創業1897年老舗街中醤油蔵『佐星醤油』の人気のしょうゆ3種セット 調味料佐星のお醤油3種 詰め合わせセット：B105-002

◆創業100年以上の老舗 ◆3種の醤油で楽しみ3倍！ ◆レパートリーに応じて使いやすい！ 【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 創業1897年、佐賀の街中醤油蔵『佐星醤油』です。 濃口醤油は濃いうまみが特徴の「菊」、うまみと甘みがバランスよくとれた「蘭」。 かつおぶしをベースにいわし、煮干、昆布で出汁をとった濃いうまみが特徴の「かつおだし醤油」、人気の3種をセットにしました。 ～濃口醤油『菊』～ 3種の中で、いちばん醤油の味が濃厚な「菊」。 醤油本来の味を引き立たせ、甘みが少ない醤油です。 濃い味が、旨味の強い素材にも負けず、その味を引き立たせてくれます。 添加物を控えていますが、味の濃さ・醤油の濃厚さが特徴です。 ～濃口醤油『蘭』～ 「佐星」で一番人気の醤油「蘭」。 九州らしい、甘めの濃口醤油です。 甘めの味が好きな方のリピートが多いですが、その味だけでなく、醤油の香ばしさが良いと、香りの評価も高い醤油です。 ～かつおだし醤油うすくち～ 何と言っても、こちらはかつおの旨味が強く、一般的な白だしがより濃厚になっている・もう他のだし醤油が使えない!というお声を寄せていただきます。 旨味だけでなく、しっかりとした甘みも感じられるのが特徴です。 【原材料】 濃口醤油『菊』：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖蜜、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1 濃口醤油『蘭』：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草)、ビタミンB1、保存料(パラオキシ安息香酸) かつおだし醤油うすくち：うすくちしょうゆ(本醸造)、砂糖類(果糖ブドウ糖、砂糖)、食塩、風味原料(かつおぶし、いわし、煮干し、こんぶ)、かつおだしエキス、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、乳酸、VBI

自治体での管理番号

B105-002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で製造されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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佐賀市について

佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。 また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。

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