。 |
配送 |
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自慢のブランド鯛「穂州鯛-ほしゅうだい-」で気軽に鯛しゃぶを楽しみませんか?
鯛は皮と身の間に旨味がたっぷり!皮付き(湯引き)と皮なしをセットにしています。
冷蔵便でしか味わえないおいしさを存分にご堪能ください。
胸を張ってお届けできる魚をお届けたい

渡邉水産の創業は1973年。鯛やブリの養殖から始まり、2代目の穂州さんから「活魚輸送」をメインにしてきたそうです。ところが、穂州さんが他界され、奥様の美保子さんが3代目を継ぐことに。そこから、再び鯛養殖への取り組みがスタートしました。逆境の中生まれた渡邉水産ブランド鯛「穂州鯛」には、水産業のプライドとお客様への思いが込められているとか。美保子さんにお話をお聞きしました。
「私が会社を継いだ時は漁獲量も減って魚を集めるのが大変だったとですよ。それに、魚を獲るのは私たちじゃなくて漁師さん。本当の意味で渡邉水産の看板で勝負しているとは言えないでしょう?だけん、自分たちで自信を持って出せる質のいい魚を育てようと思ったんです」
餌や育て方など試行錯誤しながら、約5年かけて「穂州鯛」を完成。養殖から加工、商品開発など、全て自社で手がけることで変わらぬ品質を保っています。

今や玄海町ふるさと納税でもおなじみの「穂州鯛」ですが、最初はクレームも多かったとか。それもそのはず、鯛が丸ごと一匹届いてもご家庭でさばくのは大変です。美保子さんはお客様の感想に全て目を通し、自社に加工場を作って切り身にしたり、刺身の状態で輸送できるよう3D冷凍庫を探したり、社内でアイデアを出し合いながら商品開発を進めました。
「ふるさと納税で口コミやメッセージをいただけるようになって本当に嬉しいし、次のアイデアにつながっています。これからもお客様一人一人に向き合って、期待以上の商品を作りたいよね」

美保子さんは、共に「穂州鯛」を育てる従業員の皆さんにも特別な思いを抱いています。それは、会社のためだけではなく、地元や水産業界に活力を与える存在になってほしいということ。後継者不足の中、若い世代を支えたいという熱意は、日に日に高まっています。
「たくさんの方から支えられて今まで続けることができたからね。若手の育成を含めて、町や業界にどれだけ恩返しができるかなって、ずっと考えているんです」
穏やかな外津湾のように優しくも力強い眼差しで、美保子さんは水産業の未来を見つめています。










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12,500 円
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こだわりもって稚魚から育てたブランド真鯛【穂州鯛】をお楽しみください。
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お礼の品感想
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初めての鯛しゃぶ!
高級な鯛のしゃぶしゃぶを食べたくて選びました!年末にいいものを食べたいなと思っていたのでぴったりでした!鯛も2種類入っていて、どちらも美味しかったです!
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
えりちーさん|女性|30代
投稿日:2023年10月1日 01:42
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初めての鯛しゃぶ
鯛のしゃぶしゃぶが初めてでした。身は締まっててコシがありました。
最後は雑炊にして美味しく食べました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|30代
投稿日:2023年9月30日 01:13
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おすすめです。
こちらの自治体には結構お世話になっております。
家族皆お魚好きなので、こちらの商品を見つけて、何度かリピート寄付しております。
総務省の取り締まりで返礼率がかわってしまうのは大変残念です。
頑張ってください。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
ぱぱさん|男性|50代
投稿日:2023年9月22日 19:24
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とても豪華
とても立派なタイしゃぶセットが届きました。量も多く、普段はなかなか買えない高級なタイを堪能できました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|30代
投稿日:2023年9月20日 17:11
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脂がのって美味しい鯛
脂の乗った美味しい鯛をいただきました。
事前に連絡をいただき、わざわざお届け日時の希望を聞いていただきました。
内臓と鱗の処理もお願いすることができました。
鯛しゃぶとあら炊きで美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
ともさん|男性|40代
投稿日:2023年9月20日 11:57
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穂州鯛の切身、至高のしゃぶしゃぶ体験
穂州鯛(ほしゅうだい)の切身しゃぶしゃぶセットは、海の幸を極上の形で楽しめる逸品です。皮付きもおいしく、むしろその食感を堪能して良かったです。ふだん食べない食材で、こんなのも良いな、と思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ぴぴぽさん|男性|40代
投稿日:2023年9月13日 12:46
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美味しい
スーパーで売っている鯛しゃぶとは全く違い、とても美味しかったです。
皮付きと皮なしの2種類を堪能出来たのも良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
くまさんさん|男性|50代
投稿日:2023年8月22日 00:40
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間違いなし
大人気の鯛シャブ
間違いない美味しさです
もう何度リピートしたか分かりません
ぷりぷりした食感が素晴らしく、もうスーパーの鯛では満足出来ません
またよろしくお願いします
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年8月1日 22:32
カテゴリ |
鍋セット
>
しゃぶしゃぶ
>
鍋セット > 海鮮鍋 > 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛 |
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- 自治体での管理番号
- A028
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産された水産物であるため
玄海町について
佐賀県玄海町(げんかいちょう)は、九州の北西部に位置し、雄大な玄界灘やたくさんの自然に囲まれた美しい町です。
遠くには壱岐対馬を見渡すことができ、リアス式の美しい海岸は国定公園に指定されています。
もちろん美味しい海の幸・山の幸が豊富な町でもあり、多くの食のブランドが生まれています。
全国で150以上もあるブランド牛の中でもトップクラスの品質を誇る「佐賀牛」や、全国でも有数の漁場「玄界灘」で獲れる真鯛・牡蠣・サザエ、肥沃な大地に実る「ハウスミカン」「さがほのか」をはじめとする農産物の数々は、ふるさと納税でも全国の皆様にご好評いただいていております。
皆様の「こころのふるさと」となれるよう、まごころ込めた返礼品をお送りします。

佐賀県 玄海町