1頭から僅か数キロ程度しか取れない希少部位。赤身メインのステーキセットです。佐賀牛イチボ＆ランプステーキ 合計1kg 真空 小分け 赤身 佐賀県産 黒毛和牛 佐賀牛 ブランド牛 国産 肉 牛肉 ステーキ：B570-007

【イチボとは】 ランプの近くでおしり辺りにある、1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。 赤身中心ながら適度な霜降りが入って、しっとりとした食感と凝縮された旨みが特徴です。 赤身の旨味と脂の甘み、コクのある香りをお楽しみください。 両面を焼き、内部にほんのり赤みが残るミディアムレアがおすすめです。 【ランプとは】 腰からお尻にかけての、上質な赤身肉。モモ肉の一部に分類されますが、適度なサシがあり、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。 赤身本来の濃厚な旨味と上品な脂の甘みが楽しめ、脂が苦手な方にもおすすめです。 焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。 ※1枚ずつ真空パックされていますので、使う分だけ解凍することができます。 ※解凍するときは冷蔵庫に移して時間をかけてゆっくり解凍することをおススメします。 【佐賀牛とは】 JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。 全国で数あるブランド和牛の中でもトップクラスに厳しい基準をクリアしたものだけに呼称が与えられる「佐賀牛」。 【原材料】 牛肉（佐賀県産）

自治体での管理番号

B570-007

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

佐賀県 認定地域資源：佐賀牛

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【佐賀市ふるさと納税　お問い合わせ】 ■寄附受領書・ワンストップ特例申請書・返礼品に関すること TEL:0952-97-7755 Mail: support@sagabai.com ※ふるさと納税サポートセンターにて対応いたします。 寄付のお申込みは24時間受け付けております。お電話でのお問合せは、次の時間帯にお願いいたします。 【平日】9:30－18:30 ※土日祝祭日、年末年始（12/29～1/3）はお休みを頂いております。 ※メールでのお問い合わせは、原則として3営業日以内にお返ししておりますが、年末年始時期など、繁忙期にはご回答が遅れる場合もございます。 【一時所得について】 ※ふるさと納税でお送りする返礼品については、税制上の一時所得に該当しますのでご注意ください。 一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。 ※詳しくは国税庁ホームページを参照してください。

佐賀市について

佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。 また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。

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